食品指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。關于食品類的期刊國內外也是都有很多，所以下面也是給大家推薦幾本食品類的SCI期刊，供大家參考。

　　《International Food Research Journal》國際食品研究雜志(IFRJ)以英語發表論文，一年發行六期，內容包括：食品科學技術、營養和營養學、農業、多學科化學、多學科。該雜志的范圍包括：食品化學、食品微生物學、食品安全、食品加工、食品工程、食品。

　　《Journal of Food and Nutrition Research食品與營養研究雜志》是一份同行評審、開放獲取的雜志，提供了食品和營養所有領域的快速出版物。本雜志的目標是為世界各地的科學家和學者提供一個平臺，以促進、分享和討論食品和營養不同領域的各種新問題和發展。主題領域包括但不限于以下領域：對食物和營養的態度 消費者選擇、偏好和關注 飲食與老年人 飲食和年輕人 家庭健康與福利 食品人類學與美食學 糧食政策 食品制備和污染 食品安全與衛生等等。

　　《Food Science & Nutrition食品科學與營養》是一本同行評議的期刊，旨在快速傳播食品科學與營養各領域的研究成果。該雜志將考慮提交高質量的論文，描述與食品和營養各方面相關的基礎和應用研究的結果，以及跨這兩個領域的跨學科研究。主題包括但不限于以下領域： 食品科學 •食品化學及其生物化學相互作用 •食品微生物學、安全和風險評估 •全球食品供應安全分析 •食品保存、儲存和跨欄技術 •食品毒理學 •食品加工技術工程 •食品的處理和包裝等等。

　　《Journal of Food and Nutrition Research食品與營養研究雜志》是一份同行評審、開放獲取的雜志，提供了食品和營養所有領域的快速出版物。本雜志的目標是為世界各地的科學家和學者提供一個平臺，以促進、分享和討論食品和營養不同領域的各種新問題和發展。主題領域包括但不限于以下領域：對食物和營養的態度 消費者選擇、偏好和關注 飲食與老年人 飲食和年輕人 家庭健康與福利 食品人類學與美食學 糧食政策 食品制備和污染 食品安全與衛生 食品系統 素食飲食的發展與新進展 健康飲食計劃等等。