青少年的運(yùn)動營養(yǎng)以及疲勞消除問題， 在青少年體育訓(xùn)練工作開展過程中備受關(guān)注和重視。通過合理的進(jìn)行青少年運(yùn)動營養(yǎng)搭配， 確保青少年在參與運(yùn)動訓(xùn)練時(shí)， 能夠始終有均衡的營養(yǎng)攝入保障， 合理地消除疲勞， 提升青少年運(yùn)動員訓(xùn)練成效。

　　1 體育訓(xùn)練過程中營養(yǎng)以及疲勞消除的價(jià)值

　　在進(jìn)行體育訓(xùn)練過程中， 尤其是網(wǎng)球類的體育運(yùn)動， 由于運(yùn)動本身對身體素質(zhì)條件有較高要求， 而且在進(jìn)行體育訓(xùn)練工作開展上， 由于體育運(yùn)動受關(guān)注度的提升， 致使參加體育鍛煉的人群也日益增多。對于青少年群體來說， 青少年在參與體育訓(xùn)練， 特別是網(wǎng)球訓(xùn)練的過程中， 通過合理的進(jìn)行營養(yǎng)搭配， 以及重視疲勞消除對策的合理運(yùn)用， 能夠有助于提升青少年的身體機(jī)能， 促使青少年更好的參與到網(wǎng)球訓(xùn)練中。通過合理的進(jìn)行營養(yǎng)搭配， 以及正確進(jìn)行疲勞消除， 還可以提升青少年網(wǎng)球訓(xùn)練效果， 確保青少年在參與網(wǎng)球訓(xùn)練的同時(shí)， 也可以實(shí)現(xiàn)身體綜合素質(zhì)的不斷提升和改善。

　　2 青少年運(yùn)動員的運(yùn)動營養(yǎng)搭配

　　為了充分確保青少年網(wǎng)球運(yùn)動員在參與網(wǎng)球訓(xùn)練工作的過程中， 能夠始終有較為出色的身體機(jī)能， 就必然要立足網(wǎng)球運(yùn)動的身體機(jī)能需求視角出發(fā)， 合理進(jìn)行運(yùn)動營養(yǎng)的搭配。在進(jìn)行營養(yǎng)搭配上， 對于營養(yǎng)物質(zhì)的攝入， 過多或是過少均不可取， 應(yīng)該確保青少年達(dá)成適度的營養(yǎng)物質(zhì)攝入。

　　2.1 合理的熱能供應(yīng)

　　從青少年自身成長的角度來說， 青少年處于長身體的階段， 所以要求必須有足夠的熱量攝入。合理進(jìn)行熱量攝入的管控， 不僅可以充分滿足青少年成長要求， 而且確保青少年在進(jìn)行網(wǎng)球運(yùn)動參與過程中能夠保持旺盛的精力。

　　2.2 營養(yǎng)素比例

　　青少年日常的營養(yǎng)攝入， 應(yīng)該合理重視營養(yǎng)素比例的設(shè)置。一般來說， 青少年在進(jìn)行體育活動參與上， 往往會對蛋白質(zhì)以及脂肪攝入有較多的要求。營養(yǎng)素合理的比例應(yīng)是碳水化合物約占總熱能的55%~60%;脂肪占25%~28%;蛋白質(zhì)為15%~18%.

　　2.3 維生素供應(yīng)

　　維生素也是青少年健康成長， 以及參與體育運(yùn)動必須的一種營養(yǎng)成分。通過合理的進(jìn)行維生素?cái)z入管控， 確保青少年在成長的過程中， 能夠?qū)崿F(xiàn)充足的維生素?cái)z入， 提升青年的身體綜合素質(zhì)。

