天下美食
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天下美食
關注()- 期刊周期：月刊
- 期刊級別：省級
- 國內統一刊號：11-5872/TS
- 國際標準刊號：1671-8542
- 主辦單位：北京市食品研究所
- 主管單位：上海食界廣告有限公司
- 上一本期雜志：建筑遺產建筑業論文發表期刊
- 下一本期雜志：長江流域資源與環境核心期刊
《天下美食》雜志是由上海尋味傳媒集團于2006年投資創辦的生活類雜志，也是國內第一本主張由美食進入高品質生活方式的生活類雜志。該雜志創刊以來，一直以“有色、有味、有勁”為編輯方針，同時立足中華美食傳統，探索中國人對美食的態度、情感以及各種心理冒險。雜志試圖以美食為線索，透析當代中國人的社交圈以及生活方式，為讀者描繪出一幅當代中國人美食生活方式的眾生態。
天下美食收錄情況/影響因子
國家新聞出版總署收錄 影響力：中國知網全文收錄期刊
天下美食欄目設置
主要欄目：中國地道美食、中國美食文化、飲食潮流、美酒與飲品、高級餐廳介紹與推薦、高品質餐具、廚具等。
閱讀推薦：美食研究
《美食研究》核心期刊征稿，是我國烹飪界辦刊最早、層次最高、影響最大的理論學刊。《美食研究》辦刊宗旨：探索總結烹飪理論，繼承弘揚飲食文化，反映烹飪研究最新成果，為教學科研工作服務。
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