動物營養學報

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動物營養學報 關注(): 期刊周期：季刊; 期刊級別：國家級; 國內統一刊號：CN11-5461/S; 國際標準刊號：1006-267X; 主辦單位：中國畜牧獸醫學會; 主管單位：中國科學技術協會; 查看動物營養學報近十年數據入口>>>; 上一本期雜志：《河北農機》農業論文發表; 下一本期雜志：《植物保護》

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　　動物營養學報最新期刊目錄

生長期德州驢蛋白質需要量研究

摘要：本研究旨在通過飼養試驗和無氮飼糧試驗,探究生長期（9～12月齡）德州驢蛋白質需要量,為其飼養標準建立提供理論與數據支撐。1)飼養試驗:選取9月齡德州驢40頭,分為5個組,每組8頭（公母各占1/2）。各組分別飼喂不同蛋白質水平的飼糧。預試期15 d,正試期100 d,其中正試期劃分為3個階段:試驗前期（第1～30天）、中期（第31～60天）和后期（第61～100天）。在每期飼養試驗結束后,每組挑選4...

色氨酸對產蛋期種鵝生產性能、血清生化和生殖激素指標及肝臟抗氧化指標的影響

摘要：本試驗旨在研究飼糧中添加不同水平色氨酸對產蛋期種鵝生產性能、血清生化和生殖激素指標及肝臟抗氧化指標的影響。選取33周齡五龍鵝產蛋種鵝150只,隨機分為5個組,每組6個重復,每個重復5只(1公4母)。各組飼糧色氨酸水平分別為0.14%(對照組)、0.19%、0.24%、0.29%和0.34%。預試期1周,正試期16周。結果表明:1)與對照組相比,0.24%組的平均蛋重顯著升高(P<0.05),...

基于代謝組學和網絡藥理學的茶樹精油對肉雞肉品質的調控機制研究

摘要：本試驗旨在基于代謝組學和網絡藥理學探究茶樹精油（TTO）對肉雞肉品質的調控機制。選取180只1日齡體重相近的科寶肉雞,隨機分為2個組,每組6個重復,每重復15只。對照組飼喂基礎飼糧,試驗組在基礎飼糧中添加300 mg/kg的TTO。試驗期42 d。試驗結束后采集胸肌、腿肌和血漿樣本,測定肉品質,并進行非靶向代謝組學分析。結合網絡藥理學方法,構建TTO成分-靶點互作圖,篩選與肥胖相關的交集靶點,進行...

盆栽模擬土壤施硒對紫花苜蓿品質的影響

摘要：試驗旨在研究盆栽模擬條件下不同土壤施硒濃度對紫花苜蓿常規營養成分、生物量、硒含量、硒累積特征及體外發酵產氣量、產氣參數、發酵參數的影響。試驗采用完全隨機設計,分為3個組,每組10個重復,共30盆。各組土壤施硒濃度分別為0(對照組)、0.4(低施硒組)和4.0 mg/kg(高施硒組)。結果表明:1)低施硒組和高施硒組紫花苜蓿的鮮重和干重均顯著高于對照組(P<0.05)。2)隨著土壤施硒濃度的升...

高產和低產奶牛瘤胃微生物與宿主代謝物的互作機制及營養調控策略

摘要：隨著全球奶制品需求持續增長,挖掘奶牛泌乳潛力成為動物營養學研究核心。瘤胃微生物與宿主代謝物的互作及其介導的“瘤胃-血液-乳腺”軸,是調控產奶效率的關鍵機制。本文綜述了高產和低產奶牛的核心差異:高產奶牛瘤胃中普雷沃氏菌屬（Prevotella）等微生物富集,通過強化碳水化合物降解、提高丙酸產量、降低乙酸/丙酸、促進維生素B₁₂(VB₁₂)合成,優化能量代謝...

迷迭香及其提取物主要活性成分的生物學功能及其在畜禽生產中的應用

摘要：在飼料禁抗背景下,植物提取物作為新型綠色飼料添加劑受到前所未有的關注。迷迭香(Rosmarinus officinalis L.)富含酚酸類、黃酮類、萜類和脂類等多種活性成分,其主要活性成分迷迭香酸、鼠尾草酸、齊墩果酸、熊果酸等在抗氧化、抗炎、抗菌、改善腸道健康等方面的生物學作用已有諸多報道。本文基于近年來有關迷迭香及其提取物主要活性成分的研究報道,綜述了其主要生物學功能,并圍繞其改善畜禽生長性能...

