東方藥膳是正規國家級期刊。《東方藥膳》雜志是由中華人民共和國國家新聞出版廣電總局批準的國家級醫學綜合類學術期刊，國內刊號：43-1461/R 國際刊號：1671-3591。主管單位：湖南中醫學院;中華中醫藥學會營養藥膳分會，主辦單位：湖南中醫學院;中華中醫藥學會營養藥膳分會，半月刊。

　　是我國目前唯一的一份以介紹藥膳食療內容為主的科普性期刊，它填補了我國藥膳食療刊物的空白。它集科學性、知識性、趣味性、實用性為一體，熔歷代醫療飲食防病治療經驗及特色藥膳制作文章于一爐，內容豐富、圖文并茂、切合實際、雅俗共賞、一冊在手，將給您帶來飲食文化的享受和健康的保證。

　　設有健康資訊、健康保健、臨床研究、醫院管理、護理探討、經驗交流、健康教育、論著、綜述、講座等欄目。

　　稿件要求：

　　1)基本要求：文稿具有科學性、先進性、新穎性、實用性，且論點明確，重點突出，層次清楚，邏輯性強。論著、實驗研究、綜述、講座一般不超過4500字，短文、病例報告不超過1500字，其它不超過5000字。

　　2)文題：一般不超過20個漢字，文題力求簡明、醒目，應準確地反映論文的主題，盡量不用縮略語。

　　3)摘要：采用4項結構式摘要，具體層次為：目的(Objective)、方法(Methods)、結果(Results)和結論(Conclusion)。

　　4)關鍵詞：關鍵詞采用《醫學索引》(Index Medicus)的《醫學主題詞表》(MeSH)所列的詞。

　　5)英文摘要、關鍵詞：與中文摘要、關鍵詞一致。(來稿要求附帶英文摘要)

　　6)基金項目：若論文為基金項目，請在文章首頁下角注明基金項目名稱和編號，須中英文對照。

　　7)作者簡介：包括作者姓名、性別、學位、職稱、研究方向、發表論文數量，聯系方式(固定電話、E-mail)。

　　8)通信作者：通信作者應在投稿時確定，如在來稿中未特殊標明，則視第一作者為通信作者。

　　9)參考文獻：必須以作者親自閱讀過的近年(5年內為宜)主要文獻為限。

　　10)圖：要精選并應有“自明性”，即只看圖、圖題，不閱讀正文，就可理解圖意。

　　11)表：表應有“自明性”，有簡明、準確的中文表題，遵照統計學要求繪制，并寫出表序，隨文排版。