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廣西糖業(yè)
關(guān)注()《廣西糖業(yè)》農(nóng)業(yè)雜志征稿,廣西壯族自治區(qū)工業(yè)和信息化委員會(huì)主管。
《廣西糖業(yè)》本刊主要宣傳蔗糖生產(chǎn)方針、政策;推廣蔗糖研究成果;交流科技與蔗、科技與糖和蔗糖產(chǎn)銷的經(jīng)驗(yàn);傳播蔗糖科技、生產(chǎn)銷售的信息;刊登國(guó)內(nèi)外的蔗糖研究、生產(chǎn)的動(dòng)態(tài)等。
廣西糖業(yè)雜志欄目設(shè)置
研究報(bào)告、綜述、生產(chǎn)實(shí)踐、簡(jiǎn)訊、信息之窗
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廣西糖業(yè)雜志社征稿要求
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閱讀推薦:甘蔗糖業(yè)
《甘蔗糖業(yè)》由中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)、全國(guó)甘蔗糖業(yè)信息中心和廣州甘蔗糖業(yè)研究所共同主辦,是國(guó)內(nèi)制糖行業(yè)中創(chuàng)刊最早,覆蓋面最廣的綜合性科技期刊,是甘蔗制糖行業(yè)內(nèi)唯一的全國(guó)性的科技期刊,曾獲中國(guó)輕工總會(huì)優(yōu)秀科技期刊二等獎(jiǎng)。
廣西糖業(yè)最新期刊目錄
殼聚糖—生物源鈣復(fù)合材料的制備及在糖汁脫色中的應(yīng)用
摘要:制備殼聚糖—生物源鈣復(fù)合材料并探究其對(duì)原糖液的脫色效果,為研發(fā)新型糖用澄清劑提高糖制品質(zhì)量提供參考依據(jù)。以殼聚糖和生物源鈣為原料,利用交聯(lián)—噴射法制備新型殼聚糖—生物源鈣復(fù)合材料,考察不同煅燒溫度(450、550和650℃)下制備的生物源鈣對(duì)復(fù)合材料吸附性能的影響,并采用掃描電子顯微鏡、X射線衍射儀和比表面積分析儀分析復(fù)合材料的表面形態(tài)、晶體結(jié)構(gòu)和比表面積;以脫色率為指標(biāo),考察殼聚糖—生物源鈣復(fù)合...
國(guó)家糖料體系第15輪甘蔗品種區(qū)試百色試驗(yàn)點(diǎn)綜合評(píng)價(jià)
摘要:開展甘蔗品種區(qū)域試驗(yàn),為優(yōu)化廣西百色蔗區(qū)甘蔗品種布局及促進(jìn)當(dāng)?shù)馗收崃挤N快速應(yīng)用提供參考依據(jù)。2021—2024年,在國(guó)家糖料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系百色綜合試驗(yàn)站進(jìn)行國(guó)家糖料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系第15輪甘蔗品種區(qū)域試驗(yàn)(以下簡(jiǎn)稱第15輪國(guó)家甘蔗品種區(qū)試),以桂柳05136和桂糖42號(hào)為對(duì)照(分別記為CK1和CK2),調(diào)查分析云瑞14662、云蔗15505、粵甘59號(hào)、中糖1501和桂糖13334等15個(gè)參試甘蔗新品種...
甘蔗—甘薯間作模式對(duì)甘蔗農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量與效益的影響
摘要:探討不同甘蔗單作和間作模式對(duì)其農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量與效益的影響,為實(shí)現(xiàn)甘蔗增產(chǎn)增收及有效提高土地資源利用率提供科學(xué)依據(jù)。設(shè)置5種甘蔗種植模式(處理A:1.2 m等行距單作,處理B:2.4 m等行距單作,處理C:2.4 m等行距間作甘薯,處理D:2.4 m+1.2 m寬窄行單作,處理E:2.4 m+1.2 m寬窄行間作甘薯),測(cè)定不同種植模式下的甘蔗出苗率、分蘗率、株高、莖徑、有效莖數(shù)、錘度及產(chǎn)量,評(píng)估不...
