【期刊簡介】

　　《中國畜牧業》經中華人民共和國新聞出版總署批準，《中國牧業通訊》更名為《中國畜牧業》，原刊號cn11-3896/S作廢，新編國內統一連續出版物號CN10-1016/S，辦刊宗旨不變。本刊將于2011年第15期(總第342期)正式更名。 創刊19年來，《中國牧業通訊》為行業發展做出了重要貢獻，已成為宣傳和指導行業發展的主流媒體，在促進行業健康發展、營造良好輿論氛圍等方面具有不可替代的作用。我國畜牧業正進入加快發展方式轉變的關鍵時期，作為農業部在畜牧業方面的宣傳載體，刊名變更為《中國畜牧業》，能更加清楚地彰顯雜志的定位，更加準確地傳遞雜志的宗旨，充分體現雜志的權威性和重要性，以適應新時期行業發展的需要。 本刊將以此為契機，更好地為讀者服務，發出權威聲音，唱響主旋律，正確把握輿論導向，為行業健康快速發展出謀劃策，為“十二五”建設多做貢獻，成為行業內用得上、離不開的龍頭雜志和國家級領軍期刊。

　　【辦刊宗旨】

　　本著“與畜牧業共成長”的辦刊宗旨，立足傳遞行業政策、交流科技信息、分享經營資訊、激發創造熱情，以期成為行業內權威、可讀、有用的一流雜志。

　　【雜志定位】

　　傳遞行業政策、交流科技信息、分享經營資訊、激發創造熱情。成為行業內權威、可讀、有用的一流雜志。

　　【目標讀者】

　　面向業內各級畜牧獸醫管理部門、鄉鎮畜牧獸醫站，兼顧行業內100多萬個養殖場的場長及其經營管理人員，以及本行業其他從業人員。

　　【雜志宗旨】

　　業界人士工作幫手、心靈家園。

　　雜志優秀目錄參考：

　　1 攜手推動畜牧業轉型升級 8

　　2 行業動態 9

　　3 第三期“農科講壇”開講—陳化蘭談禽流感病毒的認知和防控 劉源 10

　　4 DHI技術與現代奶業培訓班成功舉辦 白文娟等 11

　　5 草原生態補獎信息管理師資培訓班在成都市舉辦 鮑承揮等 12

　　6 農業部2014年萬名農技推廣骨干人才培訓班舉辦—全國畜牧總站承辦畜牧業第一期 全國畜牧總站體系建設與推廣處; 13

　　7 行業動態 14-17

　　8 聚焦2014中國飼料行業盛會 劉源; 18-19

　　9 行業的盛會業界的契機—2014中國飼料工業展覽會暨畜牧業科技成果推介會在沈陽舉辦 20-21

　　10 分析形勢認清挑戰提出對策—2014飼料原料論壇側記 22

　　11 2014養殖業和飼料工業運行情況—全國畜牧總站站長、中國飼料工業協會常務副會長兼秘書長李希榮 23

　　12 我國糧食安全新形勢新倡議新對策—國務院發展研究中心農村經濟研究部部長葉興慶 23

　　13 全球玉米、高粱、DDGS和大麥供求趨勢—美國谷物協會北京辦事處主任樓瑞恩 23

　　14 中國玉米貿易及流通形勢分析—中國玉米網總裁馮利臣 24

　　15 全球棉菜籽及餅粕供求形勢分析—中糧糧油油脂油料部副總經理孫舟 24

　　16 全球大豆及大豆產品的市場展望—美國大豆出口協會北亞區總監狄翠山 24

　　17 新形勢下飼料及養殖企業面臨的機遇與挑戰—遼寧禾豐牧業股份有限公司董事長金衛東 25

　　18 大麥、高粱在飼料配方中的應用價值分析—海大集團研究中心技術副總監卞國志 25

　　19 飼料期貨品種功能發揮及運行情況—大連商品交易所農產品事業部主任經理劉宇光 25

　　搜論文知識網論文：淺談獸醫外科手術和外傷的感染控制

　　[摘 要] 手術感染是常見的外科手術并發癥之一，不僅會影響到預后效果，嚴重者甚至會由于感染導致死亡。獸醫外科中手術部位感染以及外傷感染的誘因很多，手術與外傷感染的發生率也較高。本文對獸醫外科手術和外傷的感染控制進行了研究與探討。

