中國稻米

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中國稻米 關注(): 期刊周期：雙月刊; 期刊級別：北大核心; 國內統一刊號：33-1201/S; 國際標準刊號：1006-8082; 主辦單位：中國水稻研究所; 主管單位：農業部; 查看中國稻米近十年數據入口>>>; 上一本期雜志：《作物研究》核心農業期刊論文發表; 下一本期雜志：《中國煙草科學》農業核心期刊論文發表

　　【雜志簡介】

　　《中國稻米》是中國水稻研究所1994年開始創辦的旨在為我國水稻與米業生產、科技發展和消費服務的全國性水稻科學技術期刊，現為雙月刊。為更好地適應報道的需要，從2007年起將更注重前沿性的學科動態和創新性文章的刊登，編排上更多體現創新性學術期刊的規范。主要刊登以水稻為研究對象的專論與綜述、專題研究報告、學術論文、新技術新方法研究成果、綜合信息等。

　　設有“專論與綜述”，“育種與品種”，“稻作技術”，“各地稻米”，“綜合信息”等欄目，兼具學術性、技術性、知識性、信息性特點。2005年被列入中國科技核心期刊，2006年的影響因子，據《中國科技期刊引證報告》(核心版)統計，為0.210，據清華大學出版的《中國學術期刊綜合引證報告》，為0.559。本刊在出版紙質期刊的同時，在“中國期刊網”(《中國學術期刊(光盤版)》)、“萬方數據(ChinaInfo)系統科技期刊群”和維普“中文科技期刊數據庫”全文刊載。本刊適合水稻產區的各級技術人員(包括縣、鄉、村等的農業技術人員和米廠的技術人員)及農業與糧食行政管理人員、科研教學人員和稻農閱讀。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄　本刊在出版紙質期刊的同時，在“中國期刊網”(《中國學術期刊(光盤版)》)、“萬方數據(ChinaInfo)系統科技期刊群”和維普“中文科技期刊數據庫”全文刊載。

　　【欄目設置】

　　主要欄目：專論與綜述、育種與品種、稻作技術、各地稻米、綜合信息、植物保護、多種經營。

　　雜志優秀目錄參考：

　　中國傳統地方香稻品種資源的多樣性及其在特殊生境成香機理的探討陽樹英，鄒應斌，夏冰，吳朝暉，周婷，陳逸，YANG Shu-ying，ZOU Ying-bin，Bingxia，WU Zhao-hui，ZHOU Ting，CHEN Yi

　　遼寧省2014年審定通過的水稻新品種(上)

　　水稻隱性小粒基因在雜交稻種子機械分選上的應用研究許二波，王躍星，倪深，陳紅旗，朱旭東，XU Er-bo，WANG Yue-xing，NI Shen，CHEN Hong-qi，ZHU Xu-dong

　　不同增氧處理對水稻分蘗期生長特性的影響黃曉波，姚幫松，肖衛華，張立成，HUANG Xiao-bo，YAO Bang-song，XIAO Wei-hua，ZHANG Li-cheng

　　我國有機水稻的標準化生產與風險控制金連登，張衛星，楊銀閣，謝桐洲，施建華，JIN Lian-deng，ZHANG Wei-xing，YANG Yin-ge，XIE Tong-zhou，SHI Jian-hua

　　遼寧省2014年審定通過的水稻新品種(下)

　　新版《綠色食品稻米》標準變化的解讀閔捷，朱智偉，章林平，段彬伍，牟仁祥，孫成效，MIN Jie，ZHU Zhi-wei，ZHANG Lin-pin，DUAN Bing-wu，MOU Ren-xiang，SUN Cheng-xiao

　　2015年通過農業部確認的超級稻示范推廣品種萬克江

　　長江中下游水稻生產現狀調查分析與展望--以湖北省為例孫浩燕，李小坤，任濤，叢日環，SUN Hao-yan，LI Xiao-kun，REN Tao，CONG Ri-huan

　　觀賞稻在園林景觀中的應用分析方浩俊，周錫躍，FANG Hao-jun，ZHOU Xi-yue

　　黑龍江省水稻品種審定對照品種存在的問題與建議李大林，李修平，劉成才，馬文東，楊慶，單莉莉，李敏，王翠，LI Da-lin，LI Xiu-ping，LIU Cheng-cai，MA Wen-dong，YANG Qing，SHAN Li-li，LI Min，WANG Cui