廣西柳州市蔗區(qū)甘蔗新品種(系)區(qū)域適應(yīng)性評(píng)價(jià)
摘要:評(píng)價(jià)甘蔗新品種(系)的區(qū)域適應(yīng)性,為引進(jìn)和推廣優(yōu)良甘蔗新品種及改良甘蔗品種結(jié)構(gòu)提供參考依據(jù)。在廣西柳州市柳江區(qū)新興農(nóng)場(chǎng)公司矮山隊(duì)基地新植甘蔗新品種(系)柳城1541、柳城17190、桂糖76號(hào)、柳城1539和壯糖6號(hào),以當(dāng)?shù)刂髟云贩N桂柳05136為對(duì)照(CK),調(diào)查各品種(系)的出苗率、分蘗率、病蟲害情況、株高、莖徑、有效莖數(shù)、蔗莖產(chǎn)量及蔗糖分等表現(xiàn),綜合評(píng)價(jià)其區(qū)域適應(yīng)性。結(jié)果表明,柳城1541表...
云蔗081609在廣西百色蔗區(qū)的種植表現(xiàn)
摘要:探究甘蔗新品種云蔗081609在廣西百色蔗區(qū)的適應(yīng)性表現(xiàn),為廣西百色蔗區(qū)引種和布局優(yōu)良甘蔗新品種提供參考依據(jù)。在廣西百色蔗區(qū)開展高產(chǎn)、特高糖甘蔗新品種云蔗081609種植適應(yīng)性試驗(yàn),測(cè)定其1新2宿的萌發(fā)率、分蘗率、宿根發(fā)株率、株高、莖徑、有效莖數(shù)、蔗汁錘度和蔗糖分,監(jiān)測(cè)病蟲害(枯心苗率和黑穗病發(fā)病率)及倒伏情況,計(jì)算單莖重和蔗莖產(chǎn)量,評(píng)估其種植適應(yīng)性。結(jié)果顯示,云蔗081609新植蔗、第1年宿根蔗...
廣東省湛江市甘蔗螟蟲種群動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)及性誘劑誘捕防治效果
摘要:探究甘蔗主要螟蟲種群發(fā)生動(dòng)態(tài)及性誘劑誘捕防治效果,為開展甘蔗螟蟲防治技術(shù)示范提供參考依據(jù)。分別在廣東省湛江市雷州市豐收蔗區(qū)和遂溪縣廣前蔗區(qū)設(shè)置甘蔗螟蟲監(jiān)測(cè)點(diǎn)(以下分別簡(jiǎn)稱豐收監(jiān)測(cè)點(diǎn)和廣前監(jiān)測(cè)點(diǎn)),誘捕黃螟、條螟、二點(diǎn)螟和紅尾白螟,調(diào)查各類螟蟲的數(shù)量,分析其種群發(fā)生動(dòng)態(tài);布置性誘劑誘捕防治示范區(qū),重點(diǎn)誘捕黃螟、條螟和二點(diǎn)螟,統(tǒng)計(jì)甘蔗苗期的枯心苗數(shù),評(píng)估性誘劑對(duì)甘蔗枯心苗的防治效果。結(jié)果表明,豐收監(jiān)測(cè)...
糖料蔗套種魔芋栽培技術(shù)初探
摘要:糖料蔗套種魔芋能有效破解甘蔗連作障礙難題、保障甘蔗與魔芋的單產(chǎn)和品質(zhì)及提高甘蔗與魔芋種植效益,是極具推廣前景的種植組合。2023—2024年在貴港市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院糖料蔗新品種示范基地和覃塘區(qū)黃練鎮(zhèn)糖料蔗“雙高”基地開展糖料蔗套種魔芋栽培技術(shù)試驗(yàn)示范,歸納總結(jié)出一套糖料蔗與魔芋套種栽培技術(shù),包括高標(biāo)準(zhǔn)選地與整地、加強(qiáng)種植管理(開溝與起壟、適時(shí)種植、搭建水肥一體化設(shè)施、適時(shí)進(jìn)行田間管理)、有針對(duì)性地防...
