中國瓜菜
所屬欄目：農業期刊 熱度： 時間：
中國瓜菜
關注()- 期刊周期：雙月刊
- 期刊級別：國家級
- 國內統一刊號：41-1374/S
- 國際標準刊號：1673-2871
- 主辦單位：中國農業科學院鄭州果樹研究
- 主管單位：中華人民共和國農業部
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【雜志簡介】
在瓜菜科技期刊中，<中國瓜菜>以其科學嚴謹。求真務實博得了不同層面讀者的厚愛。幾年來，作為一名瓜菜生產者，我認為<中國瓜菜>不但為廣大的瓜菜科技工作者提供了學術交流的平臺，更重要的是為廣大的瓜菜生產者提供了科學理論、實踐經驗和實用創新栽培技術，使我們開拓了視野，增長了知識，提高了瓜菜生產技術水平，更好地認識了瓜菜市場的運作規律，從而減少了生產的盲目性，提高了種瓜種菜的收益。<中國瓜菜>體現了科研為生產服務、刊物為生產者服務的理念。
《中國瓜菜》(原《中國西瓜甜瓜》)是由中國農業科學院鄭州果樹研究所主辦的技術性期刊，2005年第4期起改現名，改刊后將報道范圍從單純的西、甜瓜擴大到整個瓜菜行業，在突出西、甜瓜原有的特色和優勢，繼承刊物多年形成的傳統和風格，保持西、甜瓜行業科研、生產和產業發展平臺的基礎上，及時報道蔬菜領域的重大科研成果和最新科技動態，促進我國瓜菜業的全面發展。
【收錄情況】
國家新聞出版總署收錄
河南省優秀期刊二等獎(98，00，02)
【欄目設置】
主要欄目：試驗研究與簡報、經驗交流、保護地栽培、專題講座、專題綜述、熱點論壇、瓜農園地、信息窗。
雜志優秀目錄參考：
1.葫蘆耐濕澇遺傳改良方法研究進展 高旭，王毓洪，王迎兒，GAO Xu，WANG Yu-hong，WANG Ying-er
2.干熱處理對甜瓜種子發芽及幼苗生長的影響 付秋實，李陽，王懷松，FU Qiu-shi，LI Yang，WANG Huai-song
3.不同采收期哈密瓜采后生理的變化 戶金鴿，廖新福，孫玉萍，徐暢，楊軍，楊英，HU Jin-ge，LIAO Xin-fu，SUN Yu-ping，XU Chang，YANG Jun，YANG Ying
4.信息動態
5.木霉菌處理對青椒果實貯藏性狀的影響 李佩芳，李鵬鶴，史曉亞，薛國強，王蘭菊，LI Pei-fang，LI Peng-he，SHI Xiao-ya，XUE Guo-qiang，WANG Lan-ju
6.黃瓜根腐病的發生及防治技術 徐波，趙學寧
7.基于VB6.0的西瓜育種可視化管理系統的研建 王福建，張力，張思遠，陳立芹，WANG Fu-jian，ZHANG Li，ZHANG Si-yuan，CHEN Li-qin
8.中早熟有籽西瓜新品種雪峰黑媚娘的選育 歐小球，孫小武，莫小平，譚秋英，唐瀚，鄧大成，張禮紅，陳維綱，楊仁喜
9.北方露地中晚熟西瓜新品種龍盛3號的選育 王喜慶，賈云鶴，李坤，尤海波，WANG Xi-qing，JIA Yun-he，LI Kun，YOU Hai-bo
10.辣椒雄性不育三系品種江淮8號的選育 周阜宣，戴祖云，李曼，方宏建，劉永忠，ZHOU Fu-xuan，DAI Zhu-yun，LI Man，FANG Hong-jian，LIU Yong-zhong
11.春播菜豆如何實現一播全苗 郭海龍
湖南農業科學2015年征稿范文：花卉植物對污泥中重金屬的去除效果
摘 要：采用盆栽土培方法，將剩余污泥與供試土壤按質量比為0：3，1：2，2：1和3：0配比，吊蘭和蝴蝶梅栽培幼苗，定期測定植物的株高、根長、干重、鮮重等生物量和葉綠素與根活力變化，以及植物體內Cu、Zn、Cd、Pb和Cr等的重金屬含量變化;測定種植前后植物根系旁污泥中的重金屬含量和重金屬的EDTA提取含量等結果表明，吊蘭對多種重金屬具有很好的耐性，受重金屬影響不大。吊蘭對Cr和Zn的富集效果較好，對Cr的富集系數在某個特定的生長期是大于1，且它對Zn的富集效果較穩定，不易受重金屬濃度的影響。由于吊蘭具有生物量大、根系發達、生物量增長迅速等優點，其有利于被重金屬污染的土壤改良。而蝴蝶梅因為根系不發達和生物量較小等原因，對重金屬的耐性不強，生長中易受重金屬影響，因此不宜用于修復污染土壤的植物。
關鍵詞：吊蘭,蝴蝶梅,剩余污泥,重金屬
中國瓜菜最新期刊目錄
高質量發展背景下我國馬鈴薯產業發展現狀、困境及對策
摘要：在高質量發展背景下，馬鈴薯作為我國第四大糧食作物，對保障糧食安全、推動鄉村振興具有戰略意義。當前，我國馬鈴薯產業發展面臨生產端受制于種質創新滯后、生產成本攀升，加工端被困價值鏈低端環節難以升級，市場端存在供需結構性失衡等困境。有鑒于此，提出通過科技賦能生產端、重塑加工價值鏈、創新市場驅動機制、建設數字供應鏈體系、完善政策保障體系等一系列發展對策，以推動我國馬鈴薯產業突破瓶頸，實現高質量發展，為保障...
