水產養殖

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水產養殖 關注(): 期刊周期：月刊; 期刊級別：省級; 國內統一刊號：32-1233/S; 國際標準刊號：1004-2091; 主辦單位：江蘇省海洋與漁業局; 主管單位：江蘇省海洋與漁業局; 上一本期雜志：新型炭材料國家級學術期刊; 下一本期雜志：天津科技科學技術雜志

　　《水產養殖》雜志是由江蘇省水產學會主辦的中國水產類核心期刊。

　　《水產養殖》雜志依托水產科研單位的科研優勢，立足江蘇,面向全國。努力為讀者提供最新的水產養殖信息和技術。主要刊登魚、蝦、貝、藻等海淡水品種的育苗、養殖技術和經驗;水產品的加工技術;病害防治技術;新品種的開發和引進等。本刊1980年創刊，經過多年的不懈努力,在讀者心目中樹立了良好的形象。獲獎情況：1993年華東地區首屆優秀期刊評比二等獎;1998年全國優秀期刊一等獎;2003年全國優秀水產科技期刊二等獎。

　　水產養殖雜志欄目設置

　　研究報告、研究與綜述、養殖技術、病害防治、國外漁業、技術講座、信息與動態

　　水產養殖雜志榮譽

　　CA 化學文摘(美)萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網收錄(中)維普收錄(中)中國期刊全文數據庫(CJFD)中國核心期刊遴選數據庫全國中文核心期刊國家優秀期刊

　　閱讀推薦：中國土特產

　　《中國土特產》是中華全國供銷合作總社主辦，國內外公開發行的刊物。讀者對象主要是土特產品生產者、經營者、消費者和供銷社職工;主要報道土特產品(棉、麻、桑、花、果、藥、雜、禽、畜、水產、風味食品、工藝品等)的種養、加工技術、市場信息、商品知識、各地名產介紹等內容。

　　水產養殖最新期刊目錄

烏蘇里擬鲿與圓尾擬鲿雜交和自交子代生長性能比較

摘要：為探究烏蘇里擬鲿（Pseudobagrus ussuriensis）和圓尾擬鲿（Pseudobagrus tenuis）雜交子代是否具有生長優勢。通過人工授精法構建用于試驗的烏蘇里擬鲿♀×烏蘇里擬鲿♂（Pu）、圓尾擬鲿♀×圓尾擬鲿♂（Pt）、烏蘇里擬鲿♀×圓尾擬鲿♂（Pu×Pt）和圓尾擬鲿♀×烏蘇里擬鲿♂（Pt×Pu）4個組合。分別從4個組合中隨機挑選75尾6月齡子代個體，組成4個試驗組，對應為A...

大口黑鱸分子生物學研究進展

摘要：簡述了大口黑鱸在基因組學、轉錄組學、蛋白質組學、代謝組學、基因克隆等方面的研究進展。指出，目前，關于大口黑鱸的蛋白質組學的研究相對較少，現有的研究，主要集中在脂蛋白酶、同工酶分析以及與脂類代謝相關的蛋白受體。提出，在今后的大口黑鱸選育中，應結合分子生物學技術，特別是與生長相關基因的研究，從分子層面開展精準育種，以針對性地性狀改良，縮短育種周期并降低成本

陸基圓池養殖光唇魚試驗

摘要：<正>2016年，我國全面取締湖泊、水庫等大水面圍欄、圍網、網箱養殖后，池塘養殖成為主要生產模式^[1]。傳統池塘養殖依賴高密度放養和過量投喂飼料提升產量，易導致水體污染，病害頻發，并影響水產品質量安全。為推進綠色健康生態養殖，國家制定了池塘尾水排放標準，對水產養殖提出新要求。在此背景下，陸基圓池養殖技術應運而生。陸基圓池養殖是在陸地上建造圓形養殖池，配套增氧系統、...

羅氏沼蝦白尾病防控措施

摘要：<正>羅氏沼蝦（Macrobrachium rosenbergii），為長臂蝦科、沼蝦屬的一種節肢動物，其體形大、食性廣、病害少、易生存、生長速度快、營養豐富，具有較高的經濟價值，是世界上最大的淡水蝦類，有“淡水蝦王”之稱。20世紀90年代，規模化人工育苗技術的突破，推動了我國羅氏沼蝦養殖業的快速發展，使我國迅速躍升為全球最大的羅氏沼蝦養殖國。根據《2024年中國漁業統計年鑒》，202...