我國(guó)主要含糖食品的產(chǎn)量和用糖量及消費(fèi)趨勢(shì)分析
摘要:分析我國(guó)主要含糖食品的產(chǎn)量、用糖量及消費(fèi)趨勢(shì),為我國(guó)含糖食品行業(yè)發(fā)展提供參考依據(jù)。利用國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)、萬得資訊、尼爾森IQ和廣西泛糖科技有限公司等的調(diào)研數(shù)據(jù),在梳理我國(guó)主要含糖食品的產(chǎn)量和用糖量、工業(yè)用糖的季節(jié)性特征及含糖食品上市企業(yè)2024年度經(jīng)營(yíng)與用糖狀況的基礎(chǔ)上,推演我國(guó)含糖食品行業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì)。結(jié)果發(fā)現(xiàn),2015—2025年我國(guó)七大類含糖食品的年產(chǎn)量為9162.51萬~11370....
鄉(xiāng)村振興背景下《廣西糖業(yè)》轉(zhuǎn)型升級(jí)的路徑探索
摘要:農(nóng)業(yè)科技期刊作為展示農(nóng)業(yè)科研成果的重要平臺(tái),應(yīng)主動(dòng)融入鄉(xiāng)村振興的進(jìn)程中,將自身的高質(zhì)量發(fā)展需求與賦能鄉(xiāng)村振興的歷史使命有機(jī)結(jié)合起來,并在這一過程中實(shí)現(xiàn)共贏。《廣西糖業(yè)》是反映我國(guó)糖業(yè)發(fā)展全貌的綜合性科技刊物,也是國(guó)內(nèi)現(xiàn)存的4種糖業(yè)類科技期刊之一,在服務(wù)我國(guó)糖業(yè)科學(xué)的高質(zhì)量發(fā)展方面發(fā)揮了不可替代的作用,但目前正面臨著期刊影響力低難以吸引優(yōu)質(zhì)稿源、稿源不足致使載文量偏少、論文水平無法助力期刊質(zhì)量提升、...
廣西崇左市農(nóng)村閑置土地再利用與糖料蔗種植的協(xié)同發(fā)展路徑
摘要:農(nóng)村土地是不可再生的自然資源,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可或缺的核心要素,農(nóng)村土地閑置既浪費(fèi)土地資源,又影響國(guó)家糧食安全、農(nóng)民增收及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。文章以廣西崇左市為研究對(duì)象,在查閱文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,通過SWOT法分析其利用農(nóng)村閑置土地發(fā)展糖料蔗種植的優(yōu)勢(shì)(自然條件、加工產(chǎn)業(yè)鏈及政策優(yōu)勢(shì))、劣勢(shì)(土地質(zhì)量及勞動(dòng)力與土地流轉(zhuǎn)劣勢(shì))、機(jī)遇(政策、市場(chǎng)及技術(shù)機(jī)遇)和挑戰(zhàn)(土地質(zhì)量改善及自然災(zāi)害挑戰(zhàn)),提出完善農(nóng)村閑置土地...
數(shù)字經(jīng)濟(jì)與鄉(xiāng)村振興耦合協(xié)調(diào)發(fā)展水平及障礙因素分析
摘要:文章基于我國(guó)2013—2022年省級(jí)面板數(shù)據(jù),將數(shù)字經(jīng)濟(jì)與鄉(xiāng)村振興納入同一系統(tǒng),使用熵值法、耦合協(xié)調(diào)度模型、莫蘭指數(shù)(Moran’s I)法、Kernel密度估計(jì)法、Dagum基尼系數(shù)法和障礙度模型進(jìn)行實(shí)證分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn),當(dāng)前我國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后于鄉(xiāng)村振興發(fā)展,但數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度相對(duì)較快,發(fā)展?jié)摿Ω螅粩?shù)字經(jīng)濟(jì)與鄉(xiāng)村振興存在空間上的正向相關(guān)性,數(shù)字經(jīng)濟(jì)與鄉(xiāng)村振興的耦合協(xié)調(diào)度呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì),但仍然...
人工智能時(shí)代的廣西甘蔗成品糖及特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷存在問題與對(duì)策
摘要:甘蔗成品糖及其他特色農(nóng)產(chǎn)品是廣西的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品,進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷具有拓寬銷售渠道、擴(kuò)大市場(chǎng)效益及推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展等作用。文章對(duì)廣西甘蔗成品糖及特色農(nóng)產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀進(jìn)行梳理,發(fā)現(xiàn)廣西甘蔗成品糖及特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷存在市場(chǎng)銷售渠道質(zhì)效低、物流基礎(chǔ)設(shè)施不完善、農(nóng)業(yè)品牌知名度低、農(nóng)業(yè)營(yíng)銷人才缺口大及小農(nóng)戶規(guī)模化程度低等短板。針對(duì)廣西甘蔗成品糖及特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷存在問題,提出從深化改革的視角出發(fā),以產(chǎn)業(yè)鏈思維推進(jìn)人工智...
