【雜志簡介】

　　《科學養魚》雜志由中國水產學會、全國水產技術推廣總站、中國水產科學研究院淡水漁業研究中心主辦，是我國唯一的一本面向國內外公開發行的綜合性水產科普雜志，1992、1998年連續兩次被評為全國優秀水產報刊一等獎，2002年榮獲第三屆全國優秀農業期刊獎、第三屆中國科協優秀科技期刊獎二等獎、江蘇省一級期刊;2003年榮獲全國優秀水產科技期刊一等獎;2004年榮獲第四屆全國優秀農業期刊一等獎，全國農業科普先進集體，江蘇省一級期刊，2005年榮獲國家最高獎第三屆國家期刊獎百種重點期刊獎。

　　本刊為目前我國發行量最大的水產雜志之一。

　　1.《科學養魚》受眾廣泛本刊堅持“普及第一，讀者至上”的辦刊宗旨，以推廣水產實用養殖技術(包括海水和淡水)為主，大力宣傳漁業工作方針政策和傳遞國內外最新的漁業信息，深受廣大讀者朋友的歡迎。主要讀者對象為漁場職工、水產養殖專業戶、基層水產技術人員、各級水產干部、水產院校師生和廣大水產科研人員。

　　2.《科學養魚》發行網絡覆蓋面廣;

　　3.《科學養魚》內容豐富、信息量大。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄　1992、1998年連續兩次被評為全國優秀水產報刊一等獎，

　　2002年榮獲第三屆全國優秀農業期刊獎、第三屆中國科協優秀科技期刊獎二等獎、江蘇省一級期刊;

　　2003年榮獲全國優秀水產科技期刊一等獎;

　　2004年榮獲第四屆全國優秀農業期刊一等獎，全國農業科普先進集體，江蘇省一級期刊

　　2005年榮獲國家最高獎第三屆國家期刊獎百種重點期刊獎

　　【欄目設置】

　　常辟有專論與綜述、經營管理、苗種培育、海外漁業、海淡水養殖、漁業縱覽、病害防治、市場動態、飼料園地、水產品加工、休閑漁業、編讀往來等欄目。

　　雜志優秀目錄參考：

　　1 2014水產育種學術研討會論文選登有關我國水產種業發展的幾點思考 王清印 1-2

　　2 牙鲆選擇育種技術研究進展 田永勝 2-4

　　3 羅氏沼蝦育繁推一體化體系構建的關鍵技術 楊國梁 4-5

　　4 泥鰍人工繁殖及苗種培育 程輝輝等 6-7

　　5 “長江1號”蟹種池塘生態高效培育技術 張金彪等 7-8

　　6 南美白對蝦蝦苗的選購與大棚土池淡化培育方法 肖龍海等 9

　　7 建鯉春片養成與夏花養成模式比較分析 劉曉敏 10-11

　　8 草魚池套養湘云鯽培育魚種增效試驗 洪家春 12

　　9 龜鱉產業,該何去何從? 周燕俠等 13-17

　　10 青海湖裸鯉商品魚養殖試驗 馬玉亮等 18-19

　　11 團頭魴“浦江1號”與草魚高效生態混養模式 胡以朝等 19-20

　　12 池塘草魚高效健康養殖技術 李萬寶 21-23

　　13 起捕熱水魚的幾點技巧 夏正東 23-24

　　14 大水面套養鰱鳙魚夏花模式不可取 萬正義 24

　　15 藕田套養小龍蝦生態種養效益高 封開河等 25-26

　　16 蟹池多品種搭配生態養殖技術 許軍民等 26-27

　　17 青蝦養殖模式探索及經濟效益分析(下) 馮 杰等 29-30

　　18 南美白對蝦養殖池塘設隔離網混養草魚試驗 方美娟等 30-31

　　19 高寒地區紅螯螯蝦當年養成技術 張占魁等 32

　　農業經濟論文：土地資源開發及生態補償淺析

　　摘 要 土地資源開發及生態補償困擾大眾已久，成為了一個熱點問題。文章從當前實情出發，分析了我國土地開發利用中的生態問題，并就問題提出了相應的生態補償建議與措施。

　　關鍵詞 土地資源,開發,生態補償

　　一、引言

　　土地是人類生產和生活不可缺少的物質基礎，也是人類賴以生存的生態系統�？墒侨祟惖耐恋乩�用活動卻造成了土地資源的嚴重污染和破壞，土地不合理利用產生的問題威脅到人類自身的發展。我國土地總面積占世界土地總面積的7.2%，居世界第三位，但人均土地0.777公頃(11.65畝)，僅相當于世界平均水平的三分之一。人多地少的基本國情，加上土地開發利用上存在很多的不合理之處，土地資源開發及生態補償面臨著嚴峻的挑戰。

