【雜志簡介】

　　《養殖與飼料》雜志是由國家教育部主管、華中農業大學主辦的農業技術類期刊(月刊)，大16開本，國內公開發行。

　　本刊面向基層，服務“三農”(農村、農民和農業)，傳遞畜禽水產和飼料科技信息，解決養殖業和飼料科技方面的主要問題，交流生產、科研、經營管理、市場展望和農民致富等先進經驗，傳達黨和國家相關政策法規，為大力發展農村經濟和農民奔向小康架橋鋪路。

　　【讀者對象】

　　為養殖和飼料行業管理人員、科學技術人員、有關專家、生產第一線行政領導和農民專業戶等

　　【收錄情況】

　　《中國期刊網》、《中國學術期刊(光盤版)》全文收錄期刊,中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊，萬方數據、中國科技期刊網收錄期刊。

　　【欄目設置】

　　主要欄目：政策法規、專家論壇、試驗研究、飼料與營養、畜禽養殖、水產養殖、動物疾病防治、國外科技動態、行業瞭望等。

　　雜志優秀目錄參考：

　　1 飼料企業規模效益調查 王紅玲 董文忠 劉恩勇 等 1-4

　　2 減少母豬分娩死胎的七個管理技巧 4

　　3 湖北飼料業發展成績及機遇與挑戰 謝科生 5-7

　　4 豬場負責人必須關注的豬的數據 7

　　5 新形勢下中小企業經營管理之道 黃炳堂 8-10

　　6 做湖北的廚房 農牧食品業的“航空母艦”———正大集團湖北區農業產業化經營之路 譚華祥 11-14

　　7 豬的運輸過程是豬流行性腹瀉病毒傳播源頭之一 14

　　8 變革、聚焦與價值共創———武漢民族科技飼料有限公司經營思索與變革 伍志敏 15-17

　　9 水草培養基可節省人工飼料 17

　　10 打造健康養殖服務第一平臺 廖國華 18-20

　　11 非常規飼料資源的開發與利用 張心如 黃柏森 鄭衛東 等 21-29

　　12 新型無抗、無動物蛋白的仔豬日糧介紹 潘 超 張丹丹 梁運祥 29-33

　　13 保育豬面臨的主要問題及對策分析 劉春雪 黃雪新 34-38

　　14 對于中藥治療豬病有感 38

　　15 飼料粗蛋白測定應注意 的四個關鍵環節 范 桂 芝 39-41

　　16 中國乳品檢測系統將與歐盟同步 41

　　17 酵母源生物飼料在飼料中的應用 聶 琴 42-44

　　18 美國年輕農牧業者關注土地可用性問題 44

　　19 菜油酶法脫膠飼用磷脂脂肪粉生產技術介紹 陳德炳 45-46

　　畜牧養殖論文投稿：畜牧養殖行業的成本核算管理探析

　　【摘要】隨著社會經濟的迅速發展，人們的生活水平的不斷提高，畜禽肉類的需求也越來越大，所以，畜牧養殖業在當今社會的發展越來越重要。養殖業 已經由以前的副業生產漸漸轉變為農村經濟的支柱產業，規�；�、集中化了的畜牧養殖行業的成本核算內容也變得更加復雜。因此，對畜牧養殖業的成本核算管理問 題的探討也很有必要。

　　【關鍵詞】畜牧養殖論文投稿,畜牧養殖業,成本核算,成本管理

　　1畜牧養殖業在成本核算上的特殊性

　　1.1畜牧養殖業的產品特殊

　　畜牧養殖業的產品與其他行業不同，畜牧企業的產品大都是生物資產，而不是原輔材料，所以在成本核算時與別的行業有很大的區別。種畜核算用生產性生物資產科目，幼畜及育肥畜核算用消耗性生物資產科目。

