《輕工學報》(CN 41-1437/TS，ISSN 2096-1553)是河南省教育廳主管、鄭州輕工業大學主辦、在輕工行業有較大影響力的學術刊物。本刊創刊于1986年，原名《鄭州輕工業學院學報》，2012年更名為《鄭州輕工業學院學報(自然科學版)》，2016年更名為《輕工學報》。本刊為雙月刊，逢雙月15號發布紙刊，在線期刊提前5-10天發行。

　　發文范圍與讀者對象

　　本刊主要刊發“食品科學與工程”“煙草科學與工程”，以及服務輕工領域交叉學科方向的最新科學研究成果。主要讀者對象為相關學科領域的研究人員、高校師生、專業工程技術人員與管理人員等。