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　　【雜志簡介】

　　《菌物研究》系中國菌物學會和吉林農業大學主辦,國內外公開發行的綜合性學術性期刊。面向國內外學者組稿。本刊以登載有關菌物學(主要包括菌物生物學、菌物分類、菌物生態、菌物資源、菌物遺傳與育種、菌物藥化與藥理、菌物栽培與加工、菌物藥與功能食品開發等理論和應用方面)的綜述、原創論文、研究報告、研究簡報等為主。

　　其宗旨是反映菌物的最新研究成果,促進國內外的學術交流與合作。

　　本刊讀者對象主要是從事菌物研究、教學、生產的科技工作者,有關專業的大專院校師生。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄

　　該刊被以下數據庫收錄：CA 化學文摘(美)(2009)

　　【欄目設置】

　　刊以登載有關菌物學(主要包括菌物生物學、菌物分類、菌物生態、菌物資源、菌物遺傳與育種、菌物藥化與藥理、菌物栽培與加工、菌物藥與功能食品開發等理論和應用方面)的綜述、原創論文、研究報告、研究簡報等。

　　雜志優秀范例參考：

　　1. 中藥內的生物制藥——固體發酵工程系列及其真菌藥物 莊毅

　　2. 蝙蝠蛾擬青霉菌絲體化學成分的研究 樊曉飛，楊明，姜磊，包海鷹

　　3. 高效液相法測定香菇菇柄麥角甾醇的含量 高虹，程薇，周明，郭鵬，楊德，薛淑靜，李露，史德芳

　　4. 小刺猴頭菌多糖的熒光標記及其穩定性 吳宗翰，楊揚，杜金，胡靜，宋慧

　　5. 小刺猴頭菌絲體多糖的結構研究 楊揚，綦天華，胡靜，杜金，吳宗翰，宋慧

　　6. 真菌多糖與花生凝集素的相互作用 楊顏銘，宋慧，張中北，王麗娜，吳波，邢亞麗

　　7. 硬枝樹花粗提物的抗氧化作用 唐燕霞，拉喜那木吉拉，包海鷹

　　8. 槐耳近似種白蠟多年臥孔菌活性 魯鐵，圖力古爾，劉宇，程顯好，楊樹德

　　9. 榆耳不同極性提取物的體外抑菌活性 齊彥秋，馬珊珊，包海鷹

　　10. 大孔樹脂分離純化蟲草素及其抗纖維化作用 劉艷芳，唐慶九，楊焱，張勁松，馮娜，周帥

　　11. 樹舌液體深層發酵浸膏多糖在粘附中的作用 胡靜，杜金，楊揚，吳宗翰，邢亞麗，宋慧

　　12. 小刺猴頭菌發酵浸膏寡糖對荷瘤小鼠免疫功能的影響 杜金，胡靜，隋玉龍，楊楊，吳宗翰，宋慧

　　13. 金針菇菇腳對肉雞生產性能及免疫功能的影響 王麗娜，吳波，丁國棟，尚紅梅，楊顏銘，張中北，姜云瑤，宋慧

　　14. 鋅富集對蛹蟲草菌絲體內蟲草素、腺苷含量的影響 左言美，程顯好，朱萌，李維煥

　　15. 紅緣擬層孔菌發酵工藝的研究及其升罐培養 黃威，孫雪，包海鷹

　　16. 常見元素及其濃度對榆干離褶傘菌絲生長的影響 牛姝力，李勝楠，隋玉龍，宋慧

　　17. 靈芝栽培菌株酯酶同工酶的酶譜多樣性 隋玉龍，宋慧，杜金，牛姝力，李長田

　　18. 從長白山森林土壤中分離的莖點霉屬(Phoma)真菌新記錄種 楊紅，呂國忠，劉志恒，姜慧明

　　雜志編輯部投稿要求：

　　1、投稿時請將稿件電子版(以WORD形式)發送至本刊投稿郵箱，在稿件中注明作者的真實姓名、單位、電話、電子郵箱、樣刊投遞地址和郵政編碼，如需署筆名請注明;并提供作者簡介、中文摘要和關鍵詞、參考文獻等內容，具體規范要求如下。

　　2、作者簡介：姓名(出生年-)、性別、民族(漢族可省略)、籍貫、職稱、學位、簡歷以及研究方向(任選)。

　　3、中文摘要：篇幅為100～300字;關鍵詞：每篇文章可選3～8個。

　　4、參考文獻：

　　(1)專著、論文集、學位論文、報告：[序號]主要責任者.文獻題名.出版社：初版地，初版年.起止頁碼.

