《現(xiàn)代牧業(yè)》雜志簡介

　　《現(xiàn)代牧業(yè)》(季刊)創(chuàng)刊于1981年，本學(xué)報(bào)系河南省教委主管、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院主辦的綜合性學(xué)術(shù)期刊。

　　《現(xiàn)代牧業(yè)》刊登教學(xué)科研人員在動(dòng)物科學(xué)與技術(shù)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)與技術(shù)、信息科學(xué)、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的基礎(chǔ)研究，綜合評述及應(yīng)用研究方面的最新教學(xué)科研成果，以促進(jìn)國內(nèi)外學(xué)術(shù)交流和科技向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化，為畜牧業(yè)生產(chǎn)化服務(wù)。主要欄目：研究論文、文獻(xiàn)綜述、實(shí)用研究、經(jīng)驗(yàn)交流、學(xué)術(shù)爭鳴、教育與教學(xué)研究。

　　《現(xiàn)代牧業(yè)》以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針和“雙百方針”，理論聯(lián)系實(shí)際，開展教育科學(xué)研究和學(xué)科基礎(chǔ)理論研究，交流科技成果，促進(jìn)學(xué)院教學(xué)、科研工作的發(fā)展，為教育改革和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)做出貢獻(xiàn)。

　　《現(xiàn)代牧業(yè)》雜志欄目設(shè)置

　　研究論文、文獻(xiàn)綜述、實(shí)用研究、經(jīng)驗(yàn)交流、學(xué)術(shù)爭鳴、教育與教學(xué)研究。

　　《現(xiàn)代牧業(yè)》雜志榮譽(yù)

　　萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)中國核心期刊遴選數(shù)據(jù)庫

　　2018年《現(xiàn)代牧業(yè)》雜志02期投稿論文目錄：

　　環(huán)境因素對肉雞生產(chǎn)性能的影響及調(diào)控黃炎坤;王建軍;孟嘯天;王鑫磊;

　　葛根異黃酮類化合物藥理作用的研究進(jìn)展江青東;王清鳳;袁奎超;聶芙蓉;

　　栽培技術(shù)對板藍(lán)根質(zhì)量影響的研究概況王茜;黃勇;周艷;李賀敏;

　　雞蛋的外觀性狀與其質(zhì)量的關(guān)系黃好強(qiáng);張立恒;劉健;韓占兵;

　　收錄論文：葛根異黃酮類化合物藥理作用的研究進(jìn)展

　　【摘要】：隨著中藥藥理學(xué)逐步深入的研究,葛根素的藥理作用也已大都被證實(shí),同時(shí)葛根素在人體內(nèi)具有分布快、療效好、毒性低、無殘留等優(yōu)點(diǎn),目前已被研制成各種制劑并廣泛應(yīng)用于多種疾病的治療之中,本文就葛根素在心肌超微結(jié)構(gòu)、血管內(nèi)皮細(xì)胞、泡沫細(xì)胞的形成、細(xì)胞黏附和黏附因子的表達(dá)、血管平滑肌細(xì)胞增殖、血流速度、血細(xì)胞黏附及血栓形成等方面的作用作以綜述。

　　現(xiàn)代牧業(yè)雜志最新期刊目錄

本刊稿件規(guī)范

摘要：<正>本刊根據(jù)《中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)檢索與評價(jià)數(shù)據(jù)規(guī)范》(GB/T7714-2015)進(jìn)行規(guī)范化編排。望作者投稿時(shí)務(wù)必注意以下要求。一、題目文章題目一般不超過20個(gè)漢字,中、英文題目一致。二、摘要摘要是文章觀點(diǎn)或者核心內(nèi)容的高度濃縮,具有獨(dú)立性和自含性,不使用報(bào)道及評價(jià)性句式,不用序號,不分段。摘要采用第三人稱,不使用“本文.....”“作者.....”“分析了....”等句式。篇幅...

