四川旅游學院學報

所屬欄目：科技期刊熱度：時間：

四川旅游學院學報 關注(): 期刊周期：雙月刊; 期刊級別：省級; 國內統一刊號：51-1753/F; 國際標準刊號：2095-7211; 主辦單位：四川旅游學院; 主管單位：四川旅游學院; 上一本期雜志：內蒙古畫報內蒙古省級期刊; 下一本期雜志：高原氣象環境工程期刊發表

　　《四川旅游學院學報》(原：四川烹飪高等專科學校學報)(雙月刊)創刊于1998年，由四川烹飪高等專科學校主辦。

　　《四川旅游學院學報》長期以來以服務烹飪、旅游事業為辦刊宗旨，是以餐飲、旅游為重點的綜合性學術刊物，主要欄目有飲食文化、烹飪科學、餐飲管理、旅游論壇、旅游開發、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等，為廣大學者和讀者提供了一個展示學術水平、交流研究心得的平臺，深受歡迎和好評。

　　四川旅游學院學報雜志欄目設置

　　飲中之味、美食長廊、佼佼之作、快餐時尚、用料科學、紙上談烹、名人佳話、市場風云等

　　四川旅游學院學報雜志榮譽

　　萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網收錄(中)維普收錄(中)中國學術期刊(光盤版)全文收錄期刊

　　四川旅游學院學報雜志社簡介

　　1.論文題目、作者(包括合作者)姓名、工作單位、單位所在地、郵政編碼、摘要、關鍵詞置于文首，以上各項相應譯成英文置于文末。

　　2.作者簡介(包括合作者)內容為：姓名、出生年、性別、民族(漢族可省略)、籍貫、學位、職稱、研究方向。以上各項均寫于文稿首頁地腳。

　　3.獲得基金資助的文章須在文稿首頁地腳(“作者簡介”前)以“基金項目”作為標識，注明基金項目名稱，并注明其項目編號.

　　4.注釋是對論文中某一特定內容進一步解釋或必要的補充說明，一律寫在該頁地腳，文中與地腳注碼均用編號①②③……標識。

　　5.凡引文出處一律列入文末“參考文獻”，未公開發表的資料勿列入參考文獻。

　　(1)文中引文處的序號(上標)與文末參考文獻序號須相對應，均用方括號“[]”標識，所引著作中的頁碼一律寫在文中引文序號后面。如：“×××”[1]55。

　　(2)參考文獻的著錄項目依次為：①主要作者;②文獻題名;③文獻類型(文獻類型以單字母加方括號方式標識：專著[M]、論文集[C]、期刊文章[J]、報紙文章[N]、學位論文[D]、報告[R]、標準(注明編號和名稱即可)[S]、專利[P]、其他文獻[Z];④出版地;⑤出版者名稱(即期刊名稱、報紙名稱、出版社名稱);⑥出版日期(即期刊期號、報紙年月日及版號、專著出版年);⑦起止頁碼。

　　閱讀推薦：旅游科學

　　《旅游科學》旅游期刊，是國內外公開發行的旅游學術研究專業期刊，由上海師范大學旅游學院(上海旅游高等專科學校)主辦，雙月刊，每年6期，雙月末出版。本刊始終保持著嚴謹的學術內涵和樸實的編輯風格，注重旅游理論與應用研究，反映學術動態，關注行業焦點。本刊由國內旅游資深學者和海外華裔教授擔任編委，自創刊以來得到了長足的發展，深受高等院校、研究機構和業界廣大讀者的好評。榮獲2004-2006年被評為“上海市優秀學報”，上海市精品社科學報。

　　四川旅游學院學報最新期刊目錄

文化賦能與政務服務雙輪驅動下酒店特色化發展的理論建構與實踐路徑——以四川錦江賓館為例

摘要：在文旅深度融合與高質量發展的時代背景下,中國高端酒店業正面臨從“功能價值”向“文化價值+社會價值”躍遷的戰略命題。根據《中國飯店業發展報告(2024)》,2023年中國高端酒店市場規模突破3200億元,但同質化競爭率高達68%,超過40%的消費者認為“連鎖酒店標準化服務缺乏特色”。在此背景下,本土高端酒店如何依托地域文化與本土資源構建差異化競爭力,成為行業轉型的核心議題。文章以四川錦江賓館為研究對...