　　職稱評定論文：甜玉米種植方式及保護地栽培技術

　　摘要對甜玉米的種植方式和保護地栽培技術進行了綜述，為甜玉米的高產、優質、高效栽培提供理論依據。

　　關鍵詞甜玉米,種植方式,保護地栽培

　　Planting Model and Protection Technology of Sweet Corn

　　JIA Sen HAO Li-dong DAI Ming LI He ZHANG Chun-yan HU Pan

　　(College of Agricultural and Hydraulic Engineering，Suihua University，Suihua Heilongjiang 152061)

　　中國稻米最新期刊目錄

生物菌肥不同施用方式協同提高水稻產量與氮素利用率的效果研究

摘要：為篩選生物菌肥在水稻生產中的適宜施用模式，本研究以晚粳稻品種上師大19為材料，通過大田小區試驗，系統探究不同生物菌肥施用方式對水稻產量、氮素積累與轉運及氮肥利用率的影響。試驗設6個處理：T1，不施氮對照；T2，常規施氮，純N 225 kg/hm²;T3,T2+秧苗2葉1心期葉面噴施菌肥3.75 L/hm²;T4,T2+秧苗2葉1心期葉面噴施菌肥7.5 L...

森林生態產品價值實現的理論與實踐

摘要：<正>隨著全球氣候變暖趨勢持續加劇，自然生態系統的動態平衡被嚴重打破。生態系統所提供的基礎性服務，早已超越傳統自然范疇，隨之而來的極地冰川消融、極端氣象災害頻發、物種滅絕速度加快等各類生態環境問題日益凸顯，已成為維系人類福祉、維護社會穩定的主要困境之一。而保護和發展森林資源，正是保護人類賴以生存的自然條件，守護經濟社會發展的生態根基。當前，保護生態環境、維系生態平衡，已成為我國制定發展...

農村民間器樂演奏技藝活態傳承路徑探索

摘要：<正>廣義上，農村民間器樂演奏技藝的傳承具有非專業性、非體系化的特點。在傳承路徑上，它依附于鄉村傳統音樂與戲曲藝術，在不同區域傳統音樂與各類戲曲劇種的浸潤下，逐漸衍生出程式化、綜合性的藝術特質。為保障“活態傳承”的實效，需厘清鄉村傳統音樂與戲曲的藝術范式。2023年5月，深圳出版社出版了《中國鄉村傳統音樂與戲曲》，該書由張曉虹、吳必虎、池建新主編，李硯編著。全書整體設置三個部分、共十二...

農村兒童的方言生活和教育研究探析

摘要：<正>現階段，受普通話推廣與多元語言傳播的雙重影響，農村兒童所處的方言生活情境發生嚴重異化，構成方言生活的使用者、詞匯、語法等基本要素逐漸失去穩定性。他們無法像先輩那樣在原生態環境中自然習得方言，反而陷入“普通話-方言”的二元割裂狀態，這必然導致一地方言隨代際更迭而邊緣化，甚至出現“系統性消亡”的現象。《農村兒童的方言生活和教育研究》（上海交通大學出版社，2023年1月版）一書由蔡晨、...

農村衛生健康發展歷程與現代化治理研究

摘要：<正>人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志，而農村衛生健康事業始終是我國醫療衛生體系的根基。從新中國成立初期“赤腳醫生”走村串戶、合作醫療制度初步建立，到新時代《“健康中國2030”規劃綱要》明確提出“強化農村醫療衛生服務”，我國農村衛生健康事業的發展歷程始終與國家治理進程同頻共振，既承載著億萬農民對美好生活的向往，也折射出基層治理從“被動應對”到“主動保障”、從“單點突破”到“系統...

“W”型立體循環工廠化育秧對雜交水稻制種親本秧苗素質與栽培群體特性的影響

摘要：為探究立體工廠化育秧對雜交水稻制種親本特性的影響，本研究以親本A8450、揚泰A和R128為材料，設置“W”型立體循環工廠化秧盤育秧、大田秧盤育秧和傳統濕潤水育秧共3種育秧方式，每種方式下設5個秧齡處理，系統比較了不同處理下秧苗素質、生育特性、最高苗數及穗粒結構等性狀的差異。結果表明，“W”型立體循環工廠化育秧的秧苗素質整體較差，14 d秧齡后出葉速度減緩，至26 d秧齡時葉齡不超過2.6葉，苗高...

