茄子嫁接技術(shù)可以預防多種病蟲害，提高茄子種植的產(chǎn)量和農(nóng)戶的經(jīng)濟效益，本文介紹了茄子嫁接技術(shù),包括砧木與接穗的選擇、培育壯苗、定植等方面內(nèi)容,以為茄子種植提供參考。

　　《吉林蔬菜》吉林省農(nóng)業(yè)科技期刊，創(chuàng)刊于1974年，由吉林省農(nóng)委主管、吉林省蔬菜花卉科學研究所主辦的科技期刊。主要欄目：技術(shù)顧問論點，蔬菜栽培、植物醫(yī)院、新優(yōu)品種、保鮮加工、試驗報告、工作研究、園林花卉、食用菌專欄、技術(shù)創(chuàng)新、菜業(yè)咨訊等。是蔬菜種植者、生產(chǎn)管理人員、技術(shù)人員、營銷人員的重要參考讀物和宣傳媒體。雜志自創(chuàng)刊以來，廣泛傳播蔬菜科技知識，始終堅持普及與提高相結(jié)合，理論與實踐相結(jié)合，實用技術(shù)與科技信息相結(jié)合的辦刊宗旨。

　　為了解決茄子栽培特別是溫室栽培中倒茬輪作存在的問題,采取茄子嫁接育苗栽培技術(shù),能有效地防止土傳病害的發(fā)生。嫁接栽培的茄子根系發(fā)達,植株親和力強,生長勢強,植株健壯,長勢旺盛,可高抗茄子枯萎、黃萎、青枯、根結(jié)線蟲等病害,且抗重茬、品質(zhì)優(yōu),還能減輕綿疫病、褐紋病的發(fā)生,嫁接植株生長期延長,生長后期也能得到優(yōu)質(zhì)果實,1個生長周期內(nèi)比直播植株增產(chǎn)20%以上[1-2]。

　　目前生產(chǎn)上使用的砧木主要是從野生茄子中篩選出來的高抗或免疫品種,主要有圣托斯、托魯巴姆等。利用嫁接解決了根結(jié)線蟲、黃萎病、枯萎病、青枯病等對茄子為害嚴重的病害,極大地提高了種植茄子的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。

　　1 砧木與接穗的選擇

　　1.1主要砧木

　　1.1.1平茄。又稱赤茄、紅茄,是應用較早的砧木品種,主要抗枯萎病,中抗黃萎病(防效可達80%)。種子易發(fā)芽,幼苗生長速度同一般茄子品種,嫁接成活率高,用平茄作砧木,需比接穗早播7d。土傳病害(黃萎病)嚴重地塊,不宜選用該品種作砧木。

　　1.1.2刺茄。也稱 CRP,因莖、葉上著生刺較多而得名。刺茄高抗黃萎病(防效在93%以上),是目前北方普遍使用的砧木品種,種子易發(fā)芽,浸泡24h后約10 d可全部發(fā)芽。刺茄較耐低溫,適合作秋冬季溫室嫁接栽培,苗期遇高溫高濕易徒長,需控水蹲苗,使其粗壯,用刺茄能作砧木需比接穗早播5～20 d左右。

　　1.1.3托魯巴姆。該砧木對枯萎病、黃萎病、青枯病、根結(jié)線蟲病4種土傳病害達到高抗或免疫的程度。托魯巴姆根系發(fā)達,植株長勢極強,節(jié)間較長,莖及葉上有少量刺,種子極小,千粒重約l g。種子在一般條件下不易發(fā)芽,需催芽。浸種時用100～200 mg/kg赤霉素浸泡24 h,再用清水浸洗干凈,放入小布袋內(nèi)催芽,應注意保溫、保濕。催芽播種需比接穗提前25 d,如浸種直播應提前35 d。幼苗出土后,初期長勢緩慢,3～4片葉時生長加快。

　　1.1.4圣托斯。從美國SANMALONE(圣地王)公司引進,該砧木易發(fā)芽,生長健壯,親和力高,成活率高,嫁接后茄子生長健壯,高抗黃萎病、青枯病和根結(jié)線蟲等土傳病害,結(jié)果期延長1～3個月,產(chǎn)量是直播苗的2倍,對茄子品質(zhì)無影響,砧木比接穗提前25～30 d播種。

　　1.1.5耐病VF。是日本培育出的1代雜種,主要抗黃萎病和枯萎病,抗病性很強。植株生長勢強,易嫁接。與茄子各類品種嫁接的親和性都很強,易成活。種子易發(fā)芽,耐高溫、干旱。果實膨大快,品質(zhì)優(yōu)良,前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量均較高。

　　以上5種砧木,對于生產(chǎn)常用茄子品種作接穗親合力均較強,一般嫁接后7～10 d傷口都能愈合,砧木對接穗的要求不嚴格。嫁接后接穗種性不變,茄子品質(zhì)不變,商品性更好,最重要的是不受病害危害,果形正、亮麗。在具體選用砧木品種時,應根據(jù)病害種類、發(fā)病程度選擇適宜的砧木。

　　1.2接穗的選擇

　　茄子接穗品種應具有生長勢強、抗病性好、產(chǎn)量水平高、品質(zhì)優(yōu)良的特點[3]。接穗品種可選用當?shù)刂髟浴⑹袌鰵g迎的優(yōu)良茄子品種。