五味子對珊瑚猴頭產量與品質的影響
摘要：以珊瑚猴頭RT25為研究對象，采用五味子作為誘導因子，研究五味子不同添加比例對珊瑚猴頭產量和品質的影響。結果表明，添加適宜濃度的五味子能夠顯著提高珊瑚猴頭發酵生物量、子實體產量和生物學效率；通過隸屬函數值法確定二級發酵培養基（五味子0.2%）搭配袋料栽培培養基（五味子5.4%）為適宜培養配方；采用最適栽培配方得到的珊瑚猴頭子實體，除多酚外，其他活性成分含量及抗氧化活性較對照子實體均有不同程度的提升...
河南鄢陵甜瓜辣椒露地套種栽培萎蔫性病害鑒定
摘要：為了明確河南鄢陵薄皮甜瓜和辣椒露地套種栽培中植株、果實出現大面積枯萎腐爛現象的原因，采集了產區發病典型的甜瓜和辣椒病株和爛果，對病原菌進行了分離、接種、再分離，通過形態學觀察、致病力測定和分子生物學鑒定，發現該病原菌菌絲、孢子囊和孢子具有疫霉菌的典型特征，可導致甜瓜和辣椒植株產生水漬狀褐色病斑，侵染果實后可產生水漬狀病斑和白色霉狀物，擴增并聚類分析病原菌ITS序列證明致病菌為辣椒疫霉菌（Phyto...
土壤改良劑對鹽堿地土壤質量與辣椒生長的影響
摘要：為探究不同土壤改良劑對膜下滴灌加工辣椒土壤和生長指標的影響，設T1（對照）、T2(有機肥400 kg·667 m-2)、T3(腐殖酸8.5 kg·667 m-2)、T4(土壤調理劑10 kg·667 m-2)、T5(乳糖肽5 kg·667 m-2)5個處理，通過測定土壤理化性狀、辣椒生長指標，篩選出適宜加工辣椒...
不同種植方式對土壤水熱及馬鈴薯產量的影響
摘要：以馬鈴薯品種冀張薯12號為供試材料，采用隨機區組設計，研究了滴灌（W）與無灌溉（D）條件下3種覆蓋方式[黑色地膜壟作覆蓋（F）、噴液態膜壟作（Y）、露地壟作（L）]對土壤水熱、馬鈴薯生長及產量的影響，分析滴灌條件下馬鈴薯的增產潛力，確定馬鈴薯的最佳種植方式。結果表明，不同種植方式下，滴灌與覆膜均能使馬鈴薯物候期提前，滴灌與不灌水相比，成熟期提前6～9 d。與傳統露地種植相比，覆黑色地膜和液態膜能分...
馬鈴薯A病毒適合寄主的篩選與鑒定
摘要：馬鈴薯A病毒（PVA）是侵染馬鈴薯的重要病毒之一，屬于馬鈴薯Y病毒屬（Potyvirus）成員，可導致全球馬鈴薯產量減少30%?40%。了解PVA的鑒定和繁殖寄主以及生物學特性，對進一步研究PVA致病機制以及制定有效防控策略至關重要。采用摩擦接種法將PVA接種到18種指示植物上，經生物學癥狀觀察和RT-PCR檢測相結合，篩選出能系統感染的繁殖寄主和只能局部感染的鑒定寄主。然后再通過建立的TaqMa...