　　科學養魚最新期刊目錄

黃顙魚人工繁殖與魚苗孵化技術要點

摘要：<正>黃顙魚是我國產量最大的特色淡水養殖魚類之一，因肉質細嫩、味道鮮美、肌間刺少等優點廣受市場青睞，年產量從2006年的不到10萬噸，增長至2024年的62.77萬噸。目前黃顙魚依舊具有較大的市場潛力，保持較為穩定的增速，熟練地掌握其人工繁殖技術，是大批量獲取黃顙魚魚苗、促進黃顙魚養殖產業發展的有效途徑。本文主要介紹黃顙魚親本培育及人工繁殖的技術要點，以期為養殖生產提供參考

斑鳠人工繁育及苗種培育技術

摘要：<正>斑鳠，隸屬于鲇形目、鲿科、鳠屬，俗稱“芝麻劍”。其肉質鮮美、富含必需氨基酸和不飽和脂肪酸膠，屬于高檔水產品，長期深受消費者青睞，主要分布于中國東南部的珠江、沅江、九龍江、韓江等水系。其中，以珠江斑鳠最負盛名，與卷口魚、鱖和花鱸一起被譽為珠江水系的四大名魚。隨著人類社會發展對自然影響的加劇，野生斑鳠的棲息環境正遭受嚴重破壞，導致野生斑鳠的自然資源量呈持續下降趨勢，其生存與繁衍面臨嚴...

一種南美白對蝦溫棚工廠化循環水養殖設施構建方式

摘要：<正>工廠化循環水養殖南美白對蝦具有管理方便、節水節地、養殖密度高、蝦產量高、品質好、養殖尾水零排放(或資源化利用)、可反季節上市等優點。在北方地區，與普通溫棚相比，工廠化循環水養殖南美白對蝦可實現全年無休生產，大幅提高了南美白對蝦設施設備的利用率。山東盛澤元生態農業有限公司距離東明縣城約50千米，位于山東省菏澤市鄄城縣陳王街道辦事處前曹莊村。公司依托自身污水處理技術優勢，利用閑置的蔬...

稻魚綜合種養的模式與方法

摘要：<正>近年來，隨著消費者對綠色農產品需求的日益增長，稻魚模式生產的無公害稻米和生態魚顯示出巨大的市場潛力。同時，在全球氣候變化背景下，稻魚模式表現出較強的氣候適應性和減災能力，這為其在現代農業體系中的重要地位提供了有力支撐。本文總結稻魚綜合種養的模式與方法，并探討其未來發展方向，以促進傳統農業的現代轉型和創新發展

超大規格河蟹生態養殖技術

摘要：<正>河蟹傳統養殖模式存在種質參差不齊、養殖周期長、規格不一、養殖成本高等問題。為解決這些問題，揚中豚島農業有限公司基于“大親本天然海水生態育苗→大規格、特大規格蟹種培育→成蟹養殖→比對各塘間的差異→分析差異→優化養殖方案→超大規格河蟹養殖技術集成”的技術路線，實現了雄蟹≥250克/只、雌蟹≥200克/只的超大規格目標，為河蟹產業高質量發展提供了技術支撐和實踐指導

羅氏沼蝦與河蟹生態高效混養模式

摘要：<正>當前的小棚養殖面臨環保、市場與成本壓力、價格低迷、設施與資金門檻等問題。本研究通過江蘇射陽縣長蕩鎮養殖實踐，系統總結小棚羅氏沼蝦套養河蟹高效養殖技術，為該模式的推廣應用提供理論支撐與實踐指導。一、基礎設施建設1.場地規劃養殖基地總占地面積為2.8公頃，共建設標準養殖小棚42張(40米×10米)，分為商品蝦養殖區與蝦苗標粗區兩大功能區域。商品蝦養殖棚采用單層或雙層膜結構，蝦苗標粗棚...