　　(2)期刊文章：[序號]主要責任者.文獻題名.刊名，年，卷(期)：起止頁碼.

　　(3)報紙文章：[序號]主要責任者.文獻題名.報紙名，初版日期(版次).

　　(4)電子文獻：[序號]主要責任者.電子文獻題名.電子文獻的出處或可獲得地址，發表或更新日期/引用日期(任選).

　　5、切勿一稿多投。稿件一經發表，即付稿酬。作者著作權使用費與本刊稿酬一次性給付。本刊已被國內多家數據庫收錄，如作者不同意將文章編入，請在來稿時聲明，本刊將作適當處理。

　　6、對以電子郵件方式投稿者，本刊均以電子郵件方式將處理結果告訴作者，請及時查收電子郵箱;對以信函方式投稿者，仍以信函方式通知作者。對未采用稿件不退原稿，請作者自留底稿;對采用的稿件，在不改變原意的前提下，將作必要的修改、刪節或摘編，如不同意請說明。

　　7、凡向本刊投稿者，均作自愿接受上述約定。

　　職稱論文發表網范文：土地流轉過程利益問題的研究

　　摘 要：我國農村土地流轉收益問題復雜，要嚴防農民土地流轉收益被侵占，或是被地方強權組織盤剝，一旦出現上述情況，就有可能會出現因土地流轉而產生的地方腐敗現象。這必將會引進全國農民的強烈不滿。該研究者簡要分析了土地流轉過程收益中存在的諸多問題，提出了如下建議：實現土地級差定價，農民自由選擇定價內容;合理劃分集體提留收益比例，公開集體收益去向;規范土地流轉中介服務有償收費，明確服務收費項目;全額減免土地流轉登記服務各類手續費及合同手續費。該研究者希望我國政府重視農村土地流轉收益分配的問題，真正服務農民，發展農業經濟，將土地流轉作為一項基本國策來重抓和嚴抓，從而保障農民根本利益不受侵害。

　　關鍵詞：職稱論文發表網,土地流轉利益,土地收益分配,土地流轉過程問題

　　近年來我國土地流轉越來受到全國人民重視，農民土地流轉問題也成為了國家重視的問題。我國要發展農業經濟，土地流轉問題必須正確面對。當前的家庭承包責任制，雖然由于土地包干到戶存在一些生產力低下、產出量小等問題，但它保證了農民的根本利益不受侵害，因而仍然是我國不能動搖的基本國策。我國當下的土地流轉過程中利益問題越來越嚴重，主要表現在農民土地流轉定價利益及集體部分資金提留問題，流轉登記相關費用問題，為獲低價承包戶非成本支出部分問題，以及環保下土地流轉后的治理利益問題等。該研究者通過研究土地流轉過程的利益問題，希望能找到解決的辦法。

　　菌物研究最新期刊目錄

布萊克韋爾蟲草的藥物化學基礎與抗乳腺癌潛力研究

摘要：為深入了解布萊克韋爾蟲草（Cordyceps blackwelliae，CB）的有效成分及藥理活性，采用超高效液相色譜—串聯質譜聯用技術（UHPLC—MS/MS）結合中藥系統藥理學數據庫與分析平臺（TCMSP），解析CB的藥物活性成分及抗乳腺癌作用機理。通過TCMSP數據庫初步篩選獲得144個潛在活性成分，并基于口服生物利用度（OB≥30%）和藥物相似度（DL≥0.18）進行嚴格篩選，最終鑒定出1...