數字鴻溝與區域旅游經濟均衡發展：研究議題與可能論域

摘要：目前,我國經濟社會發展不平衡不充分問題仍然較為突出。在數字經濟快速發展的背景之下,愈發凸顯的“數字鴻溝”問題,成為我國區域均衡發展的新問題和新障礙。研究數字鴻溝影響區域旅游經濟均衡發展的機制,以及應對的彌合策略,是旅游研究亟須關注的重要議題。文章在評述數字鴻溝研究文獻的基礎上,探討了數字鴻溝與區域旅游經濟均衡發展研究的可能論域。首先,要厘清數字鴻溝對區域旅游經濟發展的影響,提煉數字鴻溝理論發展中的...

數智文旅助推美麗中國建設：機理、挑戰與路徑

摘要：在中國式現代化深入推進、新質生產力加快培育的時代背景下,如何借助產業轉型升級推動生態文明建設,已成為“美麗中國”建設亟待回應的現實議題。數智文旅作為數字技術與文旅產業深度融合所形成的一種全新發展形態,從根本上重塑著文旅產業的運行機制與治理體系,并為生態價值、文化價值與經濟價值實現協同拓展了新的路徑。基于對國內外相關研究成果的系統梳理,文章試圖從作用機制視角進一步闡釋數智文旅與美麗中國建設之間的內在...

文旅融合賦能旅游強國建設的內涵、邏輯與實踐路徑

摘要：文旅融合的內涵與旅游強國建設目標之間存在內在契合,已成為旅游強國建設的主要動力路徑。文章基于文化生態理論,對文旅融合賦能旅游強國建設的內涵、內在邏輯、現實困境、實踐路徑等議題進行了深入剖析。研究發現,文旅融合賦能旅游強國建設是以文旅生態系統健康運行為基礎,通過文旅生態適應能力持續增強、文化價值轉化能力顯著提升和文旅生態系統韌性不斷累積,推動旅游業從規模擴張型發展向價值創造型發展躍遷,最終實現旅游業...

國家公園生態系統健康與旅游產業集群的時空關聯研究——以黃山國家公園創建區為例

摘要：國家公園是生態文明建設的重大制度創新,測度其生態系統健康是生態保護第一性的核心命題,明晰生態系統健康與旅游產業集群的時空關聯特征是理解生態保護與旅游開發關系的關鍵。文章基于VSR模型和DBSCAN聚類算法,解析2010—2020年黃山國家公園創建區生態系統健康的時空演化規律,同時識別旅游住宿業集群的空間分布與時間變遷特征,并運用雙變量空間自相關分析法,探究生態系統健康狀況與住宿業集群發展之間的時空...

文旅融合背景下歷史街區沉浸式文旅體驗對游客幸福感的影響

摘要：文旅融合背景下,歷史街區作為文化傳承的重要空間,其發展模式正從傳統觀光向沉浸式體驗轉型。沉浸式文旅作為一種新興的旅游方式,通過創造高度參與和互動的環境,讓游客在歷史街區中獲得更加真實和深刻的文化體驗及文旅幸福感。文章通過對參與西安大唐不夜城和河南洛邑古城歷史街區沉浸式文旅游客的調查,探討歷史街區沉浸式文旅體驗與游客幸福感的作用機理,構建了歷史街區沉浸式文旅體驗對游客幸福感影響的理論模型,并運用結構...

文旅融合背景下文化遺產價值重構研究——以天津海洋文化遺產為例

摘要：文化遺產價值重構是實現使用價值與存在價值有機統一的關鍵路徑,而旅游性利用特別是遺產旅游有助于實現遺產的多重價值。研究以文化遺產的“文化解碼—空間重構—價值再生”創新活化模式為指導,引入與文化解碼極其相關的旅游人類學視角、與空間重構高度關聯的旅游地理學視角,構建一般意義、普適作用的文旅融合背景下文化遺產價值重構框架,為具體化應用、具象化檢驗該框架,就文旅融合背景下天津海洋文化遺產價值重構進行個案研究...