乙醇梭菌蛋白替代豆粕對蛋雞生產性能、蛋品質、血清指標和腸道健康的影響

摘要：本試驗旨在研究飼糧中添加乙醇梭菌蛋白(CAP)替代豆粕對蛋雞生產性能、蛋品質、血清指標和腸道健康的影響。試驗選擇240只產蛋率相近的47周齡海蘭褐蛋雞,隨機分為2組,每組10個重復,每個重復12只雞。對照組飼喂玉米-豆粕型基礎飼糧,試驗組飼糧中添加3%CAP并降低豆粕比例。預試期7 d,正試期63 d。結果表明:1)與對照組相比,試驗組產蛋率顯著提高(P<0.05),料蛋比顯著降低(P<...

乳酸菌發酵玉米秸稈對肉牛生長性能、養分表觀消化率以及瘤胃發酵參數和微生物區系的影響

摘要：本試驗旨在探究乳酸菌發酵玉米秸稈對肉牛生長性能、養分表觀消化率以及瘤胃發酵參數和微生物區系的影響。選取40頭16月齡健康的西門塔爾牛,隨機分為對照組(CON組)和乳酸菌組(LAB組),每組20個重復,每個重復1頭牛。CON組飼喂粗飼料以玉米秸稈為主的基礎飼糧,LAB組將基礎飼糧中的玉米秸稈等量替換為乳酸菌發酵玉米秸稈。預試期15 d,正試期75 d。結果表明:1)與CON組相比,LAB組終末體重、...

水稻秸稈與不同比例杏鮑菇菌糠混合青貯的發酵品質、營養成分及體外瘤胃發酵特性評定

摘要：本試驗旨在評定水稻秸稈與不同比例杏鮑菇菌糠(PESMS)混合青貯的發酵品質、營養成分及體外瘤胃發酵特性,以探究PESMS的適宜添加比例。試驗設5個組:CK(100%水稻秸稈)、P10(90%水稻秸稈+10%PESMS)、P20(80%水稻秸稈+20%PESMS)、P30(70%水稻秸稈+30%PESMS)、P40組(60%水稻秸稈+40%PESMS),各組均添加1%復合菌劑,每組設6個重復。密封發...

固態發酵黑水虻干蟲粉對斑點叉尾鮰生長性能、體成分、血清抗氧化指標和腸道組織結構的影響

摘要：本試驗旨在研究固態發酵黑水虻干蟲粉對斑點叉尾鮰生長性能、體成分、血清抗氧化指標和腸道組織結構的影響。選取初始體重為(34.08±0.01) g的斑點叉尾鮰420尾,隨機分成4組,每組3個重復,每個重復35尾。各組分別投喂添加0(H0組)、1.04%(H1組)、2.08%(H2組)和3.12%(H3組)固態發酵黑水虻干蟲粉的等氮等脂試驗飼料。試驗期60 d。結果表明:與H0組相比,H1組終末體重、增...

靈芝多糖對西門塔爾犢牛生長性能、血清指標和糞便菌群的影響

摘要：本試驗旨在研究飼糧添加不同劑量靈芝多糖(GLP)對哺乳期犢牛生長性能、血清指標和糞便菌群的影響。選擇健康、(9.0±2.0)日齡和體重[(51.67±4.05) kg]相近的西門塔爾肉用犢牛32頭,隨機分為4組,每組8個重復,每個重復1頭牛。對照組飼喂基礎飼糧,試驗組在飼喂基礎飼糧的基礎上分別添加5(GLP5組)、10(GLP10組)和20 g/(頭·d)(GLP20組)GLP。預試期7 d,正試...

不同混貯比例和添加劑對苜蓿與向日葵混貯發酵品質的影響

摘要：本試驗旨在研究不同混貯比例和添加劑對苜蓿與向日葵混貯發酵品質的影響。采用雙因素試驗設計,將苜蓿與向日葵分別按質量比為3∶7、5∶5和7∶3設置3種調制比例,每種比例均設置4個處理,各處理分別為添加植物乳桿菌處理（LP處理）、添加布氏乳桿菌處理（LB處理）、添加蔗糖處理（SUG處理）和無添加劑處理（CK處理,對照）,每個處理3個重復。室溫條件下青貯60 d,測定營養成分含量、發酵品質以及微生物群落等...

戊糖片球菌對苜蓿與串葉松香草混貯發酵品質和微生物群落的影響

摘要：本試驗旨在探究戊糖片球菌對苜蓿與串葉松香草混貯發酵品質和微生物群落的影響。選擇紫花苜蓿和串葉松香草為青貯原料,以1∶1進行混貯,設置對照組(CK組)和戊糖片球菌組(PP組)(每組3個重復),CK組不添加添加劑,PP組添加戊糖片球菌,室溫條件下密封發酵60 d,測定營養成分含量、發酵品質和微生物群落。結果表明:1)與CK組相比,PP組干物質含量顯著降低(P<0.05),粗蛋白質、粗脂肪和水溶性...

