11月21日，央視《每周質(zhì)量報(bào)告》曝光蜂膠產(chǎn)品潛規(guī)則，148元一盒的“天然蜂膠膠囊”，90%含量是每公斤僅200元的“樹(shù)膠”。近10年來(lái)，用樹(shù)膠冒充蜂膠已成各大廠家共同“默契”，其中不乏名人代言的大品牌。
　　
　　蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹(shù)干上采集的樹(shù)脂，混入自身分泌物形成的一種膠狀物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)血脂、血壓、血糖等保健功能。真正的天然蜂膠被稱作“紫色黃金”，年產(chǎn)量稀少，一個(gè)五六萬(wàn)只的蜂群一年只能產(chǎn)100多克蜂膠。
　　
　　樹(shù)膠是一種使用楊樹(shù)芽為原料，經(jīng)過(guò)擠壓、去皮、熬干、粉碎等工序，人工提取加工而成的樹(shù)脂膠狀物。樹(shù)膠要變成蜂膠，廠家要偷偷加一些槲皮素和蘆丁，這些都是人工提取的黃酮類物質(zhì)，能提高樹(shù)膠中黃酮含量，以應(yīng)對(duì)檢測(cè)。中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)公布數(shù)字顯示，我國(guó)蜂膠每年產(chǎn)量約300噸，而我國(guó)蜂膠每年實(shí)際銷量卻高達(dá)1000噸，是產(chǎn)量的3倍多。多出來(lái)的蜂膠不能不讓人產(chǎn)生懷疑。
　　
　　據(jù)介紹，蜂膠酊(酒溶性蜂膠液)：蜂膠含量以15-30%為常見(jiàn)，總黃酮含量以3%以下為常見(jiàn)；蜂膠軟膠囊：蜂膠含量以40%以下為常見(jiàn)，總黃酮以4-6%為常見(jiàn)；蜂膠片：蜂膠含量以30%以下為常見(jiàn)，總黃酮以3%為常見(jiàn)。如果產(chǎn)品超出這個(gè)范圍，消費(fèi)者就要注意，因?yàn)楝F(xiàn)有技術(shù)企業(yè)不可能做出含量這么高的蜂膠產(chǎn)品。
　　
　　“選蜂膠看黃酮”、“蜂膠黃酮含量越高越好”是一種欺詐宣傳，在蜂膠行業(yè)是公開(kāi)的騙局。對(duì)此，《蜂膠國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》起草人之一呂澤田明確告誡消費(fèi)者：廠家在宣傳說(shuō)明和標(biāo)簽上標(biāo)注蜂膠產(chǎn)品高含量黃酮是沒(méi)有依據(jù)的，是嚴(yán)重欺騙消費(fèi)者的不法行為。
　　
　　據(jù)他了解，市場(chǎng)的實(shí)際情況是，那些標(biāo)榜總黃酮含量越高的蜂膠，產(chǎn)品里面蜂膠含量可能越低，或者根本就沒(méi)有蜂膠。因?yàn)辄S酮類物質(zhì)作為一種人工化學(xué)制劑(如蘆丁等，每公斤只要90元)，價(jià)格低廉，你只要把它加到產(chǎn)品里面去，總黃酮的含量就會(huì)很高，你要加多少就可以有多少高。而且更糟糕的是黃酮很容易造假，卻很難檢測(cè)。