　　[關鍵詞] 獸醫,外科手術,感染

　　一、外科手術切口的分類以及感染的定義

　　1.外科手術切口的分類

　　根據獸醫外科手術切口的污染情況，可以將外科手術切口分為清潔切口、污染切口、清潔-污染切口以及感染切口四類。其中清潔切口是指手術感染沒有達到炎癥的程度，也沒有進入咽喉、消化道以及泌尿生殖道等部位。清潔-污染切口是指感染已經進入咽喉、消化道以及泌尿生殖道等部位，但沒有明顯的感染現象。污染切口是指手術感染已經進入急性期但沒有化膿[2]。主要是開放性創傷手術，如胃腸道、膽道手術等，手術中有明顯的污染現象。感染切口主要是指陳舊的創傷切口有失活組織，或者已經有臟器穿孔與臨床感染。

　　中國畜牧業最新期刊目錄

“十五五”規劃甘南“三牧”轉型賦能鄉村振興

摘要：<正>中共中央、國務院印發《加快建設農業強國規劃（2024—2035年）》指出：“中國式現代化離不開農業農村現代化。各級黨委和政府要深入貫徹黨中央決策部署，堅持農業農村優先發展，完善強農惠農富農政策，強化農業科技裝備支撐，著力提升農業綜合生產能力，多措并舉促進農民就業和增收，扎扎實實推進鄉村全面振興。”其中體現了黨中央對“三農”工作的高度重視和以人民為中心的發展思想，將農業農村發展置于...

搶救性保護工作成效明顯 姜曲海豬保種事業蓬勃發展

摘要：<正>種質資源是維系農業可持續發展的根基，也是關乎行業未來競爭力的戰略性資源。每一個地方品種，皆如一部鮮活的基因典籍，記載著千百年來自然選擇與人工馴化的智慧成果。姜曲海豬是江淮水鄉農耕文明孕育出的珍貴遺產。它誕生于長江之畔，成長于高沙土之上，世世代代與農家相伴，見證了蘇中平原的稻麥飄香與裊裊炊煙。它不僅是鄉民餐桌上的美味之源，還是這片土地上人與自然和諧共生的典型體現。姜曲海豬憑借其獨特...

山東省生豬產業2025年回顧及2026年展望

摘要：<正>2025年生豬產業整體處于“產能去化、結構調優”的發展趨勢，供需持續寬松，總體價格承壓。總體看，山東省生豬行業已步入結構性調整階段，產能過剩正倒逼落后產能出清，“比較優勢”將成為衡量產能先進性的核心標尺。隨著傳統生產要素的影響力逐步減弱，產業組織能力、科技創新能力、品牌與市場能力以及資本運作能力，正共同構成驅動行業持續成長的新支柱。2026年，生豬產業將迎來新一輪的變化調整和轉型...

元寶山區奶業生產能力提升經驗與做法

摘要：<正>內蒙古自治區赤峰市元寶山區委、政府高度重視奶業發展，將其作為元寶山區四大主導產業之一優先發展。近年來在國家和自治區奶業振興政策的有力支持下，充分利用區位優勢和資源優勢，大力發展奶產業，生產能力不斷提升，高質量發展質效更優。為實現奶業高質量發展，元寶山區搶抓政策機遇，實施2022—2023年國家奶業生產能力提升整縣推進項目，項目實施后元寶山區的奶牛養殖規模、設施設備、管理水平、奶牛...

發酵飼料在養豬業中的應用研究

摘要：<正>養豬業是我國畜牧業的支柱性產業，在保障居民肉類供給，促進農村經濟發展中發揮重要作用。然而，隨著飼料資源緊缺、飼料原料價格波動以及國家全面禁止飼用抗生素等政策的實施，傳統飼養模式正面臨巨大挑戰。如何在保證生豬健康與生產性能的同時降低養殖成本，提高飼料利用率，已成為行業亟待解決的關鍵問題。發酵飼料作為一種新型綠色飼料，因其能夠降解抗營養因子、提高飼料營養價值，并通過調節腸道微生物群落...

玉米大豆帶狀復合種植“同收共貯”技術

摘要：<正>近年來，國家大力推廣玉米大豆帶狀復合種植技術，實現“玉米基本不減產，多收一季豆”目標。煙臺市響應國家“穩玉米、擴大豆”的戰略要求，各縣市大力推廣玉米大豆帶狀復合種植技術，通過測量玉米平均產量550千克/畝，另外每畝可額外收獲100千克大豆。同時延伸畜牧產業鏈，試驗發現，利用混貯技術將全株玉米與大豆混收聯貯，綜合兩者的優良特性，可使粗蛋白含量提高至18%以上，較傳統玉米青貯飼料營養...