　　養殖與飼料最新期刊目錄

肉牛育肥后期應用糖萜素效果初試

摘要：圈養條件下,將16頭供試牛隨機分成兩組,每組8頭,試驗期為30天。在試驗期內,其結果為:試驗組牛日增重較對照組提高,差異極顯著(p<0.01)。從經濟效益分析,試驗組牛頭日增重2.067Kg,對照組頭日增重1.558Kg,純收入試驗組高出對照組3.692元/頭·天。試驗表明,按規定量加入“糖萜素”于精料中,可使牛增重加快,提高飼料利用率,降低增重成本,從而提高經濟效益

生物飼料技術在21世紀的前景

摘要：飼料安全工作是一件大事。飼料安全問題,不僅關系到養殖者的切身利益,而且與人民群眾的身體健康休戚相關。食品安全離不開飼料安全。生活經驗告訴人們,食品衛生是非常重要的,從而受到了全國人民的普遍重視。但對飼料安全問題,因為感受不到那么直接,不像對待食品那樣高

微量元素鋅的功能研究及機制

摘要：鋅已經被證明是動物營養必需的微量元素,其營養作用已經受到了普遍的重視。人們對鋅在動物和人體內的功能和機制進行了廣泛深入的研究,新的研究表明,鋅通過在催化、結構和調節三個方面調控基因的表達,對動物的生長發育有重要的作用C作為免疫輔助因子、免疫增強劑、抗氧化劑和補體,提高動物機體的免疫功能C構成許多酶的組分參與代謝C參與核酸、蛋白質和激素的合成C保持畜禽繁殖器官的完整性。本文就微量元素鋅的功能和機制的...

新書閱讀

摘要：本書結合中國畜牧業發展實際,闡述了社會主義市場經濟條件下,畜牧業經濟管理的基本規律和基本方法。主要內容包括:畜牧業經濟形式和經營形式;產業結構與布局;經營預算與決策;經濟核算;生產經濟效益的評價;分配和消費;畜產品的供需與加工銷售;畜產品比較優勢和國際

苜蓿精品大比拼

摘要：超級13R苜蓿(秋眠性8級)特性:超級13R苜蓿是從美國引進的優良紫花苜蓿品種,葉色深綠,葉量大,比卡夫101多8%,蛋白質含量高,再生非常迅速,是美國西南部地區的高產品種,耐多次刈割,對細苗性萎蔫病和南方線蟲病有很好抗性。適應地區:適宜我國黃河以南地

維生素營養對肉雞腿病的影響

摘要：雞的腿病(Chicken leg weakness or chickenleg disorders)泛指一系列運動障礙,包括不愿或不能站立以及不能行走�？煞譃檐浌菭I養障礙、軟骨發育不良、佝僂病、關節痛風癥、腿扭轉、病毒性關節炎、滑膜炎和骨髓炎等。多發生

強酸性陽離子交換樹脂替代濃硫酸用于古龍酸甲酯化

摘要：選用強酸性陽離子交換樹脂代替濃硫酸催化劑,對古龍酸的甲酯化反應進行了探索性研究,通過篩選出催化活性最高的樹脂和最佳條件,結果表明,樹脂有良好的催化活性,古龍酸甲酯收率達98%左右

維生素E對豬肉品質的影響

摘要：脂質氧化是導致肉品品質變劣的主要原因之一。維生素E是一種脂溶性抗氧化劑,日糧中添加適宜的VE能減少豬肉的脂質氧化,改善肉色,降低滴水損失。本文論述了近年來VE對豬肉品質的影響研究進展

常用幾種飼料原料質量的鑒別

摘要：飼料是養殖業發展的基礎,而飼料原料又是生產飼料的基礎,因此,飼料原料的質量控制是生產優質飼料的關鍵。下面介紹幾種常用飼料原料的質量鑒別方法。1豆粕豆粕是以大豆為原料,以預壓浸提法去油后的一種副產品。豆粕內含有多種氨基酸,適合于家禽和豬等動物對營養的需求

秸稈飼料的加工調制

摘要：秋收后剩余的大量作物秸稈經過加工調制,都可用來飼喂牲畜。常用的加工調制有物理的、化學的和生物的三種方法。一、物理加工1.機械加工。利用機械將粗飼料鍘短、粉碎或揉搓,這是粗飼料利用最簡便而又常用的方法。尤其是秸稈飼料比較粗硬,加工后便于咀嚼,減少能耗,提

