【雜志簡介】

　　《食品與藥品》雜志由山東省生物藥物研究院主辦，國內著名醫藥企業正大福瑞達制藥有限公司協辦，是一本面向全國公開發行的科普類雜志，將于2005年初正式創刊。

　　雜志是一本科普類雜志。它集科學性、時尚性、權威性于一身，是指導知性人士，合理膳食，正確用藥，減輕身心壓力，調整兩性關系，增強健康意識，提高生活品質的實用指導性雜志。

　　雜志讀者年齡定位：30歲以上具有穩定的收入和一定的生活基礎，熱愛生活，勇于接受新觀念，善于思考，具有引領高品質生活潮流的領袖風范。

　　雜志用科學的方式，時尚的語言，指導讀者選擇正確、完美健康的方式去生活，具有強烈的實用性，時效性和絕對的權威性。通過對知名醫藥界人士的介紹，讓讀者了解他們，在需要時尋求他們的幫助。解讀當前重大的與食品、藥品、美容、健康相關的政策，就相關話題進行討論，讓讀者更深層次的了解他們。關注兩性健康，為讀者提供建議和意見。通過專家信箱回答讀者問題產生良好的互動關系。

　　【收錄情況/】

　　國家新聞出版總署收錄

　　是中國科技論文統計源期刊(中國科技論文核心期刊)(2008版科技論文統計源期刊目錄期刊);被中國期刊全文數據庫、中國技術期刊綜合評價數據庫、中文科技期刊數據庫、《中國核心期刊(遴選)數據庫》等收錄。

　　【欄目設置】

　　設專論、論著、技術交流、綜述、論壇、知識介紹、中外信息等欄目。

　　本站已成功發表的論文：

　　依諾肝素鈉寬分布相對分子質量對照品研制 李志敏，馬志華，杜旭召，姬勝利，LI Zhi-min，MA Zhi-hua，DU Xu-zhao，JI Sheng-li

　　三七總皂苷提取、大孔樹脂純化工藝研究 林偉鑫，姚曦，李勇，江斌，吉國輝，何偉，LIN Wei-xin，YAO Xi，LI Yong，JIANG Bin，JI Guo-hui，HE Wei

　　楤木根皮總皂苷的提取工藝優化 葛蕾，葛潔英，GE Lei，GE Jie-ying

　　白藜蘆醇固體分散體的制備及溶出特性研究 俞迪佳，朱纓，陸丹玉，YU Di-jia，ZHU Ying，LU Dan-yu

　　《食品與藥品》文稿中有關插圖的要求

　　不同價態鐵及添加方式對蛋白核小球藻營養及生理特性的影響 凌娜，李紅秀，仲星，王帆，LING Na，LI Hong-xiu，ZHONG Xing，WANG Fan

　　樹脂D202對埃博霉素發酵產量的影響 李燦，趙林，王曉娜，任強，和富明，劉新利，LI Can，ZHAO Lin，WANG Xiao-na，REN Qiang，HE Fu-ming，LIU Xin-li

　　頭孢地嗪鈉含量和有關物測定方法研究 姜曉峰，臧恒昌，薛宗文，JIANG Xiao-feng，ZANG Heng-chang，XUE Zong-wen

　　尿石通丸質量標準提高研究 姚金娥，汪霞，李順祥，YAO Jin-e，WANG Xia，LI Shun-xiang

　　復方西羚解毒膠囊質量標準研究 孫晨，田玉芳，袁銘蘭，曹旭，潘楠楠，SUN Chen，TIAN Yu-fang，YUAN Ming-lan，CAO Xu，PAN Nan-nan

　　核心醫學論文范文：腦卒中臨床治療效果觀察

　　摘要：目的：對缺血性腦卒中患者的臨床治療效果進行觀察研究。方法：我院自2011年5月-2012年5月收治的發病24小時內的急性缺血性腦卒中患者共160例，隨機分為治療組與對照組，每組80例，兩組均進行常規對癥治療，治療組在此基礎上加用奧拉西坦進行治療，對兩組的臨床治療效果進行比較分析。結果：治療組的神經功能缺損評分與ADL評分優于對照組，具有明顯差異(P<005)。結論：應用奧拉西坦注射液對缺血性腦卒中進行治療具有療效確切，副作用少的特點，值得在臨床治療中廣泛推廣應用。