科技賦能廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對(duì)策
摘要:廣西發(fā)展蔗糖產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的自然資源和社會(huì)資源優(yōu)勢(shì),蔗糖產(chǎn)業(yè)是廣西的重要支柱產(chǎn)業(yè),為廣西蔗農(nóng)增收和地方財(cái)政收入增加做出了重要貢獻(xiàn)。文章開展廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀實(shí)地調(diào)查,并查閱與蔗糖產(chǎn)業(yè)有關(guān)的文獻(xiàn)資料,發(fā)現(xiàn)近年來廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢(shì),但科技支撐廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展仍面臨科技創(chuàng)新能力不足、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新能力弱及智能化與數(shù)字化水平較低等的挑戰(zhàn)。針對(duì)科技支撐廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展存在的問...
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下的廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)增收路徑
摘要:蔗糖產(chǎn)業(yè)是廣西最具優(yōu)勢(shì)的特色支柱產(chǎn)業(yè),推動(dòng)蔗糖產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展是廣西實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要內(nèi)容。文章結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的現(xiàn)實(shí)背景,系統(tǒng)分析廣西發(fā)展蔗糖產(chǎn)業(yè)所具有的種植規(guī)模持續(xù)穩(wěn)定、加工產(chǎn)能穩(wěn)步增長(zhǎng)及銷售渠道持續(xù)拓寬等優(yōu)勢(shì),指出廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)在增收過程中面臨著土地零散細(xì)碎致使規(guī)模化種植效益難以提升、技術(shù)創(chuàng)新滯后制約產(chǎn)品附加值增長(zhǎng)及品牌影響力欠佳導(dǎo)致市場(chǎng)定價(jià)權(quán)缺失等挑戰(zhàn),有針對(duì)性地提出在鄉(xiāng)村振興背景下的廣...
鄉(xiāng)村振興背景下廣西甘蔗和水稻秸稈綜合利用的實(shí)踐與思考
摘要:將農(nóng)作物秸稈綜合利用作為農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用及大氣污染防治的重要抓手,有利于構(gòu)建秸稈高質(zhì)高效利用機(jī)制和發(fā)展格局。文章通過文獻(xiàn)查閱、問卷調(diào)查和訪談,梳理鄉(xiāng)村振興背景下廣西甘蔗和水稻秸稈資源的綜合利用現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)廣西甘蔗與水稻秸稈的利用模式主要有肥料化、飼料化、基料化和能源化利用等,但秸稈綜合利用面臨著認(rèn)知層面存在不足、綜合利用水平不高、技術(shù)研發(fā)與推廣動(dòng)力不足、產(chǎn)業(yè)鏈不完善及政策支持力度不夠大等的挑戰(zhàn)。...
新質(zhì)生產(chǎn)力驅(qū)動(dòng)多部門協(xié)作的學(xué)院建設(shè)項(xiàng)目管理策略
摘要:職業(yè)技術(shù)學(xué)院建設(shè)項(xiàng)目管理是高等教育發(fā)展的基石,直接影響教學(xué)品質(zhì)與科研創(chuàng)新能力。文章通過實(shí)證分析與案例研究,探討政策導(dǎo)向?qū)V西質(zhì)量工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院建設(shè)項(xiàng)目管理的影響,以及多部門協(xié)作在其中所扮演的角色和存在的不足。結(jié)果顯示,政策導(dǎo)向?yàn)槁殬I(yè)技術(shù)學(xué)院建設(shè)提供了宏觀指導(dǎo)和具體支持,有效促進(jìn)項(xiàng)目的順利實(shí)施;多部門協(xié)作在職業(yè)技術(shù)學(xué)院建設(shè)項(xiàng)目管理中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,通過建立有效的協(xié)作機(jī)制和模式,各部門能形成合...