HACCP體系在飼料生產企業的應用初探

摘要：應用HACCP的基本原理,從危害分析著手,初步確定飼料生產中的顯著危害,建立關鍵控制點,在飼料生產企業中建立HACCP管理體系

菌糠飼料的開發利用技術

摘要：大量實驗證明,栽培各種食用菌類以后剩下的底料菌糠,作為畜禽飼料,效果非常好,值得推廣應用。1菌糠的營養價值食用菌在富含纖維素的物質上生長繁殖過程中,能產生大量分解纖維素、半纖維素的復合酶、降解木質素的過氧化酶和漆酶,來分解農作物秸稈等附產物中的纖維素、

海洋植物資源的開發與應用

摘要：近年來,隨著養殖業的迅速發展,飼料緊缺,尤其蛋白質飼料缺乏已成為比較突出的問題,加上人口急劇增加,耕地的大量減少,人與動物爭糧的矛盾更加嚴重,為解決這一問題,人們開始把目光投向生命起源的籃——富饒的海洋,將海洋植物作為新的飼料資源進行開發應用。我國海洋

三葉草栽培及應用

摘要：三葉草是一種多年生豆科草本植物,在園林綠化上有極高的觀賞價值,同時又是很好的牧草資源。株高可達25-30cm,6月份開花,花色為紅或白色,抗旱、耐寒,適應性強,根部有根瘤菌,具有固氮作用。富含多種營養成份,粗蛋白質含量約15%左右,作為牧草利用有較好產

無公害動物食品生產對飼料的要求

摘要：要使動物食品真正成為讓老百姓放心的安全食品,首先必須從源頭抓起,嚴把飼料安全關。只有有了無公害飼料產品,才能生產出無公害的動物食品。動物食品的質量和安全,受到飼料組成、動物健康、養殖環境衛生、屠宰加工及產品的運輸和儲存方式等諸多因素的影響。養殖是動物食

霉玉米對蛋雞生產的危害與對策

摘要：近幾年來,玉米的嚴重霉變給養殖業造成巨大的經濟損失。在畜牧生產中,多數養殖戶已認識到霉玉米對養豬生產的危害,而往往忽視霉玉米對養雞生產的危害。本文主要探討霉玉米對蛋雞生產的危害及對霉玉米的防控措施,供廣大養殖戶參考

微量元素缺乏癥的鑒別

摘要：常量元素需要量比較大,缺乏時的癥狀比較典型,臨床上容易鑒別和判定;而微量元素需要量相對較少,缺乏時的癥狀往往比較復雜,有時很少出現典型癥狀,這就需要根據臨床表現和微量元素的作用特點進行仔細的鑒別,才能得出比較可靠的結論。鐵:鐵在機體的生化反應中發揮著重

硒在畜牧生產中的開發與應用

摘要：微量元素種類很多,但一般指硒、鈷、碲、鎘、釩、鋅等元素,其中硒是家畜家禽的一種必需營養素。硒是150多年前瑞典化學家柏齊力阿斯發現的。經多方研究證明,它是谷胱甘肽過氧化酶的成分,維生素E是一種抗氧化劑,兩者共同作用可預防過氧化酶傷害細胞,并參與畜禽新陳

作飼料添加劑的微生物——益生素

摘要：作者ortwin simon,發表于2005年Banff養豬研討會論文集-幾十年來,抗生素一直作為飼料添加劑(所謂的生長促進劑)用于各種畜禽,用于各種畜禽,用來減少特定條件下的腹瀉發生率。介紹:不僅如此,在大多數情況下,抗生素的添加還可將增重和飼料轉化

大豆在水產養殖中的應用

摘要：配合魚飼料的需求量持續增長,全球水產生產發展迅速。水產飼料費用年消耗最高,這與魚和甲殼類動物的生產增長幅度有關。飼養魚蝦最常用的粗蛋白質是魚粉。全球魚粉產量穩定,為650～700萬噸。因為魚粉需求量大,而產量有限,魚粉價格上漲,2004年魚粉達600美

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