　　關鍵詞：核心醫學論文范文,腦卒中,奧拉西坦,臨床療效

　　筆者所在醫院使用奧拉西坦對缺血性腦卒中進行治療，取得良好的臨床療效，現報告如下：

　　1資料與方法

　　食品與藥品最新期刊目錄

地氯雷他定共晶的制備及表征

摘要：目的 制備地氯雷他定藥物共晶，為其性質研究提供基礎。方法 以地氯雷他定為原料，2, 4-二羥基苯甲酸為前驅體，采用溶劑揮發法，制備得到地氯雷他定共晶。應用¹H NMR、¹³C NMR、粉末X射線衍射、差示掃描量熱法、熱重法等對制備得到的共晶進行表征。結果 共晶各表征圖譜均不同于地氯雷他定及2, 4-二羥基苯甲酸。結論 地氯雷他定與2, 4-二羥基苯甲酸成...

高效液相色譜法檢測海藻糖中有關物質

摘要：目的 建立高效液相色譜（HPLC）測定海藻糖中有關物質的方法。方法 采用Shodex SUGAR KS-801糖類液相色譜柱（300 mm×8.0 mm,6μm），柱溫80℃，以純水為流動相，流速0.4 ml/min，示差折光檢測器，檢測器溫度40℃。結果 海藻糖與相鄰雜質間分離度良好。麥芽三糖、葡萄糖的質量濃度與峰面積線性關系良好（R²>0.999）；相對校正因子分別...

HPLC指紋圖譜結合化學模式識別的澤瀉鹽炙前后對比

摘要：目的 建立澤瀉鹽炙前后的高效液相色譜（HPLC）指紋圖譜，比較二者指紋圖譜差異并計算澤瀉鹽制前后有效成分的含量變化。方法 建立澤瀉和鹽澤瀉的指紋圖譜，并結合層次聚類分析（HCA）、主成分分析（PCA）、正交偏最小二乘判別分析（OPLS-DA）等化學模式識別方法對指紋圖譜進行分析；同時測定環氧澤瀉烯、23-乙酰澤瀉醇C、澤瀉醇A、澤瀉醇A-24-醋酸酯、澤瀉醇B、23-乙酰澤瀉醇B、11-去氧澤瀉醇...

基于特征圖譜結合統計分析評價寶雞地區種植蒼術品質

摘要：目的 評價寶雞地區種植蒼術的品質，分析影響蒼術品質的因素，以指導種植。方法 采集寶雞不同區域種植蒼術樣品，測定揮發油及蒼術素含量；同一批種苗在不同區域種植，比較其與原種苗揮發油及蒼術素含量差異；氣相色譜-質譜聯用（GC-MS）法分析揮發油成分，建立特征圖譜，進行聚類分析。結果 寶雞不同區域種植蒼術揮發油、蒼術素含量差異較大，山區種植蒼術揮發油、蒼術素含量較平原地區種植蒼術高。同一批種苗種植3年后與...

頭孢呋辛酯分散片在中國健康受試者中的生物等效性研究

摘要：目的 評價頭孢呋辛酯分散片在中國健康受試者體內的生物等效性。方法 采用單次給藥、隨機、開放、兩周期、雙交叉設計。空腹試驗和餐后試驗各入組48例健康受試者，每周期各單次口服頭孢呋辛酯分散片受試制劑和參比制劑0.25 g。用高效液相色譜-串聯質譜（HPLC-MS/MS）法測定頭孢呋辛血藥濃度，用Phoenix WinNonlin 6.3軟件計算藥動學參數，評價2種制劑的生物等效性。結果 空腹試驗頭孢呋...

氣相色譜法測定精制鳀魚油中棕櫚油酸含量

摘要：目的 建立氣相色譜法測定精制鳀魚油中棕櫚油酸含量的方法。方法 采用HP-5毛細管色譜柱（30 m×0.32 mm,0.25μm），檢測器：氫火焰離子化檢測器（FID），進樣口溫度：250℃，檢測器溫度：280℃；程序升溫：初始溫度70℃，以15℃/min升溫至150℃，然后以3℃/min升溫至220℃（保持5 min），再以5℃/min升溫至240℃（保持13 min），載氣為氮氣。結果 在此條件...

