《山東蔬菜》(季刊)創(chuàng)刊于1996年，由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所主辦。協(xié)辦有:山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝科學(xué)與工程學(xué)院﹑青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院﹑萊州市蔬菜種苗研究所等10幾個單位。本刊是山東省蔬菜專業(yè)科技期刊。堅持理論聯(lián)系實際，普及與提高相結(jié)合，以普及為主的辦刊方針，為促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，振興菜區(qū)經(jīng)濟(jì)服務(wù)。本刊讀者對象主要是菜區(qū)管理干部﹑科技人員及廣大菜農(nóng)。本刊主要報道蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的科技新成果﹑新技術(shù)﹑新經(jīng)驗﹑新方法，蔬菜科技知識，國內(nèi)外蔬菜科技發(fā)展動態(tài)等。

　　山東蔬菜雜志欄目設(shè)置

　　專題論述﹑經(jīng)驗交流﹑園藝設(shè)施﹑遺傳育種﹑栽培技術(shù)﹑土壤肥料﹑植物保護(hù)﹑儲藏加工﹑食用菌﹑蔬菜良種

　　山東蔬菜雜志榮譽(yù)

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