新疆塔日勒嘎水電站增殖放流現狀及建議

摘要：<正>克孜河是喀什噶爾河流域最大的河流，發源于吉爾吉斯斯坦，全長778 km，我國境內約600 km。據《新疆魚類志》記載，克孜河僅有寬口裂腹魚（Schizothorax eurystomus）、塔里木裂腹魚（Schizothorax biddulphi）、長身高原鰍（Triplophysa tenuis）和葉爾羌高原鰍（Triplophysa Yarkandensis）4種魚類，種類...

江蘇河蟹種業芯片的種質資源解析

摘要：<正>自20世紀90年代開始，我國河蟹養殖產業進入高速發展階段，河蟹從大水面、低密度粗養發展到小水面、高密度精養。江蘇省作為河蟹養殖的核心區域，產量長期穩居全國首位，2022年其產量占據全國總產量近一半^[1]，蟹苗產量也居高不下，自2012年起持續領跑全國^[2]。然而，伴隨產業擴張，種質退化與混雜問題日益凸顯，正掣肘產業持續升級。現簡述江蘇省...

沿海低鹽堿地斑點叉尾(魚回)“江豐1號”苗種培育試驗

摘要：<正>斑點叉尾■（Ictalurus punctatus），又名溝鲇、河鲇、美洲鲇，原產于北美洲，于1984年引入我國。近年來，隨著國內消費市場逐漸打開，江蘇沿海大水面養殖中為數不多的盈利品種——斑點叉尾■的大規格魚種需求量激增，推動其養殖規模迅速擴張，養殖面積已突破8 000 hm²。斑點叉尾■“江豐1號”是由江蘇省淡水水產研究所等單位選育的新品種，具有生長速度...

鯽生態高效養殖模式試驗

摘要：<正>異育銀鯽“中科3號”（Carassius auratus gibeliovar.CASⅢ）由中科院水生生物研究所培育的異育銀鯽第三代新品種，具有很高的成活率，且生長速度快，遺傳性狀相對穩定，發病率較低，肉質鮮嫩可口，富含人體所需多種營養物質，深受養殖戶和消費者的喜愛，是我國農業農村部近年來主推的鯽魚品種之一，在全國各地得到了廣泛推廣。隨著養殖規模的不斷擴大和養殖密度的增加,銀鯽在...

黑斑原(魚兆)人工繁育試驗

摘要：<正>黑斑原■（Glyptosternum maculatum），隸屬鲇形目（Siluriformes）、■科（Sisoridae）、原■屬（Glyptosternum），主要分布于我國西藏的雅魯藏布江流域及印度的IndusRiver^[1]。黑斑原■在我國僅分布于雅魯藏布江拉孜、謝通門、拉薩、江孜、日喀則、林芝、墨脫等江段，以及拉薩河、尼洋河等支流^[2]...

重要通知

摘要：<正>《水產養殖》雜志于2025年4月16日正式啟用“知網投稿系統”，網址：https://scyz.cbpt.cnki.net/。原三才投稿系統和雜志郵箱不再接受投稿。4月16日之后投稿至郵箱或三才投稿系統的作者，請重新投稿至知網投稿系統。特此通知

西施舌人工育苗的餌料選擇

摘要：<正>西施舌（Mactra antiquata）是一種軟體動物，屬于瓣鰓綱、簾蛤目、蛤蜊科，其殼體略呈三角形或橢圓形，殼質厚且光潔，生長輪脈明顯，殼頂呈淡紫色，其余部分呈米黃色或灰白色[1]，廣泛分布于我國沿海地區，是一種經濟價值較高的貝類。尤其是產于福州市長樂區漳港的西施舌，被稱為漳港海蚌，是當地特有的名貴物種，其肉質脆嫩、味極甘美，早在明朝時期，就已成為宮廷貢品。20世紀80年代初...

江陰市養殖池塘標準化改造典型案例

摘要：<正>江陰市地處蘇錫常“金三角”幾何中心，擁有35 km沿江深水岸線，水網密布，水系發達，自古便是魚米之鄉。如今，江陰市積極踐行新發展理念，堅持生態優先、綠色發展策略，以池塘標準化改造為抓手，持續推進漁業轉型升級，描繪新時代魚米之鄉嶄新畫卷。現介紹江陰市具有代表性的池塘改造典型項目。1項目情況項目實施地位于江陰市申港街道創新村，池塘改造項目平面示意見圖1。由圖1可見，基地主要養殖美洲鰣...