GC-ECD法測定他達拉非中間體中氯乙酸甲酯及二氯乙酸甲酯含量

摘要：目的 建立氣相色譜-電子捕獲檢測器法（GC-ECD）測定他達拉非中間體中氯乙酸甲酯及二氯乙酸甲酯含量的方法。方法 采用DB-624毛細管柱（30 m×0.53 mm，膜厚3.0μm）為色譜柱，進樣口溫度為220℃，檢測器為電子捕獲檢測器（ECD），溫度為250℃，載氣為氮氣，流速為2 ml/min，起始柱溫60℃，保持2 min，以15℃/min升至150℃，保持3 min，再以15℃/min升至...

清金消咳膠囊質量標準研究

摘要：目的 建立醫院制劑清金消咳膠囊的質量標準。方法 采用薄層色譜法（TLC）對其中前胡、金銀花、枳殼、魚腥草等進行定性鑒別，用高效液相色譜法（HPLC）對苦杏仁苷進行含量測定。結果 4種藥材的TLC譜圖中主要斑點清晰，分離度符合要求，陰性樣品無干擾。苦杏仁苷含量測定方法線性范圍46.86～468.60μg/ml(r=0.9997)，儀器精密度、樣品穩定性和重復性試驗的RSD<2%，平均加樣回收率...

杜仲活性成分及其藥理作用研究進展

摘要：杜仲為我國特有的藥食同源植物，具有較高的研究價值和開發潛力。杜仲功能成分主要包括木脂素、苯丙素、環烯醚萜類、多糖類及黃酮類等，具有降血壓、抗菌、抗炎、抗腫瘤及抗氧化等多種藥理作用。但不同部位及不同采收時間提取的杜仲有效成分有所差異，目前杜仲中有效化學成分的藥理作用機制研究較少，其藥理作用亦需進一步探究。本文對杜仲的主要活性成分及藥理作用進行綜述，以期為杜仲的研究及資源的合理開發利用提供參考和依據

基于UPLC-Q-Exactive Orbitrap HRMS技術的潞黨參口服液化學成分分析

摘要：目的 應用UPLC-Q-Exactive Orbitrap HRMS技術結合分子網絡、Compound Discover 3.3軟件，對潞黨參口服液化學成分進行快速鑒定。方法 色譜條件為：采用Agilent ZORBAX SB-Aq C₁₈色譜柱（3.0 mm×100 mm,1.8μm）；以甲醇（A）-0.05%甲酸水（B）為流動相，梯度洗脫，流速0.3 ml/min；柱溫3...

HPLC-MS/MS測定卡博替尼在大鼠血漿中的濃度及其混懸液藥動學研究

摘要：目的 建立測定大鼠血漿中卡博替尼濃度的高效液相色譜-串聯質譜（HPLC-MS/MS）方法，并用于其混懸劑的藥動學研究。方法 用蛋白沉淀法處理大鼠血漿，采用AB SCIEX 4500液相色譜質譜聯用系統測定血漿中卡博替尼濃度。色譜柱：Agilent Eclipse Plus C₁₈，流動相A：水（含0.1%甲酸），流動相B：乙腈（含0.1%甲酸），梯度洗脫。電噴霧離子源，正離子...

丁香酸乙酯對離體兔小腸平滑肌運動及小鼠腹瀉的影響

摘要：目的 探究丁香酸乙酯對離體兔小腸平滑肌運動及小鼠腹瀉的影響。方法 采用兔離體小腸平滑肌試驗，以小腸平滑肌運動的振幅為指標，觀察丁香酸乙酯對小腸平滑肌運動的影響，進而使用乙酰膽堿、組胺、氯化鋇和鈣離子誘導腸肌收縮，觀察藥物對痙攣性收縮的影響，同時預孵三磷酸肌醇（IP₃）阻斷劑肝素鈉（HP）、ryanodine受體阻斷劑釕紅（RR）以探究丁香酸乙酯舒張腸道平滑肌的機制；采用正常小...

基于LAMP的中藥材金錢白花蛇真偽鑒別方法的建立

摘要：目的 建立LAMP鑒別金錢白花蛇及其混淆品的方法。方法 以金錢白花蛇Cyt b靶基因為基礎，設計LAMP特異性引物，建立金錢白花蛇的LAMP快速鑒別方法，研究方法的特異性和靈敏度，并采用LAMP法和PCR法鑒別市售金錢白花蛇的真偽。結果 LAMP法對金錢白花蛇對照藥材和5份市售樣本產生擴增，對9種混淆品樣本未產生擴增，與PCR鑒別結果一致。方法靈敏度在DNA水平上達到0.003 ng/μl，與PC...