征稿啟事

摘要：<正>《現(xiàn)代牧業(yè)》是經(jīng)國家新聞出版廣電總局批準(zhǔn),由河南省教育廳主管、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院主辦的農(nóng)業(yè)綜合類科技期刊。國內(nèi)統(tǒng)一連續(xù)出版物號:CN 41-1442/S,國際標(biāo)準(zhǔn)連續(xù)出版物號:ISSN 2096-2975。季刊。《現(xiàn)代牧業(yè)》的辦刊宗旨是立足本校,面向行業(yè),服務(wù)產(chǎn)業(yè),積極報(bào)道反映畜牧獸醫(yī)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的新思維、新成果、新技術(shù)、新方法,探索以現(xiàn)代發(fā)展理念和現(xiàn)代科技手段全面提升畜牧獸醫(yī)相關(guān)產(chǎn)業(yè)...

酸辣無骨雞爪預(yù)煮及浸泡工藝的優(yōu)化

摘要：研究不同預(yù)煮及浸泡工藝條件對雞爪品質(zhì)影響。結(jié)果表明，預(yù)煮溫度85℃、浸泡溫度0℃、浸泡時(shí)間40 min、預(yù)煮時(shí)間15 min的條件下，雞爪的彈性、脫骨難易度、質(zhì)構(gòu)和形態(tài)完整性均表現(xiàn)最佳

復(fù)合植物精油納米乳穩(wěn)定性、安全性及消毒效果的研究

摘要：評價(jià)復(fù)合植物精油納米乳的穩(wěn)定性、安全性及消毒效果。采用離心試驗(yàn)、高溫試驗(yàn)、凍融循環(huán)試驗(yàn)、混水稀釋試驗(yàn)考察其穩(wěn)定性。采用皮膚刺激性試驗(yàn)、眼部刺激性試驗(yàn)和細(xì)胞毒性試驗(yàn)考察其安全性。采用懸液定量殺菌試驗(yàn)、物體表面消毒試驗(yàn)、空氣消毒試驗(yàn)和手臂消毒試驗(yàn)考察其消毒效果。結(jié)果表明，復(fù)合植物精油納米乳制劑的穩(wěn)定性良好，經(jīng)離心、高溫、凍融循環(huán)、混水稀釋處理后，制劑顏色淡黃，澄清透明，無分層、破乳、沉淀等不穩(wěn)定現(xiàn)象出...

雙酶酶解聯(lián)合乳酸菌發(fā)酵黑水虻粗提多肽體外抗氧化活性比較分析

摘要：旨在比較雙酶酶解及雙酶酶解后分別聯(lián)合3種不同乳酸菌發(fā)酵黑水虻制備多肽的體外抗氧化活性。試驗(yàn)分4組，分別為雙酶酶解未接菌組(對照組)、試驗(yàn)1組(酶解復(fù)合植物乳桿菌發(fā)酵組)、試驗(yàn)2組(酶解復(fù)合糞腸球菌發(fā)酵組)、試驗(yàn)3組(酶解復(fù)合嗜酸乳桿菌發(fā)酵組),每組3個(gè)重復(fù)。酶解和發(fā)酵產(chǎn)物經(jīng)離心、過分子篩超濾和超濾后冷凍干燥制備粗提多肽，以維生素C(Vc)作為參照，對提取的4種多肽進(jìn)行體外抗氧化活性檢測。結(jié)果表明，...

不同養(yǎng)殖設(shè)施對反季節(jié)種鵝生產(chǎn)性能的影響

摘要：探討地面平養(yǎng)定期清糞(模式Ⅰ)、網(wǎng)床平養(yǎng)不清糞(模式Ⅱ)和網(wǎng)床平養(yǎng)經(jīng)常清糞(模式Ⅲ)三類鵝舍設(shè)施模式對反季節(jié)種鵝生產(chǎn)性能的影響。選三棟不同設(shè)施類型的全封閉鵝舍，每棟1800只種鵝，并在每棟舍內(nèi)分6組，每組300只，公母配比1∶5。在種鵝、飼料、環(huán)控和飼養(yǎng)管理措施相同的前提下，統(tǒng)計(jì)分析種鵝采食量、產(chǎn)蛋量、種蛋受精率、受精蛋孵化率等生產(chǎn)性能指標(biāo)。結(jié)果表明，(1)模式Ⅲ種鵝的采食量(228.2 g/d)...