中國西瓜生產波動特征及增產貢獻因素研究
摘要：厘清西瓜生產波動演化規律及增產動因有助于促進西瓜生產優化布局，增強產業發展效益。基于H-P濾波法、LMDI等模型分析了中國西瓜生產波動特征、貢獻因素及動因。結果表明：（1）1978—2022年中國西瓜生產波動周期總體呈現波動周期加快，波動時長縮短，波幅縮小的特征。（2）2000—2022年西北產區和長江流域產區的西瓜增產量最為顯著，西瓜生產呈現出了顯著的區域化集聚特征。（3）全國層面西瓜增產的主要...
魔芋根腐病和葉斑病的防治藥劑篩選
摘要：為篩選能兼防魔芋根腐病和葉斑病的高效殺菌劑，為魔芋田間病害防控提供科學依據。本研究通過室內抑菌試驗，分別測定95%惡醚唑、98%春日霉素、98%多菌靈、97%苯氧菌酯、97%異菌脲、97%噁霉靈 6種藥劑對魔芋根腐病病菌茄腐鐮孢菌（Fusariumsolani）和葉斑病病菌細極鏈格孢（Alternariatenuissima）的抑制率及毒力(EC50)。結果表明，異菌脲和惡醚...
福鼎檳榔芋疫病生防菌劑C202201的田間施用效果分析
摘要：福鼎檳榔芋是福鼎市特產，其植株長期受疫病影響，目前化學防治方法不佳且易污染環境，故本研究對實驗室保存的具有分解幾丁質作用的3株菌株進行篩選，以期篩選出對檳榔芋疫病有防治效果的生防菌，并對篩選到的生防菌劑進行田間試驗（以不噴施生防菌劑為對照，CK），分析生防菌對檳榔芋球莖生長指標、收獲率，葉片疫病的防治效果和根際土壤微生物族群的影響。結果表明：篩選得到了對檳榔芋疫病有生防效果的菌株C202201，結...
草腐菌培養料發酵過程中理化性質和微生物群落變化
摘要：為優化草腐菌培養料發酵工藝，提高草腐菌出菇效率、出菇質量。分別從草腐菌培養料七個發酵階段取樣，測定培養料的理化性質及木質纖維素降解酶活性，并通過高通量測序技術，檢測培養料的微生物群落演替情況及在OTU水平上評估理化性質與微生物群落間的相關性。結果表明，在發酵過程中，培養料的含水量和pH均呈降-升-降趨勢，最終分別為65.14%和7.15；電導率呈升-降-升的趨勢，最終為2.47 mS·cm 遼寧省食用菌產業發展現狀、問題及對策研究 摘要：食用菌具有生產周期短、投資見效快、綜合效益高的顯著特點。遼寧是我國食用菌重點產區之一。通過對“十三五”以來遼寧省食用菌產業總體發展現狀的客觀評價，針對當前產業發展中存在的諸如菌種選育與技術創新相對滯后、產業基礎設施建設短板突出、產品精深加工和開發程度不夠、產業科技人才嚴重短缺等突出問題進行深刻剖析，并最終從加強資源保護利用、改造提升設施裝備、推動產業鏈條延伸、強化人才隊伍建設等方面因地制宜地提出加... 鮮食大豆新品種興化豆8號的選育 摘要：興化豆8號是以閩豆6號為母本、閩豆1711為父本雜交選育出的鮮食大豆新品種。該品種株型收斂，葉片橢圓形，白花灰毛，有限結莢習性，鮮籽粒橢圓形，淡綠色，臍無色。成熟籽粒種皮淡綠色，臍淺黃色，子葉黃色。在福建省春播出苗至采青平均時間81.2 d，屬中晚熟型鮮食大豆品種，平均株高54.90 cm，莖粗0.75 cm，底莢高度7.56 cm，主莖節數9.3節，有效分枝數3.7個、有效莢數28.1個、標準莢... 薄皮甜瓜新品種通甜4號的選育 摘要：通甜4號是以純合自交系311為母本、自交系79為父本雜交選育而成的薄皮甜瓜新品種。該品種早熟，在江蘇地區早春保護地栽培全生育期100 d左右，果實發育期25 d左右，植株長勢強，花性型為雄花兩性花同株，花黃色，葉柄半直立，果實高梨形，果形美觀，果皮黃色，單果質量約750 g，果肉奶白色，果肉厚度2.3 cm，中心可溶性固形物含量（w，后同）13%，肉質爽滑細膩，有芳香味，坐果性強，耐貯性強，667... 