基于化學計量學對不同產地人參的質量評價

摘要：目的 通過化學計量學綜合評價不同產地人參藥材的質量差異。方法 采用OriginPro 2023和SIMCA14.1軟件，以人參皂苷類成分含量及理化指標為變量對27批人參樣本進行Pearson相關性分析、聚類分析（CA）、主成分分析（PCA）和正交偏最小二乘判別分析（OPLS-DA），對不同產地人參進行質量評價，并篩選不同產地人參藥材間的差異性指標。結果 對吉林、遼寧、黑龍江3個省份6個市/州27批...

HPLC法同時測定復方金銀花顆粒中12種成分的含量

摘要：目的 建立高效液相色譜（HPLC）同時測定復方金銀花顆粒中新綠原酸、綠原酸、隱綠原酸、連翹酯苷B、連翹酯苷A、3, 4-O-二咖啡酰奎寧酸、3, 5-O-二咖啡酰奎寧酸、4, 5-O-二咖啡酰奎寧酸、黃芩苷、去甲漢黃芩素苷、漢黃芩苷、黃芩素12種成分含量的方法。方法 采用HPLC法，色譜柱為資生堂C₁₈（250 mm×4.6 mm,5μm）；流動相為乙腈-0.1%磷酸水溶液，...

《食品與藥品》稿約

摘要：<正>《食品與藥品》雜志，由山東省商業集團有限公司主管，山東省藥學科學院主辦，中國生物化學與分子生物學會工業生物化學與分子生物學分會、山東福瑞達醫藥集團有限公司、山東省生物藥業協會、山東省保健品行業協會協辦。1文稿要求文稿應具有科學性、創新性和時效性，立論正確，文字簡練，數據可靠。內容涉及食品與藥品的研究、生產和應用，包括新產品及新生物活性物質的研發，生產工藝和新技術應用，分析檢驗和質...

羊角棉總生物堿提取及純化工藝研究

摘要：目的 優化羊角棉總生物堿超聲輔助提取工藝及大孔樹脂純化方法。方法 通過響應面法分析確定最佳超聲提取條件，通過比較6種大孔樹脂在不同條件下對羊角棉生物堿的吸附率和解吸率，篩選出羊角棉生物堿的純化條件。結果 最佳超聲提取條件：乙醇濃度90.0%，料液比1:23.5 g/ml，提取溫度30.0℃，提取時間50 min。最佳大孔樹脂純化條件：X-5型大孔樹脂，上料濃度0.5 mg/ml,70%乙醇洗脫。結...

基于AHP-CRITIC混合加權法和Box-Behnken設計-響應面法優化半夏桃紅顆粒成型工藝

摘要：目的 優化半夏桃紅顆粒濕法制粒成型工藝。方法 以半夏桃紅顆粒的成型率、吸濕率和休止角的綜合評分為指標，采用AHP-CRITIC混合加權法結合Box-Behnken設計-響應面法建立半夏桃紅顆粒成型的關鍵工藝參數（critical process parameter,CPP）和關鍵質量屬性（critical quality attribute,CQA）的數學模型，構建工藝設計空間并驗證。結果 半夏桃...

某院普外科Ⅰ類切口患者圍術期預防使用抗菌藥物情況分析

摘要：目的 調查某院普外科I類切口圍術期預防性使用抗菌藥物情況，為臨床圍術期抗菌藥物的合理使用提供參考。方法 從醫院電子病歷系統中調取2023─2024年普外科I類切口手術病例共927例，運用Excel軟件進行數據處理和匯總，對其抗菌藥物預防使用合理性進行分析。結果 927例Ⅰ類切口手術患者中圍術期預防性用藥104例，使用率為11.22%(104/927)，其中使用率最高的手術類型是體表腫物切除術（占2...

經典名方非臨床安全性評價關注點探討

摘要：經典名方作為中藥的典型方劑，是經過長期臨床實踐檢驗和經驗積累所得，以其良好的療效及相對安全的特點沿用至今。相對于普通中藥方劑，經典名方上市的藥品注冊程序更加簡化，僅提供藥學及非臨床安全性研究資料即可申報，但也應注意由此帶來的研究挑戰，因經典名方大多數臨床病例并未遵循隨機、對照、雙盲的科學原則進行統計分析，故非臨床安全性研究在藥物研發中占重要地位。本文結合實踐經驗，對經典名方的非臨床安全性評價試驗的...

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