河套地區鹽堿地池塘長江水系中華絨螯蟹生態養殖技術

摘要：<正>為提升河套地區中華絨螯蟹養殖效益和推動鹽堿地資源利用，筆者從江蘇引進長江水系中華絨螯蟹蟹種(扣蟹)，在河套地區杭錦后旗南小召漁場鹽堿地池塘開展成蟹養殖試驗，現將主要養殖技術總結如下。一、養殖技術1.池塘建設鹽堿地池塘面積17畝，東西長、南北寬，長寬比2∶1，深2米，底泥10～15厘米。同時，交通方便、靠近水源，且水質無污染，符合我國水產養殖對水質的要求。塘埂由埂頂道路和邊坡組成，...

貴州山區稻蛙共生養殖技術要點

摘要：<正>將蛙類養殖與水稻種植相結合的稻蛙共生模式，能夠有效利用稻田空間，蛙類捕食稻田害蟲，其排泄物為水稻提供養分，形成良性循環�，F將貴州山區稻蛙共生養殖技術總結如下。一、養殖技術要點1.稻田選擇與工程改造選擇水源充足、排灌方便、保水性好、環境安靜、不受洪澇威脅的梯田或臺地。土壤以肥沃、疏松的壤土為宜

露天聚丙烯板圓池養殖人工飼料鱖魚

摘要：<正>鱖魚作為我國名貴淡水經濟魚類，以肉鮮味美、無肌間刺、營養豐富等特點深受消費者青睞。近年來，人工顆粒飼料養殖鱖魚(以下簡稱飼料鱖)在廣東地區已經獲得初步成功，四川地區飼料鱖養殖還沒有成功經驗。水質調控難度大、病害嚴重，商品魚養殖成活率很難達到20%以上，難以實現盈利。聚丙烯板圓形池(以下簡稱PP板池)作為一種新型養殖設施，近年來逐漸應用于水產集約化養殖。為摸索鱖魚露天PP板圓形池養...

淺析如何做好水產獸藥執法工作

摘要：<正>隨著社會經濟的發展，魚蝦蟹等美味的水產品成為餐桌上常見的一道菜，人們在購買水產品時除了關注產品的品質外，還越來越關注水產品的質量安全，比如購買的水產品是否使用了禁限用藥物，藥物殘留是否超標以及是否違規使用了激素等問題。近年來，各級政府部門對水產品的監管和執法越來越嚴格，對上市水產品抽檢力度越來越大，對違法違規行為的打擊越來越嚴厲。作為農業執法人員，如何在保證水產品質量安全的同時，...

黃緣閉殼龜仿生態人工繁殖技術

摘要：<正>黃緣閉殼龜俗稱夾板龜、克蛇龜，主要分布于我國安徽、浙江、河南及臺灣等地區，野生種群已被列為國家二級保護動物。該龜兼具生態價值、經濟價值與科研價值：其種群狀況是生態環境健康的重要指標，龜甲具有藥用價值，且因其互動性強、形態優雅，廣受寵物市場青睞。但由于野外繁殖率低、性成熟周期長，加之過度獵捕與棲息地被破壞，野生資源日趨枯竭，發展人工繁殖是實現保護與可持續利用的關鍵路徑。安吉杭垓麗源...

新疆利用灌溉系統養魚試驗

摘要：<正>新疆位于亞歐大陸腹地，降水少、蒸發量大，年蒸發量普遍在1 500～3 000毫米，年均降水量僅為177.9毫米。干旱缺水是制約新疆水產養殖業快速發展的主要因素。為了提高水資源利用效率、維護生態平衡、推動綠色發展，新疆自2024年12月1日起全面實施水資源費改稅試點，明確了超過限額的農業生產取用水的地表水、地下水稅額分別為0.16、0.5元/米³

一種基于適配體技術的大宗淡水魚恩諾沙星殘留可視化檢測與分析

摘要：<正>恩諾沙星作為人工合成的第三代喹諾酮類抗菌藥物，被廣泛應用于畜禽與水產養殖領域，主要用于治療動物呼吸道、泌尿道及胃腸道等部位的細菌性感染病癥。但水產品中存在的恩諾沙星殘留問題已成為食品安全領域的重要隱患，其對人體健康的潛在危害亟待重視。鑒于恩諾沙星殘留的多重健康危害，該問題已受到社會各界的高度關注，政府部門、科研機構、養殖企業與消費者均在積極探索有效防控與解決途徑，以此降低藥物殘留...