　　3 疲勞的概念及成因

　　關(guān)于疲勞， 實(shí)際上無論是從生活， 還是工作的視角來說， 每個(gè)人都會有疲勞的感覺。疲勞指的是人在進(jìn)行生活、工作參與的過程中， 由于過度的身體能量耗費(fèi)， 導(dǎo)致人的生理機(jī)能發(fā)生對應(yīng)的變化， 致使人在運(yùn)動參與過程中， 身體的機(jī)能以及素質(zhì)條件無法滿足運(yùn)動要求。因此， 我們認(rèn)為疲勞實(shí)際上是人在運(yùn)動過程中， 為了避免過度運(yùn)動， 損傷身體呈現(xiàn)出的一種身體的保護(hù)方式。

　　從成因的角度來說， 疲勞是由于運(yùn)動引起的， 是人在運(yùn)動參與的過程中一種自然的生理?xiàng)l件反映。所以疲勞的首個(gè)成因在于身體機(jī)能的變化， 以及人為了實(shí)現(xiàn)自身保護(hù)而呈現(xiàn)出的一種生理反饋。其次疲勞的成因還源于身體內(nèi)部各個(gè)器官的工作能力、狀態(tài)。由于長時(shí)間處于較強(qiáng)的壓力， 導(dǎo)致個(gè)體在進(jìn)行運(yùn)動參與上， 必然會有較快的新陳代謝， 由于新陳代謝速度的提升， 身體內(nèi)部會出現(xiàn)代謝性酸中毒、血液pH值下降、高滲性脫水等現(xiàn)象， 這些也容易導(dǎo)致疲勞狀態(tài)的產(chǎn)生。第三是人體自身神經(jīng)作用。由于長時(shí)間的運(yùn)動， 導(dǎo)致人的大腦會出現(xiàn)皮質(zhì)保護(hù)性抑制， 導(dǎo)致人體出現(xiàn)疲勞。

　　4 基于營養(yǎng)搭配實(shí)現(xiàn)疲勞消除的對策

　　為了充分確保青少年運(yùn)動員在參與網(wǎng)球運(yùn)動的過程中能夠始終有較為出色的營養(yǎng)攝入， 保障青少年網(wǎng)球運(yùn)動員在參與網(wǎng)球運(yùn)動的過程中， 始終保持較為出色的身體機(jī)能， 合理達(dá)成疲勞消除的目標(biāo)， 就必然要求我們立足網(wǎng)球運(yùn)動員的運(yùn)動需求視角出發(fā)， 針對青少年網(wǎng)球運(yùn)動員的日常營養(yǎng)攝入進(jìn)行合理的分析和設(shè)計(jì)。通過適度的營養(yǎng)攝入， 保障青少年能夠始終在網(wǎng)球運(yùn)動訓(xùn)練過程中保持充足的活力， 提升訓(xùn)練效果。

　　4.1 合理進(jìn)行碳水化合物攝入管控

　　合理進(jìn)行碳水化合物的攝入。一般來說， 在日常飲食中， 諸如谷類物質(zhì)以及淀粉類物質(zhì)里有較為豐富的碳水化合物含量。為了充分保障青少年在參與網(wǎng)球體育訓(xùn)練時(shí)有較為充分的能量攝入， 碳水化合物是一種不可或缺的營養(yǎng)成分。如果在盡心更營養(yǎng)攝入過程中， 碳水化合物的攝入量不足， 則會導(dǎo)致青少年網(wǎng)球運(yùn)動員在參與體育訓(xùn)練的過程中難以實(shí)現(xiàn)充足的訓(xùn)練能量保障。

　　4.2 有效進(jìn)行蛋白質(zhì)攝入量管控

　　要合理進(jìn)行蛋白質(zhì)攝入量的管控。青少年正處于長身體的階段， 蛋白質(zhì)攝入對青少年的健康成長有重要的價(jià)值和意義。而且在參與網(wǎng)球運(yùn)動訓(xùn)練過程中， 合理的進(jìn)行蛋白質(zhì)攝入， 還可以確保青少年在網(wǎng)球運(yùn)動訓(xùn)練的同時(shí)， 培養(yǎng)良好的身體修復(fù)機(jī)制， 實(shí)現(xiàn)集體疲勞的合理消除。考慮到青少年參與體育運(yùn)動以及成長的需求， 要求蛋白質(zhì)的攝入必須充分滿足網(wǎng)球運(yùn)動訓(xùn)練以及青少年健康成長雙重需求。一般說來， 在青少年蛋白質(zhì)的攝入保障上， 要求1kg體重對應(yīng)的蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)該是2.5~3g為最佳。