主編風采王金偉

摘要：<正>王金偉《四川旅游學院學報》執行主編。北京第二外國語學院旅游科學學院教授,Tourism Management Perspectives、Tourism and Hospitality Research、International Journal of Hospitality and Event Management等國際期刊編委,教育部首批“全國高校黃大年式教師團隊”成員,中國自...

《四川旅游學院學報》征稿及征訂啟事

摘要：<正>四川旅游學院是四川省人民政府主辦的全日制普通本科院校,《四川旅游學院學報》為雙月刊,一年6期,主要刊發餐飲、旅游類相關研究成果。2026年,《四川旅游學院學報》將在繼續保持原有餐飲類特色欄目的同時,加強對旅游欄目的建設,重點關注國家重大發展戰略、學科領域前沿與熱點話題,聚焦科技發展對旅游領域的深刻影響,歡迎廣大專家學者關注和投稿。本刊對重點稿件,實行優稿優酬

物的社會生命與味覺共同體建構——飲食人類學視角下庫倫旗蕎面饸饹的符號化實踐

摘要：文章以庫倫旗蕎面饸饹為研究對象,通過田野調查與文獻分析,從飲食人類學的視角對蕎麥在物的社會生命過程中如何構建起超越民族認同的地方性認同,探討社會文化因素如何影響人們的選擇,即當地居民如何一步步建構起對于蕎麥文化符號的情感認同和文化歸屬感。特殊的地理環境、多民族聚居的社會結構、長期的文化交流與融合,以及蕎面饸饹這一美食的媒介作用,共同促成了這一“味覺共同體”的形成。從“能吃到一塊兒”到“能(意)識到...

體育賽事與鄉村社區旅游互動發展的價值、困境與路徑

摘要：運用文獻資料、實證分析與實地調查等方法，探析體育賽事與鄉村社區旅游互動發展邏輯、價值和困境，并提出路徑。研究認為：體育賽事與鄉村社區旅游互動發展以經濟互動為目標機理、以文化互動為內在規定、以空間互動為環境錨定和以形象互動為外維彰顯，且能促進多領域經濟協同增長、助力多樣態文化共生共贏、推動多平臺資源深度融合和賦能多維度生態綠色發展，但仍存在統籌規劃相對模糊且設施有待完善、產業發展程度較低且融合仍然受...

高質量導向下文商旅體展融合發展：內在邏輯、阻滯困境與推進路向

摘要：高質量發展是經濟社會和現代產業體系建設的戰略導向。在高質量導向下,文商旅體展融合發展內涵豐富,兼具復雜性和多樣性特征。文章基于“政策—資源—要素—消費”分析框架,闡釋文商旅體展融合發展的內在邏輯、阻滯困境和推進路向。研究認為,高質量導向下文商旅體展融合發展的邏輯結構清晰,但仍面臨相關政策配套缺位,體制機制保障乏力;產業資源結構失衡,整合開發能力欠佳;要素協同發力不足,數智賦能鏈路梗阻;優質產品供給...

游客感知視角下的智慧旅游城市形象研究

摘要：研究訪談52位有智慧旅游體驗的游客,采用內容分析法及IPA分析法探索智慧旅游城市的認知形象與情感形象維度構成,并分析受訪者對各維度的重要性與表現性感知。研究發現:(1)智慧旅游城市的認知形象包含智慧設備、智慧平臺、智慧出行等7個維度,情感形象包括安全感、獨特感、互動感等8個維度;(2)游客認為智慧游覽、智慧設備和流暢感的重要性最高,智慧預測和獨特感的重要性最低,智慧信息和愉悅感的表現性最高,智慧游...