早稻青蝦綜合種養試驗

摘要：<正>稻漁綜合種養通過將水稻種植與水產養殖有機結合，實現穩糧增效。嘉興市農業科學研究院桐鄉農業科學研究所于2024-2025年在桐鄉市洲泉鎮小元頭村進行早稻青蝦綜合種養試驗，通過輪換種植早稻與養殖青蝦，取得了較好的經濟效益，穩糧增效顯著。現將生產技術總結如下，以供參考。一、材料與方法1.場地準備試驗稻田集中連片、地勢平坦、排灌方便、交通便利，水源水質符合漁業養殖標準。稻田改造不開挖溝坑...

稻蝦早苗繁育及繁養分離試驗

摘要：<正>苗種繁育是支撐克氏原螯蝦產業發展的基礎，傳統稻田養蝦模式存在養殖密度管控難、養殖產量和規格難以提升，種質退化、生長速度明顯變慢等問題。傳統養殖模式下稻田養蝦10月下旬才能抱卵，由于水溫逐步降低，一直延續到翌年春季才能孵化，出苗時間要到3月底，商品蝦集中上市時間為5月中旬。此時，克氏原螯蝦量大價格低，且5月是蝦病高發期，氣候多變、病害嚴重、死亡率升高、養殖風險大，傳統養殖模式已嚴重...

茭白與鱉池塘共生養殖技術

摘要：<正>茭白與鱉共生指在同一水塘環境中，茭白與鱉共同生長，通過生物間互利作用，形成物質循環和能量流動，實現生態平衡和產品高效產出的綠色生態模式。一、環境與場地要求1.場地選擇選擇水源充足、水質良好、排灌方便、保水性好、陽光充足、環境安靜、交通便利的池塘。土壤以壤土或黏壤土為佳。池塘面積以3～5畝為宜，便于管理

泰國筍殼魚工廠化循環水高效養殖模式

摘要：<正>泰國筍殼魚肉質鮮美、營養豐富，市場價值高，是我國近年來引進的重要淡水養殖品種。然而，該魚對水溫、水質等環境因子變化極為敏感，傳統池塘養殖模式易受季節更迭和極端天氣影響，存在病害風險高、產量與品質不穩定等問題，制約了其產業的規�；�發展。工廠化循環水養殖是一種通過水體循環利用、養殖環境精準調控，實現生產標準化、管理智能化的現代養殖模式，是推動水產養殖業轉型升級、實現綠色高質量發展的重...

銅魚池塘養殖試驗

摘要：<正>目前，銅魚人工繁殖與養殖仍處于初步階段，相關研究多集中于生理生態和苗種培育，而關于成魚池塘養殖的系統報道較少。為此，本研究于2024年6-11月開展了銅魚池塘養殖試驗，探討養殖過程中的關鍵技術要點，以期為銅魚人工養殖提供參考。一、材料與方法1.池塘條件試驗在岳陽市農業科學研究院水產研究所內新建池塘進行，池塘面積400米2，長方形，通風向陽，池底平坦，黃泥土質，無淤泥，最大蓄水深度...

大口黑鱸“蘇鱸1號”新品系育種技術

摘要：<正>一、大口黑鱸“蘇鱸1號”育種背景根據2025年《中國漁業統計年鑒》顯示，加州鱸養殖產量已達93.8萬噸，同比增長5.68%，養殖產量逐年上升，養殖規模迅速擴大。江蘇省作為特色水產養殖大省，長期以來大口黑鱸產業苗種供應高度依賴外省，嚴重制約了產業規�；�發展與自主可控能力提升。因此，系統開展高抗速生大口黑鱸新品種選育，培育江蘇省自主品牌大口黑鱸新品種，是解決目前產業瓶頸的重要途徑，也...

“十四五”期間盱眙縣水生動物病害測報與病情分析

摘要：<正>“十四五”期間，在上級漁業主管部門的支持和指導下，江蘇盱眙縣持續開展水生動物病害測報這一公共服務工作，經過全縣各級病害測報人員的共同努力，盱眙縣水生動物病害測報工作進展順利，完成了各年度測報任務�，F將“十四五”期間病害測報工作情況總結如下。一、基本情況1.測報體系建設“十四五”期間，盱眙縣龍蝦產業發展服務中心(以下簡稱縣龍蝦中心)基于全縣優勢水產品區域布局的發展以及漁業生產布局情...

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