近兩日來，由于日本震后核危機加劇，以及傳言食用碘鹽可以防核輻射，加之民眾擔心核輻射未來波及中國沿海，進而污染海水產(chǎn)品及食用鹽等，中國一些地方出現(xiàn)了搶購食鹽的情況。
　　
　　受不實傳言影響，昨天上午，全國各地多家超市出現(xiàn)市民排隊購買食鹽的現(xiàn)象。有的市民一次性購買數(shù)袋乃至幾十袋食鹽，部分商家被迫采取限購措施。受部分地區(qū)出現(xiàn)搶購加碘食鹽風潮影響，股市食鹽板塊昨天集體發(fā)飆逆勢上漲。主營業(yè)務(wù)含生產(chǎn)、銷售食用鹽的云南鹽化、蘭太實業(yè)昨天均漲停報收。此外，涪陵榨菜因主營與食鹽有關(guān)的咸菜業(yè)務(wù)而午后大漲，全天漲7.41%。南風化工漲幅也超6%。
　　
　　17日，中國鹽業(yè)總公司啟動應(yīng)急工作機制，要求各地鹽業(yè)公司確保食鹽市場安全供應(yīng)。與此同時，中國國家發(fā)展改革委發(fā)出緊急通知，要求各地立即開展市場檢查，堅決打擊造謠惑眾、惡意囤積、哄抬價格、擾亂市場等不法行為，維護市場秩序，穩(wěn)定商品價格。各地方政府也對此高度重視，通過各種方式勸導(dǎo)民眾理性消費，勿信謠言，并核實中國沿海未出現(xiàn)污染跡象。
　　
　　據(jù)了解，廣東、浙江、江蘇、安徽多地現(xiàn)搶購食鹽現(xiàn)象，一些商家趁機提價，各地鹽務(wù)局迅即啟動應(yīng)急預(yù)案。有關(guān)業(yè)內(nèi)專家稱，中國食鹽大部分是礦鹽，礦鹽資源充裕，供應(yīng)不成問題。即使是海鹽，亦遠離日本，被污染的可能性很小。
　　
　　中國鹽業(yè)總公司成立了以總經(jīng)理茆慶國為組長、副總經(jīng)理董永勝為副組長的應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，啟動應(yīng)急工作機制，要求各地鹽業(yè)公司確保食鹽市場安全供應(yīng)。
　　
　　加強銷區(qū)市場管理，加大成品鹽調(diào)撥力度，充實各級庫存。搶購期間，鹽業(yè)公司要實行24小時配送服務(wù)，保證市場供應(yīng)。已經(jīng)發(fā)生搶購的地區(qū)，鹽業(yè)公司要及時向當?shù)卣�府匯報，爭取支持，配合政府物價部門打擊哄抬鹽價、囤積居奇的行為，并通過媒體加強宣傳引導(dǎo)，確保食鹽市場穩(wěn)定。
　　
　　復(fù)旦大學(xué)化學(xué)系教授岳斌17日在接受記者采訪時分析指出，日本核泄漏不會對中國食鹽制造產(chǎn)生影響。福島核泄漏對我國海水并沒有影響。中國沿海的鹽場離開福島距離很遠，而且福島沿岸洋流主要是往東北方向，對中國幾大主要的鹽場如山東半島、蘇北、廣東附近的鹽場幾乎不能構(gòu)成影響。而且輻射的物質(zhì)進入大海，會被稀釋幾萬甚至幾十萬倍，這樣的影響可以忽略不計。