基于價值共創的文旅元宇宙構建與治理研究

摘要：文章就價值共創理論下文旅元宇宙構建的支撐關系及其特征進行了分析闡述,提出構建邏輯中組織建設和機制創新的重要性,并對由此引發的涉及去中心化、共創共享、個性化滿足等矛盾和問題進行了梳理,提出在文旅元宇宙治理中要明確治理對象、選對治理時機、厘清治理內容并綜合運用技術、法律、教育等治理手段,促進文旅元宇宙構建及良性運行,推動文旅產業實現邊界拓展、業態創新和質量提升

冰雪經濟視域下東北飲食文化價值及重塑研究

摘要：冰雪經濟是基于“冰天雪地就是金山銀山”的生態理念,立足于本地自然資源條件所開展的地域性經濟發展模式。這種新型的經濟發展模式有利于凸顯地方經濟的比較性優勢,實現地域性高效發展。在此基礎之上,飲食文化作為冰雪經濟發展的重要組成部分,是構成冰雪旅游文化內涵的重要元素,兩者具有耦合性。文章以東北地區飲食文化為研究對象,闡釋其在歷史演進中的類型特征,探究其在冰雪經濟發展中的當代表達,并重新探討冰雪經濟驅動下...

特色小鎮視角下川渝川劇小鎮建設的問題與對策

摘要：當前,我國特色小鎮迎來了前所未有的發展契機,川劇小鎮建設不僅是川劇傳承保護的新路徑,也是推進文旅深度融合的重要手段。川渝地區的川劇小鎮正處于規劃建設階段,面臨著文化特色模糊、產業發展薄弱、資金投入不足和宣傳力度不夠等問題。文章立足巴蜀文化旅游走廊建設背景,通過實地調研和相關案例分析,堅持戲曲保護傳承和資源轉化,從文化特色、產業發展、融資模式和傳播途徑等方面提出應對策略,有助于川劇小鎮建設和發展

家庭探險旅游動機與決策研究——以貴州高過河漂流為例

摘要：文章聚焦于素有“礦泉水上的過山車”之稱的貴州高過河漂流,采用網絡民族志方法,對抖音平臺的用戶生成內容進行定性分析。研究揭示了家庭成員間顯著的動機分層:子女的核心動機是追求新奇刺激與社交認同;父母的動機則更為復合,是在家庭凝聚、子女成長與自我挑戰之間尋求平衡。在決策過程中,子女憑借其在社交媒體時代的信息優勢,常常扮演“發起者”的角色。然而,項目本身的高感知風險強化了父母作為“安全把關人”的最終決策權...

紅色研學的出場邏輯、內涵特征與價值意蘊

摘要：紅色研學是近年來興起的一種新型旅游模式與教育方式,其時代出場是堅持和發展馬克思主義實踐觀的必然結果,是繼承與發展中國傳統游學文化的突出表現,是紅色文化與旅游產業深度融合的時代產物,也是滿足人民精神文化生活新期待的內在需要。紅色研學是對紅色旅游和研學旅行的有機性統一與創新性發展,彰顯出意識形態性、主體性與具身性等基本特征。在全面建設社會主義現代化國家的新征程中,紅色研學不僅是保護好利用好紅色資源的重...

《四川旅游學院學報》征稿及征訂啟事

編委風采

摘要：<正>李文勇西南財經大學工商管理學院教授、博士生導師,復旦大學博士后,四川省學術和技術帶頭人后備人選。西南財經大學珠峰研究院負責人,四川省高校旅游管理類專業教指委秘書長,四川省居民消費研究會常務理事,四川省委宣傳部傳承發展中華優秀傳統文化專家庫青年專家、四川省旅游業青年專家、四川省委講師團專家庫成員。新加坡管理大學(SMU)、美國密蘇里大學(MU)訪問學者。主要從事跨文化管理、消費市場...

　　相關科技期刊推薦

　　核心期刊推薦

查看更多科技期刊

久久精品99_国产精品视频免费一区_91精品视频播放_国产伦精品一区二区三区视频免费

四川旅游學院學報