民以食為天，我國飲食文化博大精深，具有獨特的魅力和特色，飲食文化也從側面反映了我國政治、經濟等方方面面的發展水平，我們身邊不乏熱衷于美食烹飪的人，也有很多人是專門從事美食研究工作的專業人員，烹飪方面的論文如何投稿?無論是哪方面的論文，投稿的方法和流程都大同小異，一些初次發表論文的作者對此并不十分了解，下面簡單介紹下論文的投稿流程。

　　1、在網上查詢您希望投寄的雜志，了解其投稿程序，目前很多雜志都可以采用郵箱投寄稿件了，因為這樣會節約很多時間。

　　2、親自打電話咨詢，目前其稿件的安排情況(這點很重要)，因為很多核心期刊的稿件都很多，打電話的目的是確認您的文章大致能夠安排在哪一段時期，以及審稿周期都一并了解了。

　　3、各家雜志的審稿周期有異，得到了確切的答復后，再將文章通過郵件傳過去，并確認對方已經收到文章。然后就可以根據自己的情況安心等待了。

　　4、待文章審閱回來后，編輯部會結合審稿人的意見，提出修改建議，讓您修改，您應該很好地把握時機，盡快修改，按要求把電子版發回編輯部，進入用稿程序。同時還要完成其提出的一些手續，比如補充單位介紹信、填寫授權書等。

　　5、根據您和編輯部的溝通繳費，進入用稿程序，加強和編輯部的溝通，多打幾次電話，有些問題就迎刃而解了。

　　投稿切忌一稿多投，這是明令禁止的，希望諸位作者多加注意，在確定所投刊物沒有錄用文章的情況下再轉投其他刊物。

　　烹飪論文發表期刊：《中國烹飪》雜志創刊于1980年，是中國第一本最具影響力的全面介紹國內外餐飲業態、飲食文化及烹飪技藝的專業性期刊。創刊30年來《中國烹飪》始終立足于推進中國餐飲業的發展，引領“食尚文化”的風潮，受到了業內人士及讀者的廣泛關注和好評。