【雜志簡(jiǎn)介】

　　《啤酒科技》(BeerSci-Technology)雜志每月10日出版，是由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)主辦的,立足于啤酒行業(yè)，服務(wù)于啤酒行業(yè)的科技類期刊。《啤酒科技》已逐漸成為中國(guó)啤酒行業(yè)最具權(quán)威性的科技期刊之一。倡導(dǎo)以科技興啤的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，以促進(jìn)我國(guó)啤酒行業(yè)的科技交流，提高我國(guó)啤酒產(chǎn)品質(zhì)量為已任;及時(shí)傳達(dá)我國(guó)有關(guān)啤酒工業(yè)發(fā)展的方針政策;傳遞國(guó)內(nèi)外啤酒工業(yè)科技發(fā)展動(dòng)態(tài);促進(jìn)國(guó)內(nèi)外啤酒行業(yè)交流;推動(dòng)啤酒工業(yè)的健康發(fā)展。是中國(guó)啤酒行業(yè)最具影響力的雜志。

　　雜志內(nèi)容新穎，實(shí)用性強(qiáng)，是交流、推廣新技術(shù)、新設(shè)備、新材料，節(jié)能降耗、清潔生產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)等方面的科技園地;也是行業(yè)內(nèi)專家、名人、企業(yè)家嶄露才華、相互溝通、促進(jìn)啤酒行業(yè)共同發(fā)展的舞臺(tái);是中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)協(xié)助政府上情下達(dá)、下情上達(dá)，貫徹國(guó)家政策及法律法規(guī)的可靠渠道;是報(bào)道國(guó)內(nèi)外啤酒工業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，公布行業(yè)信息最準(zhǔn)確、最迅速的媒體。本著為啤酒行業(yè)、啤酒企業(yè)服務(wù)的宗旨，結(jié)合國(guó)內(nèi)國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)，積極關(guān)注國(guó)內(nèi)外業(yè)界動(dòng)態(tài);加大對(duì)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和相關(guān)政策服務(wù)的力度;加強(qiáng)啤酒行業(yè)的國(guó)際交流與合作，開(kāi)展國(guó)際科技裝備交流活動(dòng)。

　　【收錄情況】

　　國(guó)家新聞出版總署收錄

　　中國(guó)啤酒行業(yè)優(yōu)秀期刊

　　中國(guó)釀酒行業(yè)最具影響力科技期刊

　　中國(guó)科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)(全文版)

　　【欄目設(shè)置】

　　主要欄目：行業(yè)經(jīng)濟(jì)、專題論述、技術(shù)交流、譯文、信息集錦。

　　雜志優(yōu)秀目錄參考：

　　葡萄酒業(yè)理論與實(shí)踐對(duì)啤酒業(yè)的啟迪——關(guān)于劉樹(shù)琪教授葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)觀點(diǎn)對(duì)啤酒業(yè)發(fā)展的思考 韓永奇，劉世松

　　淺談企業(yè)文化建設(shè) 呂星

　　全大麥釀酒技術(shù)的研究進(jìn)展 張振國(guó)，董建軍，常宗明，陸健，鄧陽(yáng)，尹花，余俊紅，ZHANG Zhen-Guo，DONG Jian-Jun，CHANG Zong-Ming，LU Jian，DENG Yang，YIN Hua，YU Jun-Hong

　　啤酒生產(chǎn)及儲(chǔ)存過(guò)程蛋白酶A活力的變化研究 陳冰丹

　　一種快速分析啤酒半成品總聯(lián)二酮含量方法及應(yīng)用 鐘曉盈

　　氣化過(guò)氧化氫滅菌技術(shù)在純生啤酒灌裝潔凈室的應(yīng)用 陳如劍，張致煒，冉強(qiáng)

　　不同粉碎條件對(duì)酒花α-酸、β-酸檢測(cè)結(jié)果影響的試驗(yàn)研究 陳艷，牛國(guó)煥

　　利用高效液相色譜法測(cè)定啤酒中的甘油含量 吳學(xué)倩，賀立東

　　普魯蘭酶對(duì)大麥釀酒性能的影響 桑戈，田德雨

　　8AS170氨制冷壓縮機(jī)“卡缸”的維修 唐思明

　　啤酒生產(chǎn)用熱節(jié)能改造經(jīng)驗(yàn)介紹 李解放

　　啤酒灌裝機(jī)側(cè)面開(kāi)孔型回氣管原理與應(yīng)用討論 李勇，李剛

　　淺談啤酒微生物控制對(duì)設(shè)備選型及安裝、施工的要求 劉曉華，劉國(guó)軍

　　隧道殺菌機(jī)生產(chǎn)小瓶型啤酒的設(shè)備改進(jìn) 張方波

　　簡(jiǎn)述培養(yǎng)基的制備及注意事項(xiàng) 馮紅艷，李紅梅

　　某工廠釀造熱水冷凝水綜合利用可行性分析 楊斐

　　紹興文理學(xué)院期刊投稿：公路工程計(jì)量支付與變更管理

　　摘　要：在現(xiàn)今公路工程施工的過(guò)程中，工程計(jì)量作為預(yù)算以及投資當(dāng)中重要的組成部分之一，其管理工作顯得尤為重要。在實(shí)際施工期間，只有加強(qiáng)工程計(jì)量支付以及變更的管理工作，才能最大限度的節(jié)約工程施工成本，為公路施工工程的順利進(jìn)行奠定基礎(chǔ)，同時(shí)能夠達(dá)到為社會(huì)創(chuàng)造出更多經(jīng)濟(jì)效益的目的。

　　關(guān)鍵詞：公路工程,計(jì)量支付,計(jì)量變更

　　隨著我國(guó)對(duì)公路工程建設(shè)施工領(lǐng)域投入的不斷加大，帶動(dòng)了項(xiàng)目各方利益的發(fā)展。而計(jì)量支付環(huán)節(jié)的進(jìn)一步優(yōu)化，則是保證利益實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵途徑之一。因此，相關(guān)工作人員應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，在進(jìn)行監(jiān)理工作期間，對(duì)相關(guān)計(jì)量環(huán)節(jié)、支付環(huán)節(jié)以及變更環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)并適當(dāng)優(yōu)化，提升公路工程的利益空間，為公路工程的順利施工奠定基礎(chǔ)。

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