犬貓濕糧寵物食品的研究進(jìn)展

摘要：犬貓濕糧作為一類高水分含量的寵物食品，憑借其獨(dú)特的質(zhì)構(gòu)特性、優(yōu)良的適口性及對維持犬貓機(jī)體水合狀態(tài)的積極作用，在現(xiàn)代伴侶動(dòng)物營養(yǎng)中占據(jù)重要地位。本文系統(tǒng)綜述了犬貓濕糧的分類體系、產(chǎn)品原料及加工特性、熱加工與非熱滅菌工藝及其對產(chǎn)品品質(zhì)與營養(yǎng)保持的影響。旨在為開發(fā)高品質(zhì)、營養(yǎng)精準(zhǔn)的犬貓濕糧產(chǎn)品提供理論依據(jù)與技術(shù)支撐

飼喂牛至提取物對豬肉pH及Leu、Glu含量的影響

摘要：研究日糧中添加牛至提取物對豬肉pH值和亮氨酸(Leu)、谷氨酸(Glu)含量的影響。試驗(yàn)選用8頭豬，隨機(jī)分成2個(gè)組，每組4只，分別為飼喂牛至組和對照組。屠宰后取四個(gè)部位即前腿、后腿、里脊、五花的豬肉，采用pH計(jì)測定宰后45 min和24 h豬肉的pH值，采用氨基酸自動(dòng)分析儀測定豬肉的Leu和Glu含量。結(jié)果顯示，日糧添加牛至提取物對豬屠宰后45 min和24 h后豬肉的pH值無顯著影響(P>...

河南省中小規(guī)模蛋雞場生物安全體系建設(shè)研究

摘要：河南省是我國重要的畜禽養(yǎng)殖大省，蛋雞產(chǎn)業(yè)在全國占據(jù)舉足輕重的地位，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。其中存欄量1～5萬只的中小規(guī)模蛋雞場占到規(guī)模蛋雞場總數(shù)的80%以上，但中小規(guī)模蛋雞場的疫病防控面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，生物安全問題成為制約其健康發(fā)展的主要因素，生物安全體系建設(shè)成為保障中小規(guī)模蛋雞產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的關(guān)鍵。本文以河南省中小規(guī)模蛋雞場為研究對象，以蛋雞產(chǎn)業(yè)體系為依托，采用實(shí)地訪談并結(jié)合監(jiān)測資料的方法，系統(tǒng)...

豬源鼠傷寒沙門菌及其單相變種的鑒定及耐藥性分析

摘要：快速、準(zhǔn)確地鑒定鼠傷寒沙門菌及其單相變種，了解其耐藥情況。選取23株疑似鼠傷寒沙門菌為研究對象，菌株復(fù)活后通過革蘭染色和PCR法進(jìn)行沙門菌屬的初步鑒定，進(jìn)一步采用雙重PCR法和血清學(xué)分型法進(jìn)行血清學(xué)鑒定，最后采用肉湯稀釋法進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，系統(tǒng)分析菌株的耐藥性。結(jié)果表明，雙重PCR法和血清學(xué)分型法的鑒定結(jié)果一致，23株疑似菌株中，16株為鼠傷寒沙門菌單相變種，另外7株為鼠傷寒沙門菌。藥敏結(jié)果顯示，這2...