胡蘿卜新品種鄭紅39的選育 摘要：鄭紅39是以雄性不育系19458A為母本，以自交系C1739為父本組配選育而成的胡蘿卜雜交1代品種。該品種在河南省夏秋露地種植模式中生育期 102 d左右，具有早熟、高產特點。株型半直立，葉色深綠，裂葉大小中等。肉質根長圓柱形，外皮橘紅色，心柱與皮層顏色比較一致，根尖形狀鈍圓，根長 22 cm左右、根寬4.6 cm左右、平均單根質量280 g，可溶性總糖含量6.73%，總胡蘿卜素含量9.52 μg... 貴州食用菌產業發展現狀及對策研究 摘要：食用菌在貴州種植規模較大，是貴州推進鄉村全面振興的支柱性產業。該研究主要從貴州食用菌產業發展現狀、發展中存在的問題以及對策建議3個方面進行分析，指出貴州食用菌產業發展存在食用菌菌種質量有待提升、食用菌產業價值鏈縱向延伸不足、農業社會化服務體系不健全、食用菌產業發展與生態環境保護不協調等問題，嚴重制約了貴州食用菌產業的可持續發展。提出抓好“菌種芯片”建設、延伸食用菌產業鏈、完善食用菌產業社會化服務體... 露地黃瓜新品種津園21的選育 摘要：津園21是以76-2-14-6為母本、DL-3-X-3為父本雜交選育而成的露地黃瓜新品種。該品種植株生長勢強，葉片中等偏大，莖稈粗壯，第一雌花節位在4～6節，雌花節率50%左右，早熟性好，連續坐瓜能力強，雌花開放后7～9 d采收，膨瓜速度快；瓜條棒狀順直，瓜長35 cm左右，橫徑3.7 cm，瓜把長4.6 cm，瓜把小于瓜長1/7，單瓜質量220 g左右，果皮顏色深綠，光澤度好，圓頭，把粗短，刺密... 兩種有機物料等N和減N還田條件下對有機蔬菜產量、品質和土壤的影響 摘要：研究兩種有機物料等N和減N還田對有機蔬菜產量、品質和土壤的影響，為生產有機蔬菜挖掘新肥源提供思路。采用大棚設施試驗，設T1：100%N有機肥（CK）(全量有機肥：16 780 kg·hm-2)、T2：80%N有機肥(有機肥13 424 kg·hm-2)、T3：50%N苕+50%N有機肥(光葉苕子6229 kg·hm-2 +有機肥83... 綠肥秸稈替代部分化肥對辣椒產量和品質的影響 摘要：本研究聚焦云南辣椒產業中化肥過量施用引發的作物品質下降問題，致力于探尋科學合理的化肥配施方案以提升辣椒產量與品質。以云南市場中常見的二荊條辣椒為試驗對象，設置化肥配施不同比例綠肥秸稈處理以及100%施加化肥的對照處理（CK），確保各處理小區氮、磷、鉀養分總量恒定。在辣椒成熟期與關鍵生長階段，測定辣椒產量、葉綠素含量、果實形態、營養成分及硝酸鹽含量等關鍵指標。結果表明，與對照處理CK相比，化肥配施3... 基于灰色關聯度分析的廣西沿海地區設施長豇豆品種綜合評價 摘要：為廣西沿海地區設施長豇豆的良種引育提供參考依據，采用灰色關聯度分析法對31個長豇豆品種的主要農藝性狀、品質性狀及耐貯性在內的17個指標進行綜合分析。結果表明各品種農藝性狀變系數范圍6.59%～34.05%，其中單莢粒數變異系數最低為6.59%，雙莢率變異系數最大達34.05%。各長豇豆品種的品質性狀變異系數在14.25%～30.94%，其中可溶性糖含量最低為14.25%，維生素C含量最高達34.0... 微生物菌劑對甜瓜根系、產量及品質的影響 摘要：為探明微生物菌劑在滴灌甜瓜種植中的最佳施用策略，以厚皮甜瓜品種金色年華為試材，系統評估不同微生物菌劑施用量(0～800 g·667 m-2)對植株生長、根系構型及產量形成的劑量效應。結果表明，800 g·667 m-2處理（A3）顯著優化甜瓜農藝性狀，苗期和伸蔓期其莖粗、主蔓長、葉片數、葉面積分別較對照顯著提升14.89%、14.29%、12.96%、1... 相關農業期刊推薦 核心期刊推薦