無柄靈芝活性成分分析及綜合性評價

摘要：人工規�；�栽培的靈芝Ganoderma lingzhi長期存在物種混雜問題，其中“甜芝”等栽培品種已被分類學家證實為無柄靈芝Ganoderma sessile。二者宏觀形態相似但活性成分差異顯著。為充分開發無柄靈芝Ganoderma sessile資源，確認其藥用潛力和資源利用價值，本研究系統地比較了無柄靈芝與廣泛栽培的靈芝之間，以及野生與栽培無柄靈芝之間在農藝性狀、多糖及三萜類有效成分含量方面的...

蘑菇屬較小蘑菇亞屬1新種

摘要：對野外調查中采自我國海南、湖南的蘑菇屬真菌進行研究和鑒定，發現蘑菇屬較小蘑菇亞屬1新種，即棕毛蘑菇Agaricus brunneopilosus T. Bau & S.E. Wang。新物種特征為菌蓋具土棕褐色、紅棕色、巧克力棕色纖維質鱗片，緣生囊狀體長球莖狀、近球形或寬棒狀�；�于ITS、nrLSU和TEF1序列進行多基因系統發育分析，結果表明：該物種屬于蘑菇屬Agaricus較小蘑菇亞屬Subg...

食用菌雙核體生物學性質探討

摘要：擔子菌類食用菌在人工栽培中占據主導地位，其中具有雙核體結構的物種普遍存在。本文系統探討了雙核體的生物學性質，首次明確提出其九個核心特性，即單倍性、全能性、再生性、可育性、離配性、再配性、冗余性、協調性與等級性。它們的邏輯關系是：雙核體單倍性通過核間協同與突變容錯機制，在維持遺傳穩定性的同時促進多樣性生成，全能性支撐菌種擴繁但伴隨退化風險；再生性（無性繁殖）與可育性（有性繁殖）協同平衡遺傳穩定與適應...

菌苑學人擷英 楊焱研究員

摘要：<正>楊焱,1970年生，博士，二級研究員,上海市農業科學院食品營養與健康研究中心首席科學家，國家食用菌工程技術研究中心加工分部主任。2020年入選國家百千萬人才，國家有突出貢獻的中青年專家，國務院政府特殊津貼獲得者，全國五一巾幗建功標兵，上海市領軍人才。兼任中國菌物學會桑黃產業分會秘書長，中國食用菌協會藥用真菌委員會委員、中國農學會食用菌分會理事、中國食品科學技術學會食品風味專業委員...

中國大型真菌多樣性研究概述

摘要：大型真菌作為地球上物種多樣性最高的生物類群之一，在維系生態系統功能與資源可持續利用等方面具有不可替代的重要價值，其多樣性研究具有深遠的科學意義。通過系統梳理大量文獻，全面回顧了中國大型真菌多樣性研究的歷程、現狀與核心挑戰，內容涵蓋物種多樣性、群落結構、區系分布格局及其環境驅動機制，并對未來研究方向進行了前瞻性探討。我國對大型真菌的認識可追溯至公元前，但系統性的科學研究起步相對較晚。20世紀初，胡先...

基于響應面法優化鹿茸菇原生質體的制備條件

摘要：為解決鹿茸菇菌株種性不穩定、易老化和退化等問題，采用響應面法對用于遺傳改良的鹿茸菇原生質體制備條件進行了優化。從穩滲劑類型、酶解時間、酶解濃度、酶解溫度等方面進行單因素試驗，根據其結果進行Box-Behnken響應面試驗設計分析，研究結果顯示：鹿茸菇原生質體制備的最佳條件為：0.6 mol/L硫酸鎂作為穩滲劑、酶解時間1 h 55 min、酶解溫度35.33 ℃、酶解液濃度17.63 mg/mL，...