數(shù)字化營(yíng)銷工具在糖業(yè)文創(chuàng)產(chǎn)品推廣中的應(yīng)用
摘要:數(shù)字化營(yíng)銷工具能有效提升糖業(yè)文創(chuàng)產(chǎn)品的品牌知名度、美譽(yù)度及市場(chǎng)占有率,是企業(yè)推廣產(chǎn)品和服務(wù)的重要工具。文章通過文獻(xiàn)查閱、問卷調(diào)查和案例分析,系統(tǒng)梳理糖業(yè)文創(chuàng)產(chǎn)品、數(shù)字化營(yíng)銷工具的定義和特點(diǎn),以及數(shù)字化營(yíng)銷工具在糖業(yè)文創(chuàng)產(chǎn)品推廣中的應(yīng)用現(xiàn)狀,分析社交媒體營(yíng)銷、搜索引擎優(yōu)化(SEO)、用戶生成內(nèi)容(UGC)及跨界合作與聯(lián)名營(yíng)銷等數(shù)字化營(yíng)銷工具的應(yīng)用策略與成效。結(jié)果發(fā)現(xiàn)在糖業(yè)文創(chuàng)產(chǎn)品領(lǐng)域,抖音、小紅書和...
陽朔糖舍:制糖文化與旅游教育相結(jié)合的創(chuàng)新模式
摘要:開發(fā)旅游教育創(chuàng)新模式具有提升旅游人才素質(zhì)、適應(yīng)市場(chǎng)需求變化、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展及應(yīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)挑戰(zhàn)等作用。文章梳理陽朔糖舍從老糖廠到現(xiàn)代藝術(shù)文化空間的轉(zhuǎn)變及制糖文化與現(xiàn)代旅游教育相結(jié)合的必要性,發(fā)現(xiàn)陽朔糖舍創(chuàng)新模式的核心與表現(xiàn)形式(文化體驗(yàn)方面的藝術(shù)家駐地計(jì)劃、多樣化展覽及古法制糖、扇子彩繪和竹筏游漓江等活動(dòng),空間設(shè)計(jì)形式方面保留老糖廠工業(yè)特色并與自然環(huán)境相融合)可體現(xiàn)對(duì)環(huán)境保護(hù)的重視及可持續(xù)發(fā)展理念,促...
數(shù)智引擎驅(qū)動(dòng)下廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)對(duì)策研究
摘要:在數(shù)智引擎驅(qū)動(dòng)下,廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了明顯成效,數(shù)智技術(shù)對(duì)生產(chǎn)流程的精準(zhǔn)把控及對(duì)資源配置的優(yōu)化,已成為推動(dòng)廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)邁向新高度的核心力量。文章通過文獻(xiàn)查閱,梳理國(guó)內(nèi)外蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,結(jié)合廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)數(shù)智技術(shù)應(yīng)用的實(shí)際案例與真實(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)一步分析,發(fā)現(xiàn)廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在數(shù)智技術(shù)應(yīng)用水平較低、碎片化、成本與效益失衡及數(shù)智人才短缺嚴(yán)重等問題,但也面臨有機(jī)蔗糖制品消費(fèi)需求升級(jí)、國(guó)家政策利好及數(shù)字技術(shù)...
國(guó)內(nèi)外甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)及啟示
摘要:甘蔗是全球重要的農(nóng)產(chǎn)品,甘蔗產(chǎn)業(yè)在全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有重要地位。文章梳理甘蔗主產(chǎn)國(guó)巴西、泰國(guó)及我國(guó)云南和廣東地區(qū)甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)巴西發(fā)展甘蔗產(chǎn)業(yè)的突出經(jīng)驗(yàn)是明確目標(biāo)導(dǎo)向,靈活調(diào)整糖醇比,泰國(guó)的經(jīng)驗(yàn)是強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)管,促使農(nóng)企利益高度一體化;我國(guó)云南省發(fā)展甘蔗產(chǎn)業(yè)主要是通過實(shí)施價(jià)格聯(lián)動(dòng)機(jī)制和延伸甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈,加強(qiáng)蔗農(nóng)和糖企的利益保障,廣東省主要通過創(chuàng)新賦能引領(lǐng)蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提高科技支撐能力。借鑒國(guó)內(nèi)...
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