畜禽體細胞在種質資源保護和利用中的研究進展

摘要：<正>我國地方畜禽品種資源豐富，然而，受引進高產品種和集約化生產模式的影響，地方品種群體規模持續萎縮，部分品種已瀕臨滅絕。據《全國畜禽遺傳資源普查報告》（2019—2021年）數據顯示，承德無角山羊的存欄量已從過去的萬余只急劇下降至目前的約300只。傳統保種方式主要包括活體保種和配子/胚胎冷凍保存。活體保種需要較大群體規模和持續投入，易受疫病和自然災害影響；配子/胚胎冷凍保存則因技術復...

提高哺乳仔豬成活率的養殖管理辦法

摘要：<正>生豬養殖業是我國畜牧業的支柱產業，為保障人民肉類供應、促進農業經濟增長發揮著關鍵作用，其中哺乳仔豬是生豬養殖產業鏈的關鍵環節，仔豬的成活率直接決定著豬場的經濟效益與可持續發展能力。是衡量豬場飼養管理水平與養殖效益的核心指標。筆者以哺乳仔豬飼養管理相關文獻結合仔豬生理特征與養殖管理實際，系統性地從“妊娠、開產、產后”三方面規范養殖管理，旨在為豬場提高哺乳仔豬成活率提供科學性、可操作...

批次化生產中四周批的挑戰及解決措施

摘要：<正>母豬批次化生產是一種現代化養殖模式，通過同步發情、同期排卵和集中配種，確保母豬群體在相同的時間段內完成繁殖流程。這種模式因其顯著提升的生產效率、健康和生物安全的加強以及經濟效益的提高，正被越來越多的規模化豬場所采納和實施。特別是四周批次生產，因其快速的產房周轉效率和有效提升產能，同時實現分娩舍的全進全出，而受到眾多養殖公司的青睞。然而，在實施四周批次生產時，也存在一些挑戰，并非所...

牛結節性皮膚病的診斷與防控技術

摘要：<正>在畜牧養殖業不斷發展的背景下，我國牛養殖規模大幅增加。牛結節性皮膚病（LSD）是威脅牛只健康與養殖戶經濟效益的主要疾病之一，對其給予高度關注，并積極探尋多種行之有效的診斷與防控技術是保障牛養殖業穩定、高效發展的重要手段。因此，需要深入研究LSD，挖掘更多可靠、高效的診斷方法與防控手段，從而通過科學的診斷與防控，降低牛只LSD發病率及其不良影響，為牛只健康與養殖戶經濟效益提供更有力...

蛋雞呼吸道霉形體病的診斷與防控策略

摘要：<正>蛋雞呼吸道霉形體病（主要由MG、MS感染引起）是蛋雞養殖業面臨的主要疾病之一。該病可導致蛋雞出現呼吸道癥狀與產蛋率下降及飼料轉化率降低，嚴重影響養殖效益。由于霉形體病具有傳染性強、隱蔽性高、易反復發作的特點，養殖場需建立系統化防控體系，針對不同規模蛋雞場的生產特點構建從早期診斷到精準防控的完整方案，對穩定蛋雞生產、提高養殖效益具有重要意義，聊城市東昌府區蛋雞規模化養殖實踐表明，分...

發酵中藥渣在生豬養殖中的應用研究進展

摘要：<正>近年來，我國畜牧業發展迅速，畜禽養殖量持續擴大，對飼料的需求也大幅度上升，飼料業長期面臨原料短缺的壓力。研究開發新型飼料原料、緩解飼料原料短缺壓力勢在必行。在中藥生產的過程中會產生大量的藥渣，將中藥渣進行發酵，可改善其適口性、提高營養成分及生物活性物質含量，有望應用于畜禽生產。一、中藥渣的營養成分和生物活性物質中藥渣中的粗蛋白、粗纖維、粗脂肪等成分是畜禽生長必需的營養物質；中藥渣...