益生菌對肉雞血液和小腸中IL-10含量的影響

摘要：研究益生菌對肉雞血液和小腸中白介素-10(IL-10)含量的影響。選取1日齡肉雞75只，隨機(jī)分為5組，分別為對照組、益生菌A組、益生菌B組、益生菌C組和益生菌D組，對照組飼喂基礎(chǔ)日糧。21日齡心臟采血，處死并采取小腸組織。采用ELISA方法檢測肉雞血液和小腸中IL-10含量。結(jié)果顯示，益生菌A組、益生菌B組、益生菌C組和益生菌D組的血液和小腸中IL-10含量均高于對照組(P<0.05)。益生...

OBE理念下動(dòng)物解剖學(xué)課程教學(xué)改革與實(shí)踐

摘要：成果導(dǎo)向教育(Outcome Based Education, OBE)理念是一種以學(xué)生學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向的先進(jìn)教育理念。針對動(dòng)物解剖學(xué)課程傳統(tǒng)教學(xué)中存在的主要問題，如教學(xué)內(nèi)容繁雜冗余，缺乏臨床關(guān)聯(lián)；教學(xué)方法單一，實(shí)踐教學(xué)薄弱；考核方式單一，缺乏過程性評價(jià)等，進(jìn)行了OBE理念下動(dòng)物解剖學(xué)課程的教學(xué)改革。明確以學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向的課程目標(biāo)，圍繞學(xué)習(xí)成果優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法，構(gòu)建多元化考核評價(jià)體系。改革...

教育數(shù)字化與人工智能融合背景下動(dòng)物生理學(xué)課程改革實(shí)踐

摘要：在數(shù)字化轉(zhuǎn)型深度融入教育領(lǐng)域的大背景下，對教學(xué)中智能學(xué)習(xí)平臺和功能進(jìn)行深入分析，結(jié)合當(dāng)前信息化教育發(fā)展理念，借助數(shù)字化教學(xué)工具，構(gòu)建符合《動(dòng)物生理學(xué)》課程數(shù)字化和大學(xué)生特征的智能學(xué)習(xí)平臺教學(xué)應(yīng)用模式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)各階段的高效性和精確性，以及學(xué)習(xí)的有效性和個(gè)性化，提升學(xué)生的學(xué)業(yè)成績和自主性，以期豐富和發(fā)展動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)課程的信息化教學(xué)應(yīng)用模式

OBE理念下動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)課程思政改革挑戰(zhàn)與對策

摘要：OBE成果導(dǎo)向教育(Outcome-Based Education)理念強(qiáng)調(diào)以學(xué)生學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向，為專業(yè)課程思政改革提供新的思路和方法。深入分析OBE理念下動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)課程思政改革面臨的挑戰(zhàn)，包括教學(xué)目標(biāo)設(shè)定、教學(xué)內(nèi)容整合、教學(xué)方法創(chuàng)新、教師角色轉(zhuǎn)換、學(xué)生主體性發(fā)揮及評價(jià)體系構(gòu)建等方面。針對挑戰(zhàn)，提出精準(zhǔn)設(shè)定教學(xué)目標(biāo)、系統(tǒng)整合教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)方法與手段、提升教師課程思政能力、充分發(fā)揮學(xué)生主體性、...

資源共享視角下動(dòng)物醫(yī)學(xué)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)校際協(xié)同機(jī)制的探究

摘要：針對動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的資源不均、高危實(shí)驗(yàn)受限及校際壁壘等問題，依托虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目，通過“資源—平臺—運(yùn)行—服務(wù)”四層協(xié)同模式，實(shí)現(xiàn)資源共建、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、學(xué)分互認(rèn)與專家輪值，有效突破資源共享瓶頸。以虛擬仿真實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目為示范，開展跨校教學(xué)實(shí)踐，提升學(xué)生實(shí)踐能力與創(chuàng)新素養(yǎng)，優(yōu)化區(qū)域教學(xué)資源配置，為新農(nóng)科背景下高校實(shí)踐教學(xué)協(xié)同改革提供實(shí)施路徑