湖北水稻大面積單產提升現實制約與實現路徑

摘要：新一輪千億斤糧食產能提升行動事關國家糧食安全大局和發展根基，是一場必須打贏的攻堅戰。湖北作為全國13個糧食主產省之一，必須堅決扛起農業大省的政治責任。水稻是湖北第一大糧食作物，大面積提升水稻單產是其實現國家糧食產能提升目標的重要組成部分。為探索單產提升的有效路徑，我們深入全省水稻主產區開展實地調研，系統梳理了政策扶持、資源條件、技術應用及產業發展等方面的現狀與成效，精準識別制約單產提升的瓶頸問題，...

漢中市水稻大面積提產增效技術路徑

摘要：為深入貫徹國家糧食安全戰略，落實“藏糧于地、藏糧于技”總體要求，破解陜南地區水稻單產提升瓶頸及技術集成不足等問題，本研究以漢中市為對象，立足區域生態特征與“稻-油”輪作模式，系統探索水稻大面積單產提升的技術路徑，以期單產水平和經濟效益的協同增長。本研究通過篩選優良品種，集成壯秧增密機插等栽培技術，構建了“品種優化+技術集成+模式創新+訂單生產+示范驅動”的綜合提產增效路徑，并依托多層次示范體系推動...

濱海鹽堿地秈粳雜交稻產量優勢形成特征研究進展

摘要：當前，我國糧食安全仍面臨著較為突出的“人、地、糧”矛盾。我國擁有234萬hm²濱海鹽堿地以及1億hm²內陸鹽堿地，這些鹽堿地是不可多得的土地后備資源，具有極大的綜合利用潛力。水稻常被選作濱海鹽堿地和內陸鹽堿地土壤改良的關鍵作物，它能夠持續發揮“用、改、養”一體化的特殊作用，實現土壤的逐步優化。近年來，秈粳雜交稻在生產實踐中屢創高產紀錄，展現出極為廣闊的生...

水稻白葉枯病抗性基因克隆及育種利用

摘要：水稻白葉枯病是一種由革蘭氏陰性黃單胞菌屬病原細菌——稻黃單胞菌（Xanthomonas oryzae pv.oryzae,Xoo）引起的細菌性病害，嚴重影響水稻的產量和品質。該病是全球性水稻病害，在我國發生范圍廣，其病原菌具有傳播迅速和易突變的特性。本文首先概述了水稻白葉枯病抗性基因的遺傳模式，進而詳細介紹了抗性基因的挖掘進展以及基因編輯技術在抗病育種中的應用，最后歸納了水稻抗白葉枯病的遺傳機制，...

SWOT分析視角下海南水稻產業高質量發展路徑研究

摘要：水稻是海南農業的核心支柱產業，其高質量發展不僅是保障本地區糧食安全的關鍵支撐，也是推動海南建設熱帶特色高效農業強省的核心引擎，對全省農業提質升級具有重要的引領和示范作用。本文基于農業高質量發展所涵蓋的創新驅動、綠色可持續、效率提升、產業融合與包容共享五大核心理念，系統梳理了海南水稻產業的發展現狀，并運用SWOT分析方法，從基礎優勢、制約因素、外部機遇與現實挑戰四個維度展開深入剖析。在此基礎上，以“...

水稻內生微生物調控氮素吸收利用的機制解析

摘要：水稻產量的提升長期依賴大量施用氮肥，這不僅顯著增加生產成本，還引發農田土壤退化、水體富營養化及生態環境惡化等一系列問題。水稻內生微生物作為一類重要的新型生物資源，能夠通過促進根系發育、調控氮代謝相關基因表達、分泌植物生長調節物質以及改善根際微環境等多種途徑，顯著提升水稻的氮素利用效率。深入解析水稻內生微生物與其氮素吸收利用之間的互作關系，不僅有助于推動農業可持續發展，也在實現水稻增產方面具有巨大潛...

水稻MYB家族轉錄因子研究進展

摘要：植物MYB是一大類轉錄因子家族，廣泛參與多種重要生物學過程的調控，包括種子休眠與萌發、根系發育、次生細胞壁合成、分蘗發生與伸長、花器官分化與發育、穗部形態建成、種子發育以及植物激素代謝等生長發育調節；同時在生物與非生物脅迫響應（如病蟲害、高溫、低溫、干旱、高鹽、紫外線損傷等）、礦質營養元素吸收利用（如氮、磷、銅等）以及次生代謝物合成（如花青素、黃酮類化合物）等方面也發揮關鍵作用。本文系統綜述了MY...