　　通過合理地進(jìn)行蛋白質(zhì)的攝入， 確保青少年在參與網(wǎng)球體育訓(xùn)練時(shí)， 有較為出色的身體機(jī)能保障， 同時(shí)也盡可能合理的進(jìn)行疲勞應(yīng)對， 實(shí)現(xiàn)疲勞狀態(tài)的有效消除。

　　4.3 合理進(jìn)行脂肪的攝入管控

　　脂肪是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)之一。青少年在參與網(wǎng)球訓(xùn)練的過程中， 合理地進(jìn)行脂肪攝入， 能夠更好地滿足網(wǎng)球訓(xùn)練對人體沖擊力減緩、能量供給等多方面的需求。

　　而且在人體新陳代謝工作開展上， 脂肪也是不可或缺的構(gòu)成成分之一， 但是過多的脂肪攝入往往會導(dǎo)致肥胖。

　　4.4 進(jìn)行礦物質(zhì)以及維生素?cái)z入的管控

　　青少年網(wǎng)球運(yùn)動員在參與網(wǎng)球訓(xùn)練的過程中， 要求必須有較為豐富的鐵以及鈣的攝入。通過鐵元素的作用， 能夠確保在運(yùn)動過程中， 更好地實(shí)現(xiàn)氧氣到肌肉的輸送， 而合理進(jìn)行鈣元素的攝入， 可以確保青少年有更為強(qiáng)健的骨骼， 保障青少年網(wǎng)球運(yùn)動參與過程中， 能夠有強(qiáng)韌的骨骼支持。網(wǎng)球運(yùn)動訓(xùn)練過程中會有大量的跑、跳動作， 強(qiáng)健的骨骼對于達(dá)成網(wǎng)球運(yùn)動訓(xùn)練目標(biāo)有重要價(jià)值。

　　5 結(jié)語

　　考慮到網(wǎng)球運(yùn)動的特點(diǎn)， 在進(jìn)行網(wǎng)球訓(xùn)練參與過程中， 要求青少年必須自身應(yīng)該具備良好的身體素質(zhì)。由于在進(jìn)行網(wǎng)球運(yùn)動訓(xùn)練的過程中， 對青少年自身的能量儲備有較高的要求， 所以為了盡可能確保青少年有較為出色的膳食營養(yǎng)配比。通過合理的營養(yǎng)配比， 確保青少年在參與網(wǎng)球運(yùn)動訓(xùn)練的過程中， 能夠?qū)崿F(xiàn)較為充足的營養(yǎng)配比， 有足夠的能量和熱量支持。所以針對青少年網(wǎng)球運(yùn)動員來說， 在進(jìn)行營養(yǎng)的搭配上， 要求必須結(jié)合網(wǎng)球運(yùn)動訓(xùn)練需求合理進(jìn)行營養(yǎng)膳食配比的設(shè)置。本文在研究過程中， 結(jié)合青少年網(wǎng)球運(yùn)動員對碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪以及礦物質(zhì)、維生素等不同營養(yǎng)成分的攝入需求進(jìn)行了分析， 強(qiáng)調(diào)通過合理進(jìn)行營養(yǎng)攝入， 為提升青少年網(wǎng)球運(yùn)動訓(xùn)練成效起到積極的推動作用。

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　　《青少年的運(yùn)動營養(yǎng)及疲勞消除的具體舉措探討》來源：《當(dāng)代體育科技》，作者：韓穎,王鵬