　　2培育壯苗

　　2.1播種期的確定

　　根據(jù)不同生產(chǎn)栽培目的(如露地、拱棚、溫室)及當?shù)貧夂驐l件確定播種期。要先播砧木后播接穗,參照自根(未嫁接)茄子苗齡,對不同砧木品種需要提前催芽播種,通過確定播種期,以使砧木、接穗苗齡、莖粗相匹配。

　　2.2種子和床土消毒

　　為防止種子帶菌傳病,接穗種子在浸種催芽時要采用55 ℃溫水浸種,或用50%多菌靈500倍液浸種2 h,為防止土壤帶菌傳病,接穗育苗床土要選擇沒有栽過茄科作物的大田土,床土消毒或無土育苗,避免床土帶菌傳染病害[4]。

　　2.3嫁接方法

　　嫁接前要做好準備工作,提前2 d將砧木和接穗苗床澆足底水,并準備好足夠的嫁接固定夾子及鋒利的刀片。常用的嫁接方法有2種。

　　2.3.1劈接法。當砧木長6～7片真葉達到半木質(zhì)化時,莖粗0.5 cm,接穗長到4～5片真葉時,即可進行嫁接[5]。選莖粗相近的砧木和接穗配對,在砧木2片真葉上部,用刀片橫切去掉上部,再于莖橫切面中間縱切深1.0～1.5 cm的切口;取接穗苗保留2～3片真葉,橫切去掉下端,再小心削成楔形,斜面長度與砧木切口相當,隨即將接穗插入砧木切口中,對齊后,用固定夾子夾牢,放到苗床地上。

　　2.3.2貼接法。砧木和接穗大小與劈接法相同,先將砧木保留2片真葉,去掉上部,再削成30°斜面,斜面長1.0～1.5 cm;接穗保留2～3片真葉,橫切去掉下端,也削成與砧木大小相同的斜面。二者對齊、靠緊,用固定夾子夾牢即可。

　　2.4嫁接苗的管理

　　2.4.1保溫。嫁接后傷口愈合適溫為25 ℃左右。因此,苗床溫室在3～5 d內(nèi)白天應控制在20～30 ℃,夜間保持在15～20 ℃。可在溫室內(nèi)架設小拱棚保溫,高溫季節(jié)要采取降溫措施,如搭棚、通風等辦法。3～5 d后開始放風,逐漸降低溫度。

　　2.4.2保濕。嫁接后傷口的愈合需要較高的空氣濕度,以避免葉片蒸騰失水,引起植株萎蔫,降低成活率。因此,保濕是嫁接成敗的關(guān)鍵。要求嫁接后3～5 d內(nèi),小拱棚內(nèi)的相對濕度控制在90%～95%,4～5 d后通風降溫、降濕,但也要保持相對濕度在85%～90%之間,也可向苗床地補水保濕。

　　2.4.3遮光。通過遮光減少葉片蒸騰,防止高溫,保持濕度。避免接穗萎蔫,增加成活率。可用紙被、草簾等覆在小拱棚上,陰天不用遮蓋。嫁接后3～4 d內(nèi),要全部遮光,第4天開始早晚補光,中午遮光,以后逐漸撤掉覆蓋。溫度低時,可適當早見光,提高溫度,促進傷口愈合;溫度高的中午要遮光。大約經(jīng)過10～15 d,接口全部愈合好,撤掉固定夾子,恢復日常管理。嫁接苗砧木經(jīng)常長出側(cè)芽,應及時抹掉,但要距地面稍高,以免土表病菌濺到傷口上侵染病菌導致茄子生病。嫁接茄苗定植后,砧木仍會長出一些側(cè)技,應經(jīng)常進行田間檢查,及時抹除并避免傷口侵染病菌。

　　3定植

　　嫁接后30～40 d,接穗長到5～6片葉時即可定植。定植時注意嫁接刀口位置要高于畦面一定距離,以防接穗受到土壤中土傳病病菌的感染。定植時覆土不可超過接口,否則接穗長出不定根,起不到嫁接防病的作用[6]。茄子嫁接苗根系發(fā)達,產(chǎn)量高,需水需肥量大,要加強水肥管理。砧木雖然有較強的抗病能力,但也應避免過分連作,應采取各種栽培措施防病,降低田間病菌和線蟲密度,改善土壤環(huán)境條件。

　　4參考文獻

　　[1] 王淑英,馬芳.北方地區(qū)茄子嫁接栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2009(4):118,128.

　　[2] 張俊平,楊愛國.茄子嫁接育苗技木[J].中國瓜菜,2008(3):36-38.

　　[3] 廖春華.吉安市茄子嫁接育苗技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝,2007(2):33,35.

　　[4] 吳雪霞,查丁石.茄子嫁接栽培研究進展[J].江西農(nóng)業(yè)學報,2009,21(10):77-80.

　　[5] 王淑華.茄子嫁接育苗技術(shù)[J].中國蔬菜,2002(4):43-44.

　　[6] 乜蘭春.茄子嫁接育苗技術(shù)[J].農(nóng)村科技開發(fā),2000(4):18.