赭曲霉毒素A降解菌貝萊斯芽孢桿菌MM35對小鼠的急性毒性試驗(yàn)研究

摘要：以實(shí)驗(yàn)室前期篩選的一株具有良好生理特性的赭曲霉毒素A(OchratoxinsA, OTA)降解菌貝萊斯芽孢桿菌MM35(Bacillus velezensis,B.velezensis)為試驗(yàn)對象，對該菌株進(jìn)行小鼠急性毒性試驗(yàn)和急性眼部刺激試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明，MM35急性攻毒后，小鼠的精神狀態(tài)良好，體重正常增長，且未發(fā)生異常情況、死亡情況以及細(xì)菌移位現(xiàn)象。臟器觀察結(jié)果表明，與對照組相比，MM35組...

2022—2024年江西省部分地區(qū)豬場豬偽狂犬病、豬瘟及豬繁殖與呼吸綜合征流行病學(xué)調(diào)查與分析

摘要：了解2022—2024年江西省部分地區(qū)豬場豬偽狂犬病(PR)、豬瘟(CSF)、豬繁殖與呼吸綜合征(PRRS)三種主要病毒性疾病的流行情況，為豬場調(diào)整三種主要病毒性疾病疫苗防控方案提供參考。從江西省贛南、贛北、贛西三個(gè)地區(qū)豬場收集的2 256份臨床疑似病料與5 120份血清，采用實(shí)時(shí)熒光定量PCR(RT-PCR)與酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)(ELISA)對三種疾病的病原和抗體進(jìn)行的檢測分析。PRV-gE、PR...

酶解馬鈴薯膳食纖維對育肥豬生產(chǎn)性能和肉品質(zhì)的影響

摘要：旨在評估日糧添加酶解馬鈴薯薯渣纖維對育肥豬生長性能及肉質(zhì)的影響。選取108頭初始體重(30.0±1.5)kg的杜長大三元雜交豬，隨機(jī)分為3組：對照組(Ⅰ組)、0.3%添加組(Ⅱ組)和0.5%添加組(Ⅲ組),每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)12頭。結(jié)果表明，0.5%添加組顯著提高平均日增重并改善料肉比(P<0.05),但對日采食量無顯著影響。血液生化指標(biāo)中，總蛋白、白蛋白及脂代謝指標(biāo)未現(xiàn)顯著差異，但0....

鹽酸頭孢噻呋注射液對靶動(dòng)物湖羊的安全性試驗(yàn)

摘要：為了評價(jià)鹽酸頭孢噻呋注射液對靶動(dòng)物湖羊的安全性，將48頭青年湖羊隨機(jī)分為空白對照組及低、中、高劑量組，每組12頭(公母各半),空白對照組給予生理鹽水，低、中、高劑量組分別給予建議劑量的1、3、5倍劑量的鹽酸頭孢噻呋注射液，連續(xù)注射給藥9 d。不同劑量連續(xù)給藥9 d后，各劑量組湖羊的采食、飲水和精神狀態(tài)均正常，均未出現(xiàn)腹瀉、便秘和死亡等情況。與空白對照組相比，低、中、高劑量組湖羊的體重、體溫、脈搏和...

杜仲葉總黃酮提取物對MC3T3-E1成骨細(xì)胞生長的作用研究

摘要：探究杜仲葉總黃酮提取物對MC3T3-E1成骨細(xì)胞生長的影響。采用超聲輔助乙醇法提取杜仲葉總黃酮；采用10～400μg/mL杜仲葉總黃酮處理MC3T3-E1成骨細(xì)胞24 h, CCK-8法檢測細(xì)胞存活率，并篩選最佳用藥濃度。采用杜仲葉總黃酮干預(yù)細(xì)胞24、48、72、96 h,繪制細(xì)胞生長曲線。采用山奈酚、槲皮素、蘆丁、紫云英苷、黃岑素標(biāo)準(zhǔn)品處理MC3T3-E1成骨細(xì)胞，CCK8法檢測細(xì)胞存活率。結(jié)果...

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