泗洪地區河蟹養殖極端高溫期管理建議

摘要：<正>江蘇泗洪生態蟹，作為地方特色支柱產業，近年來，養殖品質與產業規模實現了跨越式發展，養殖效益顯著。2024年，由于極端高溫天氣，泗洪縣河蟹養殖受到重創，各大主養區養殖平均產量與效益也顯著降低。據專家預測，2025年全球氣溫將突破新高，極端高溫天氣將成為常態，螃蟹養殖將面臨前所未有的挑戰。為進一步挖掘泗洪生態蟹的生態優勢、文化底蘊及產業潛力，克服極端高溫天氣造成的影響，推動品牌升級，...

綠鰭馬面鲀腹部消化組織的發育研究

摘要：觀察了綠鰭馬面鲀胚后0～50 dah(days after hatching,孵化后日齡)腹部消化組織的發育狀況。結果表明，初孵仔魚（0 dah）消化道尚未分化；1 dah腸道由單層柱狀上皮和紋狀緣組成；5 dah腸道黏膜層由黏膜褶、紋狀緣和柱狀細胞組成；7 dah形成胃雛形；15 dah胃小凹和肌層等結構形成；21 dah腸道杯狀細胞增多；23 dah胃腔內胃小凹增多；33 dah胃出現次級黏膜...

基層水產品檢測質量控制探討

摘要：<正>水產品是大自然饋贈給人類的禮物，是最廉價、最豐富、最優質和最安全的動物蛋白質來源。為保證水產品質量，在其進入市場前要進行報備檢測，以剔除不合格的產品，消除相關安全隱患。因此，提升水產品檢測工作質量至關重要，既保障消費者權益，也助力養殖從業者及時發現問題并有效糾偏，從而促進行業健康發展。基層一線水產品質量檢測結果易受多重因素干擾，存在不確定性，主要為檢測人員的技術能力、操作規范性、...

興化市2025年上半年重點水產品養殖現狀與建議

摘要：<正>興化市地處江淮之間、里下河腹地，氣候濕潤，土壤肥沃，素有“魚米之鄉”的美譽。作為傳統水產養殖大市，興化以河蟹、淡水魚、小龍蝦及特種水產養殖為主導產業，近年來全力構建“五大產業鏈”，推動農業增效，農民增收。然而，受市場價格波動、成本攀升、病害多發和極端氣候等多重因素影響，當前水產養殖效益持續承壓。為準確把握產業發展動態，對興化市2025年上半年重點水產品養殖現狀開展專題調研，并結合...

江蘇漁文化遺產探源與保護傳承

摘要：<正>江蘇地處長江中下游，河湖密布，水網縱橫，素有“魚米之鄉”的美譽，這里不僅水與漁業資源極其豐富，其綿延萬年的漁文明更彰顯出強大的生命力，在江河湖海間譜寫了中華農耕文明的漁獵篇。1漁文化內涵“漁文化”是人類在從事漁業生產活動過程中所創造的物質文明與精神文明的總稱。包括漁村、漁船、漁具等物質類以及漁俗、漁歌、漁畫等非物質類文化。漁文化作為農耕文化的重要支脈，不僅塑造了漁民獨特的生產生活...

《水產養殖》征訂啟事

摘要：<正>郵發代號:28-67《水產養殖》雜志創刊于1980年,由江蘇省科學技術協會主管、江蘇省水產學會主辦的集學術性與實用性于一體的水產技術類月刊。本刊為北京大學《中文核心期刊要目總覽》來源期刊(1992年,1996年);中國農業類核心期刊,中國水產類核心期刊;2024年被美國《化學文摘》(Chemical Abstracts,CA)收錄。國內統一連續出版物號:CN 32-1233/S;...

穩定同位素技術在現代水產養殖中的應用

摘要：<正>在“雙碳”目標和食品安全戰略的雙重驅動下，水產養殖業正加速從規模擴張向質量型轉變。隨著水產養殖規模的持續擴大，傳統水產養殖模式面臨三大核心挑戰：產品溯源體系不完善、餌料利用率偏低及生態環境壓力加劇。在此背景下，穩定同位素技術憑借其獨特的“生態指紋”特性，為破解行業發展瓶頸提供了創新解決方法。該技術通過精準溯源、營養級分析和環境監測等功能，在產地認證、精準飼喂、生態養殖等關鍵環節展...

徐聞縣金鯧魚養殖產業現狀和發展建議

摘要：<正>金鯧魚（golden pomfret），學名卵形鯧鲹（Trachinotus ovatus），屬硬骨魚綱、鱸形目、鲹科、鯧鲹屬^[1]，是近年來南方沿海經濟魚類規模化養殖最成功的一類魚。隨著我國居民消費水平升級，金鯧魚成為廣大消費者的選擇對象。我國金鯧魚養殖區域集中于廣東、廣西、海南等華南沿海省份，其中廣東養殖區域主要位于粵西海域^[2]。...

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