“敏蓋”絨山羊生產性能測定分析報告

摘要：<正>“敏蓋”絨山羊是利用當地優良地方品種內蒙古白絨山羊（阿爾巴斯型）為母本、遼寧白絨山羊為父本，采用兩元雜交方式進行育種，經過多年培育，形成了兼具絨質優良、產絨量高、產肉性能好、繁殖率高、個體大、適應性強、遺傳性能穩定的優秀地方種群。為科學指導“敏蓋”絨山羊選種選育，筆者對“敏蓋”絨山羊的生產性能進行跟蹤測定

“黔中金蕎麥+生豬”種養循環模式探討

摘要：<正>遵義屬貴州養殖大市，畜牧業快速發展導致畜禽糞污產生量增加，據測算，2023年遵義畜禽糞污總量達7000萬噸以上。當前養殖場戶環保壓力越來越大，糞污處理費用占養殖成本比例越來越高。因此，加強畜禽糞污資源化利用，走種養循環道路，促進畜牧業綠色、健康發展，對保障畜產品質量安全、改善農村生態環境具有重要意義。“黔中金蕎麥”是貴州省畜牧獸醫研究所于2019年育成的國審牧草新品種（登記號：5...

南部沿海畜禽糞污資源化利用的問題與對策

摘要：<正>在當前生態文明建設的大環境下，生態環境保護的重要性愈發突出。近年來，畜禽養殖產業規模迅速擴大，在促進經濟增長、助力農民增收方面發揮了重要作用。然而，畜禽糞污處理問題隨之而來，若處理不善，糞污中的氮、磷等元素會致使土壤污染，造成土壤板結、肥力下滑，產生的大量有害氣體還會破壞大氣環境，引發環境污染問題，并且糞污中的病原體與重金屬可能滲透到水體中，污染水源，危害水生生物的生存環境。南部...

畜牧業綠色低碳轉型與經濟協同發展研究

摘要：<正>隨著“雙碳”目標的提出和綠色發展理念的深入實施，推動畜牧業實現綠色低碳轉型已成為現代農業高質量發展的核心任務。這一轉型不僅有助于提升養殖業資源利用效率與生態環境質量，也將重塑區域經濟結構，促進產業鏈延伸和可持續增長。當前國內外對農業低碳化已有諸多研究，但針對畜牧業與區域經濟協同發展的系統性分析仍相對不足。基于此，筆者從理論與機制兩個層面出發，探討畜牧業綠色低碳轉型的內涵、驅動與路...

瘤胃液移植技術在反芻動物疾病中的應用

摘要：<正>反芻動物具有獨特的消化系統，其瘤胃內存在著復雜且高度多樣化的微生物群落，這些微生物在飼料消化、營養物質合成及代謝調節等方面發揮著關鍵作用。然而，在實際養殖過程中，由于飼養管理不當、飼料品質不佳、應激等多種因素影響，反芻動物易患各種消化系統疾病，這些疾病不僅導致動物生長緩慢、生產性能下降，還可能引發嚴重的健康問題，甚至導致動物死亡，給反芻動物養殖業帶來巨大的經濟損失。傳統的治療方法...

陜北白絨山羊舍飼高效飼喂與日常管理

摘要：<正>陜北白絨山羊是經過長期選育形成的優良地方品種，以其產絨量高、絨質優良、適應性強等特點而聞名。隨著畜牧業的現代化發展和生態環境保護要求的提高，陜北白絨山羊的舍飼養殖逐漸成為主流模式。舍飼養殖可以有效控制養殖環境，減少對自然草場的依賴，降低生態破壞風險，同時便于進行科學管理和疫病防控，提高養殖效益。然而，舍飼養殖也面臨著飼料成本高、羊只運動不足等問題。因此，研究陜北白絨山羊舍飼高效飼...

黔北山區生態畜牧業發展現狀及建議

摘要：<正>當前，畜牧業面臨資源消耗高、環境污染嚴重及農業廢棄物利用率低等問題，發展生態循環農業已成為推動農業綠色轉型的核心路徑。傳統種養模式中，草、畜、禽、菌等生產環節相互割裂，導致能量流失與環境污染。國家《“十四五”全國農業綠色發展規劃》明確要求“以綠色發展為導向，以體制改革和機制創新為動力”，加快發展“資源節約型、環境友好型”農業，構建“農林牧漁多業共生的循環型農業體系”。2025年中...

飼料桑-豬生態循環種養技術

摘要：<正>近幾年，由于養豬業的不斷擴張，養豬數量也隨之加大，生豬養殖面臨著以下重要問題：一是飼料原料進口需求量增大，豆粕苜蓿價格上漲，飼料成本不斷增高；二是隨著生豬養殖數量的不斷增漲，養殖污染問題日益凸顯，產生的糞污難以得到有效解決。“飼料桑-豬生態循環種養技術”構建了“種—養—肥”閉合循環體系：飼料桑的桑葉和嫩枝均可用作飼料，經青貯加工替代豆粕飼喂生豬，豬糞污經厭氧發酵后轉化為有機肥反哺...

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