尾菜與秸稈混合青貯品質及其體外發酵特性研究

摘要：本試驗旨在通過正交試驗設計研究尾菜與秸稈混合青貯品質及其體外發酵特性,并篩選出其最佳工藝組合。試驗采用L₉（3～4）4因素3水平的正交試驗設計,設置尾菜（甘藍與白菜1∶1）與秸稈（燕麥秸稈）比例分別為2∶8、3∶7和4∶6,乳酸菌添加量分別為0.5×10～5、1.0×10～5和2.0×10～5 CFU/g,玉米面添加量分別為3%、6%和9%,青貯時間分別為60、75和90 d...

人工智能在肉雞健康監測、福利評估和智能管理中的研究進展

摘要：面對全球畜牧業集約化與規模化的挑戰,精準畜牧業(PLF)成為提升生產效率的關鍵路徑。人工智能(AI)作為PLF的核心技術支撐,可通過機器學習挖掘海量養殖數據從而預測疾病風險,利用計算機視覺實現無接觸式監測,在規避人工干預引發雞群應激的同時,顯著提升監測的效率和準確性。本文系統綜述了AI在現代肉雞養殖領域的前沿應用,聚焦肉雞健康監測、福利評估、行為解碼以及生產管理四大維度,深入解析了計算機視覺、生物...

槲皮素對運動性疲勞德國牧羊犬生長性能及血漿生化和抗氧化指標的影響

摘要：本試驗旨在探究飼糧添加槲皮素對運動性疲勞德國牧羊犬生長性能及血漿生化和抗氧化指標的影響。選取30只年齡為2～3歲、體重[(32.50±0.10) kg]相近、健康狀況良好的成年德國牧羊犬,隨機分為3組,每組10只(公母各占1/2)。對照組飼喂基礎飼糧,試驗組分別在飼喂基礎飼糧的基礎上添加50(低劑量槲皮素組)和100 mg/kg槲皮素(高劑量槲皮素組)。試驗期4周,期間進行運動性疲勞訓練。結果表明...

改善儲存期較長糧食的營養價值及在飼料上的應用

摘要：我國有較為豐富的儲存糧(如稻谷、小麥、玉米)資源,其營養價值高,是玉米、豆粕減量替代解決飼料糧短缺的重要來源。然而,長期儲存會導致儲存糧營養價值降低、脂肪酸值升高、抗氧化酶活性下降,直接飼喂可能導致動物出現生產性能下降、消化酶活性受損、抗氧化功能減弱等問題,制約其高值化利用。本綜述系統闡述了儲存期較長糧食在品質上的劣變規律及對畜禽生產的影響,以及物理處理(膨化、脈沖電場等)、添加抗氧化劑(茶多酚、...

發酵飼料的優勢及其應用研究進展

摘要：發酵飼料是近年來快速發展的一種新興飼料,具有消化率高、抗營養因子少、適口性好和飼料轉化率高等特點。近年來畜牧業快速發展,但頻繁波動的飼料價格疊加畜產品消費市場低迷,多重因素迫使“降本增效”成為養殖業的核心問題,發酵飼料也因此成為畜牧業的研究熱點。以往對于發酵飼料的研究主要集中在其對動物生產性能的改善效果,但對發酵飼料改善動物生產性能以及微生物發酵改善飼料品質的機制研究較少。與此同時,由于發酵飼料作...

谷氨酰胺對斷奶羔羊生長性能、養分表觀消化率、瘤胃消化酶活性和微生物數量的影響

摘要：本試驗旨在探究谷氨酰胺(Gln)對斷奶羔羊生長性能、養分表觀消化率、瘤胃消化酶活性和微生物數量的影響。選取219只體重接近、健康狀況良好的(45±2)日齡湖羊母羔,隨機分為4組,分別飼喂添加0(對照組)、0.5%、1.0%和2.0%Gln的顆粒料,并飼喂相同的全混合日糧(TMR)。對照組設3個重復(其中1個重復9只,其余2個重復各15只);各試驗組均設4個重復(15只/重復),且每組內均設置2種G...

飼糧添加韭菜籽黃酮對湖羊復胃菌群的影響及胃腸道菌群演替的整合分析

摘要：本試驗旨在探究飼糧添加韭菜籽黃酮對湖羊復胃發酵特性的影響,并結合胃腸道視角解析菌群的空間演替規律。選取20只體重[(19.56±1.59) kg]相近的3月齡湖羊公羔,隨機分為2組,每組10個重復,每個重復1只。對照組飼喂基礎飼糧,試驗組在飼喂基礎飼糧的基礎上添加0.24%韭菜籽黃酮。預試期7 d,正試期90 d。結果表明:1)飼糧添加韭菜籽黃酮顯著提高湖羊干物質采食量(P<0.05),但對...

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