不同播期對早秈稻產量及稻米品質的協同調控研究

摘要：為明確衢州地區早秈稻優質高產的最佳播種時期，以中組100和中早39為供試品種，設置5個播期處理（T1，早春低溫脅迫；T2，常規播期；T3，光溫資源優化；T4，高溫灌漿期；T5，延遲型脅迫），系統分析不同播期對水稻生育進程、生理特性、產量構成及稻米品質的影響。結果表明，T3處理使水稻關鍵生育期與光溫資源高峰期高度同步，植株生理狀態最為穩健，抗氧化酶（SOD、POD、CAT）活性維持在較低水平，滲透調...

稻谷產后干燥儲藏技術研究進展

摘要：水稻作為我國三大主糧之一，近十四年來年總產量穩定保持在2億t以上。稻谷的產量與品質對于保障國家糧食安全具有舉足輕重的意義，而稻谷收獲后的干燥和儲藏過程，對稻米的最終產出率以及品質有著顯著影響。本文系統綜述了稻谷產后干燥和儲藏環節對稻米品質的影響，同時對配套的干燥、儲藏技術的研究方向進行了展望，旨在為稻谷“節糧減損、提質增效”產后處理技術提供有益參考

浙江常規晚粳稻品種苗期耐旱性綜合評價

摘要：干旱是制約水稻生產的主要非生物脅迫因素之一。明確水稻苗期耐旱性的鑒定方法，并篩選出耐旱水稻品種，對于促進水稻生產具有至關重要的意義。本研究將選取的16個浙江常規晚粳稻品種置于人工氣候箱中進行培養，隨后利用濃度為25%的PEG-6000溶液對各品種進行干旱脅迫處理，詳細測定了各品種的存活率、苗長、根干物質量、地上部干物質量、根冠比、根直徑、總根長以及根表面積等指標。結果顯示，在干旱脅迫條件下，各品種...

側深施肥條件下新疆主栽粳稻新粳伊9號適宜播種量篩選研究

摘要：為提高新疆水稻機械化種植效率，篩選側深施肥模式下水稻高產優質栽培的適宜播種量，以當地主栽品種新粳伊9號為試驗材料，設置8個播種量梯度，分別為每盤70 g（T1）、90 g（T2）、110 g（T3）、130 g（T4）、150 g（T5）、170 g（T6）、190 g（T7）、210 g（當地常規播種量，CK），測定水稻產量及其構成因子、稻米品質等指標，并結合主成分分析篩選適宜播種量。田間試驗結...

黑龍江粳稻品種芽期耐冷性鑒定及種質篩選

摘要：為篩選黑龍江省粳稻芽期耐冷種質資源，本研究以344份粳稻品種為材料，設置常溫（25℃）和低溫（15℃）兩種處理，測定其發芽勢、發芽率、發芽指數及平均發芽日數等指標，通過計算相對值，并結合主成分分析、聚類分析及綜合評價值（D值）對芽期耐冷性進行綜合評價。結果表明，低溫脅迫顯著降低了粳稻的發芽勢（平均值下降86.12%）、發芽率（平均值下降7.62%）和發芽指數（平均值下降52.54%），同時顯著延長...

緩釋肥施用配合高水位間歇灌溉對水稻生長特性、產量、土壤氮素和水分利用的影響

摘要：為深入探究在緩釋肥施用條件下，高水位間歇灌溉對水稻生長特性、產量、土壤氮素含量以及水分利用效率的影響，2024年5月至9月，在漳河灌區以水稻品種鉆兩優超占為試驗材料，開展水稻種植測坑試驗。試驗設置了兩種灌溉模式：高水位間歇灌溉（W₁）和常規水位間歇灌溉（W₂）；同時設置兩種施肥類型：緩釋肥（N₁）和常規肥（N₂...

秈稻堊白基因Chalk5功能標記引物設計與育種應用

摘要：堊白是衡量稻米外觀品質和加工品質的關鍵指標之一。Chalk5是首個被克隆的、正向調控秈稻堊白率的主效基因。基于其功能性單核苷酸多態性（single nucleotide polymorphisms, SNPs）開發等位基因特異性PCR(Allele-Specific PCR,AS-PCR)標記，對于優化Chalk5在秈型優質稻分子標記輔助選擇（marper-assisted selection, ...

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