黑革菌屬——采自中國云南的木耳目新屬

摘要：基于云南省大型木生真菌資源調查過程中采集的大量木腐菌標本，經形態學特征鑒定和分子系統學研究，描述了木腐菌新屬黑革菌屬Nigrochaete，以及新種竹生黑革菌Nigrochaete bambusicola。該新屬形態特征為擔子果一年生，平伏，貼生，干燥后呈煙灰色至灰色；子實層體表面具小短齒；菌絲系統單系，生殖菌絲具鎖狀聯合；擔子近橢球形至卵球形，縱裂；擔孢子臘腸形。運用最大似然法和貝葉斯推理法，基...

深圳市大型真菌資源多樣性

摘要：為了進一步掌握深圳市大型真菌物種多樣性，于2019—2021年對該區域的大型真菌進行野外調查和標本采集，采用形態學和分子生物學方法進行鑒定，結果顯示深圳市共有大型真菌2門、6綱、14目、54科、117屬、248種。優勢科有多孔菌科Polyporaceae、蘑菇科Agaricaceae、牛肝菌科Boletaceae等。優勢屬為鵝膏屬Amanita、小皮傘屬Marasmius、紅菇屬Russula等。...

菌苑學人擷英 彭衛紅 研究員

摘要：<正>彭衛紅,1970年4月生,博士,二級研究員。四川省學術與技術帶頭人,四川省有突出貢獻的優秀專家,2019年入選國家百千萬人才工程獲得“有突出貢獻的中青年專家”稱號。現任四川省食用菌研究所黨委副書記、所長,國家食用菌產業技術體系四川食用菌創新團隊首席專家,四川省農業科學院百人計劃首席科學家,兼任四川省微生物學會副理事長、《菌物研究》《食用菌學報》編委等職務

菌苑學人擷英 趙長林 教授

摘要：<正>趙長林,1985年10月生,博士,教授,博士生導師,云南省青年千人入選者�，F擔任中國林學會青年委員會常務委員、中國森林病理學分會常務理事、中國菌物學會菌物多樣性及系統學專業委員會委員、云南省科協青年委員會常務委員,期刊New Zealand Journal of Botany和Mycoking副主編,《菌物研究》《菌物學報》編委,Journal of Systematics an...

常壓低溫等離子體對羊肚菌栽培基質細菌群落的影響

摘要：為探究低溫等離子體對羊肚菌栽培基質的滅菌效果，以羊肚菌栽培基質為研究對象，采用高通量測序技術，比較分析了低溫儲存、室溫儲存及低溫等離子體處理后基質中細菌群落組成與多樣性變化。結果顯示，低溫等離子體處理后細菌群落物種多樣性、豐富度和均勻度均顯著降低，最高下降幅度分別為32%,34%及9%�？扑�平上，處理后伯克氏菌科相對豐度升高。屬水平上，處理后優勢菌屬為水桿菌屬。等離子體對鏈霉菌屬Streptomy...

海綿膠煤炱菌研究進展及展望

摘要：海綿膠煤炱菌Scorias spongiosa又稱竹燕窩，是煤炱菌科唯一可形成子實體的一種珍稀食藥用菌，具有食用和藥用等經濟價值，在抗炎、抑菌和抗癌等方面具有獨特的功效。海綿膠煤炱菌以生長于竹子、山毛櫸、柑橘上的蚜蟲分泌的蜜露為主要營養來源，形成了獨特的植物—昆蟲—真菌共生關系，為多物種協同進化研究提供了案例樣本。文章綜述了海綿膠煤炱菌的生活史、生長環境、人工培育、營養與藥用價值等方面的研究成果。...

高效腐解玉米秸稈耐低溫真菌菌株的篩選及評價

摘要：為解決我國東北高寒地區低溫環境下玉米秸稈不易降解的難題，利用平板快速篩選方法結合低溫發酵培養對耐低溫生長的45個真菌菌株進行篩選，獲得能夠在低溫條件下同時產生漆酶、纖維素酶、半纖維素酶及過氧化物酶等多種木質素纖維素酶的6株真菌菌株，并對該6株菌株進行玉米秸稈低溫腐解效果的評價，分別在處理10,20,30,40,50 d時測定其產生的木質素纖維素酶活性及其玉米秸稈中各組分的降解率。結果發現：在20℃...

