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食品安全問題是我國現在嚴厲督查的一個問題,近年來,食品安全問題屢有發生,很多專家也都對一些食品問題進行過研究。關于食品方面的期刊也有不少,很多專家也會把自己的一些研究成果發表在期刊上以供大家交流閱讀。那么食品方面的期刊有哪些呢?搜論文知識網收錄了很多食品了的刊物,下面是小編給大家推薦的一些刊物。
國家級期刊推薦:《食品安全導刊》
期刊周期:月刊
期刊級別:國家級期刊
國內統一刊號:CN11-5478/R
國際標準刊號:ISSN1674-0270
主辦單位:中國商業聯合會,北京肉類食品協會
主管單位:中國商業聯合會
《食品安全導刊》雜志由中國商業聯合會、北京肉類食品協會主辦,是國家新聞出版總署正式批準的、一本全面關注食品安全技術、知識的專業期刊。本刊圍繞行業與領域、產業與市場、產品與技術,關注食品加工生產到流通銷售產業鏈安全。雜志讀者覆蓋食口吃地業所有門類的生產加工企業,流通銷售企業,食品原輔料供應企業,包裝/加工機械企業,種植養殖企業,食品安全監管、檢驗、檢測、認證、科研、教育培訓等機構,政府監管部門等。

核心期刊推薦:《食品研究與開發》
期刊周期:月刊
期刊級別:北大核心
國內統一刊號:CN:12-1231/TS
國際標準刊號:ISSN:1005-6521
主辦單位:天津市食品研究所和天津市食品工業生產力促進中心
主管單位:天津二商集團有限公司
《食品研究與開發》是由天津市食品研究所和天津市食品工業生產力促進中心主辦,國內外公開發行的食品專業科技期刊,于1980年創刊,現為月刊。采用國際流行開本大16開,共12個印張(192頁)。
國家級期刊推薦:《中外食品》
期刊周期:月刊
期刊級別:國家級期刊
國內統一刊號:11-4823/TS
國際標準刊號:1671-8895
主辦單位:中國食品科學技術學會
主管單位:中國輕工業聯合會
2011 年,《中外食品》雜志全新改版,傾力打造一份國內最具權威性、最具前瞻性、最具國際視野的食品行業綜合類雜志。改版后的《中外食品》雜志定位于深度關注食 品經濟現象,力求擁有理性、可讀、廣闊和中正的特質。雜志以“深度透析全球食品業態”為宗旨,讀者群面向相關政府部門、食品行業組織、外國駐華使館食品管 理部門、中外食品企業、中外食品經銷商、食品專家學者等人士。
關于食品類的期刊還有很多,小編就不一一給大家推薦了,如果您不知道該選擇哪個刊物的話可以咨詢網站的在線編輯,編輯會根據您文章的具體方向和要求來推薦最合適的刊物,幫助您快速發表文章。
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