糧食工程是關(guān)系民生的工程，也是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的重要部分，糧食加工、糧食運(yùn)輸、營(yíng)銷、糧食微生物研究等等，都是糧食工程的范疇，糧食工程專業(yè)技術(shù)人員主要從事糧食生產(chǎn)技術(shù)管理或是有關(guān)食品機(jī)械化工等方面的工作，任何工作的開(kāi)展都需要扎實(shí)的理論研究基礎(chǔ)，糧食工程專業(yè)所用到的期刊有哪些?

　　《糧食與飼料工業(yè)》是國(guó)家糧食局主管，國(guó)家糧食儲(chǔ)備局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院于1978年創(chuàng)辦的一份綜合性科技期刊。它以獨(dú)特的視角，全新的思維，客觀、及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地報(bào)道國(guó)內(nèi)外新技術(shù)，新成果。報(bào)道范圍包括：碾米工業(yè)、面粉工業(yè)、飼料工業(yè)、糧食精深加工及食品工業(yè)，信息量大，覆蓋面廣，受到讀者和業(yè)界的廣泛好評(píng)，發(fā)行量始終居本行業(yè)科技期刊前列。

　　《糧食加工》是全國(guó)公開(kāi)發(fā)行的糧食行業(yè)技術(shù)性科技刊物，融理論性、實(shí)用性、知識(shí)性為一體，是理論與實(shí)踐、普及與提高相結(jié)合的專業(yè)性雜志。

　　《糧食問(wèn)題研究》是宣傳糧經(jīng)政策、聚焦糧經(jīng)熱點(diǎn)的，探討糧經(jīng)改革、研究農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民“三農(nóng)”問(wèn)題和農(nóng)業(yè)(糧食)結(jié)構(gòu)調(diào)整、交流糧食經(jīng)濟(jì)工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)歷史和國(guó)內(nèi)外的有益探索，吸取曾經(jīng)或別人正在犯過(guò)的錯(cuò)誤教訓(xùn)，努力做好中國(guó)特色的糧食工作。

　　糧食工程論文應(yīng)當(dāng)將字?jǐn)?shù)控制在3000字以上，最好能結(jié)合實(shí)際工作來(lái)寫(xiě)，純理論研究的文章也是可以的，純理論研究的文章寫(xiě)作難度更大一些。