大別山地區雞油菌類真菌2新種

摘要：為了厘清大別山地區雞油菌類真菌的分類學地位，綜合宏觀和微觀形態學特征與多基因片段（雞油菌使用3基因片段：tef1-ɑ、rpb2和nr LSU，喇叭菌使用2基因片段：nr LSU和tef1-ɑ）分析，描述了來自河南省和安徽省的雞油菌類真菌2個新種，即泌陽雞油菌Cantharellus biyanensis和黃山喇叭菌Craterellus huangshanensis。詳細描述了這2個新物種、提供了...

陜西秦嶺地區2種林型下黏菌物種多樣性及適生區研究

摘要：為探究陜西省秦嶺地區不同林型下黏菌的物種多樣性及其潛在適生區，在落葉闊葉林及針闊混交林共10個地點采集黏菌標本1222份，基于形態鑒定為4目6科27屬137種，黏菌物種組成與α、β多樣性指數分析表明該地區的優勢種為灰團網菌Arcyria cinerea、細柄半網菌Hemitrichia calyculata和鱗鈣皮菌Didymium squamulosum，黏菌物種多樣性在落葉闊葉林高于針闊混交林...

冷杉側耳子實體石油醚化學成分的研究

摘要：側耳屬Pleurotus真菌富含豐富的活性成分，開發潛力巨大。冷杉側耳P.abieticola作為側耳屬中的珍稀物種，目前其活性成分研究主要集中在多糖，而小分子化合物組分及其活性尚待深入研究。為探究冷杉側耳石油醚萃取物化學成分，采用硅膠柱色譜、重結晶、高效液相等色譜技術對其石油醚萃取物分離純化，利用飛行時間質譜（TOFMS）、一維二維核磁共振波譜（1D/2DNMR）等技術并參考相關文獻對分離的單體...

菌物中多酚類化合物研究進展

摘要：多酚類化合物是一類具有多個酚羥基的天然有機化合物，主要包括酚酸類、黃酮類、單寧類、茋類、木脂素類等。隨著現代科學技術的不斷進步，對菌物中多酚類物質的研究也越來越深入，本文通過查閱國內外文獻，對菌物中多酚類化合物的分類、分布、藥理活性及其在化妝品和防腐劑中的應用進行綜述。結果顯示菌物中的多酚類化合物主要來自于真菌界真菌的子實體、菌核及其發酵產物中，多孔菌類子實體中分布相對較多，地衣中也富含多酚類化合...

多組學分析技術在靈芝屬真菌遺傳發育與生物功能研究中的應用

摘要：靈芝屬真菌是一類重要的擔子菌，部分種類已被廣泛認為是藥食同源真菌，其中豐富的多糖、三萜和甾醇等活性物質，使其在抗腫瘤、抗衰老、提高免疫力等方面具有突出功效；這類真菌還可以造成林木的白色腐朽，高效的木質纖維素降解酶系推動了生物轉化效率的提升?，兼具極高的藥用和生態價值。該屬真菌具有復雜的調控機制和代謝途徑，對其開展多組學研究，有助于揭示調控靈芝屬真菌遺傳發育規律的分子基礎和次級代謝產物生物合成的動態...

基于代謝組和蛋白組聯合分析栽培基質對銀耳氨基酸合成的影響

摘要：為了探究栽培基質對銀耳Tremella fuciformis子實體中氨基酸合成的影響，采用代謝組學和蛋白質組學比較分析以代料（70%棉籽殼和30%麩皮組成）和青岡木為栽培基質栽培的銀耳子實體的氨基酸含量，并結合關聯分析探究栽培基質影響銀耳氨基酸合成的機制。結果表明，代料栽培銀耳TF1子實體的蛋白質和氨基酸含量以及生長速度顯著高于青岡木栽培銀耳TY3。通過液質聯譜分析，篩選出顯著差異代謝物488種，...

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